8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Goreng egg tofu jangan sampai bertumpukan. Goreng sampai kering kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3

Saus: tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tuang air, saus tomat, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 5

Masukkan egg tofu goreng. Aduk rata dengan saus. Sajikan.

Langkah 6

Egg Tofu goreng crispy dengan saus tiram yang lezat. Favorit menu anakku.

Bahan Utama

Bawang Putih

Tepung

Egg Tofu Saus Tiram

Haluskan dada ayam, bawang merah dan bawang putih goreng, juga es batu.

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk merata.

Masak air hingga mendidih lalu kecilkan api.

Bulatkan adonan bakso dan masukkan ke dalam air di panci. Lakukan hingga adonan habis dan bakso mengapung.

Masukkan bakso ke dalam wadah berisi air es.

Haluskan bawang putih dan biji lada. Lalu tumis dengan daun bawang hingga matang dan harum.

Langkah 7

Rebus tulang ayam dua kali, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan bakso yang sudah direbus, masak hingga bakso mengembang dan matang. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Baksonya kenyal dan gurih berpadu dengan kuah yang menghangatkan. Bikin nyaman banget

Bahan kuah

Ayam

Bawang Merah

Bakso Ayam Kuah

Tuang air rempah ke gelas kopi. Aduk rata biarkan sampai mengendap ampasnya.

Lalu tuang perlahan kopi rempah. Aduk dan sajikan.

Kalau minum kopi nya kayak gini jadi sukaa!!

Kayu Manis

Kopi

Serai

Susu

Kopi Susu Rempah

Sirup pandan : rebus 50 ml air, gula, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas dan buang batu sirsak, masukkan sirsak ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus sirsak segar dengan perpaduan rasa asam sirsak, manisnya susu dan wangi sirup pandan.

Halal

Daun Pandan

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Pandan Susu

Remas dengan garam genjer yang sudah dipotong. Lalu bilas dengan air bersih. Masukkan dalam tumisan bawang. Aduk. Masak sampai mengeluarkan air.

Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan matang. Matikan kompor. Siap disajikan.

Kalau mau pedas, silahkan tambahkan cabe rawit. Menu ini menyesuaikan suami dan anak tidak makan pedas

Daging Ham (Sapi)

Genjer Tumis Smoke Beef

Campur tepung beras bersama santan kara, air, dan garam. Aduk rata lalu masak dengan api sedang hingga mengental dan mengeras, matikan api

Masukkan gula pasir dan aduk rata hingga gula larut

Masukkan nangka dan aduk rata, diamkan hingga hangat

Campur tepung tapioka dengan air dan aduk rata

Masukkan ke adonan tepung beras nangka sambil diaduk hingga rata

Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan di tengah, lipat sisi kiri dan kanan daun hingga berbentuk seperti gulungan daun pisang. Lalu lipat ujung kiri dan kanan ke arah tengah, lakukan hingga adonan habis

Kukus adonan selama 20-30 menit hingga matang

Salah satu kue tradisional yang disukai oleh banyak orang

Nangka

Beras

Santan

Garam

Gula

Tapioka

Pisang

Nagasari Nangka

Masukkan wortel. Tambahkan sedikit air. Tunggu wortel agak empuk. Sisihkan, ceplok telur lalu orak-arik

Masukkan mie. Tambahkan garam, kaldu, merica, kecap manis, daun bawang dan seledri

Bumbu halus

Telur

Wortel

Seledri

Cabe

Mie Goreng Wortel

Kupas telur yang sudah direbus, belah jadi dua goreng sampai berkulit, cukup sekali balik.

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam hingga matang.

Tuang 150 ml air, masukkan semua bumbu aduk rata, koreksi rasa, masak sampai mendidih.

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Manis

Semur Telur

Siapkan daun seledri lalu iris kecil-kecil.

Masukan singkong parut seledri kaldu bubuk dan garam aduk merata.

Setelah itu jemur selama 2 hari sampai terasa keras.

Lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.

Buah

Singkong

Kaldu

Opak Singkong

Tuangkan minyak goreng secukupnya dan 2 Sdm Butter, gunakan api kecil, biarkan Minyak dan Butter hangat.

Setelah minyak dan Butter hangat tuangkan sedikit demi sedikit kuning telur sambil di aduk dengan sendok sayur, aduk memutar seperti arah jarum jam, terus aduk memutar sampai telur habis, besarkan api sedikit dan terus di aduk, sampai berbusa banyak.

Setelah berbusa banyak dan melimpah, masukan irisan cabai rawit, daun kari, garam dan kaldu bubuk, aduk terus.

Dalam kuali terpisah goreng udang sampai agak garing.

Dalam kuali terpisah. Panaskan 1 Sdm Butter dan tuangkan Susu cair setelah Butter mencair, masukan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

#recookyummy
Makasih resepnya ya mb, saya skip egg flossnya..kehabisan telor🤭🤭

Udang

Butter Prawn Egg Floss

Campur tepung bumbu, baking soda dan maizena lalu aduk rata dan sisihkan, baluri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 5 menit, kemudian masukkan ayam ke dalam campuran tepung baluri hingga rata sambil ditepuk tepuk supaya tepungnya rapi.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih bersama garam dan gula.

Panaskan minyak bekas menggoreng ayam, siram di atas cobek.

Penyet ayam hingga tepungnya pecah, tata daun selada di atas piring saji, tata ayamnya.

Tambahkan sambal di atas ayam, siap disajikan.

Bahan sambal

Tepung Terigu

Sambal Geprek Ayam Tepung

Cuci bersih kacang hijau kemudian masukkan ke dalam panci bersama daun pandan dan air.

Rebus selama 7 menit dengan api besar dan panci ditutup. Kemudian matikan api. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit masukkan gula merah dan jahe, masak sampai gula larut dan kacang hijau empuk.

Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih kembali sambil diaduk.

Beri garam dan vanili bubuk. Tes rasa lalu matikan api.

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Vanilla

Bubur Kacang Hijau Gula Merah

Campurkan semu bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35 gram. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara.

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang.

Bahan kering

Bahan Cair 

Ragi

Roti Sisir Pandan

Potong-potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat langsung dihaluskan.

Goreng sebentar ikan tongkol, angkat, suwir-suwir.

Cabe rawit dan daun bawang diiris tipis. Campur semua bahan ke dalam kentang. Aduk rata. Cabe rawit bisa di skip jika untuk anak-anak atau tidak suka pedas.

Terakhir masukkan telur, aduk lagi hingga rata. Lalu bentuk perkedel.

Goreng perkedel sampai pelapisnya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pertama lihat resep ini di medsos langsung kepingin recook, terbayang enaknya, dan ternyata memang seenak itu, gak nyesel sudah mencoba.

Ikan

Kentang

Perkedel Tongkol

siapkan bumbu seblak yang terdiri dari bawang dan cabai rawit.

haluskan semua bumbu seblak yang telah disiapkan, sisihkan.

panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bakso yang sudah di iris, tumis sebentar.

masukan air kemudian mie telor, masak hingga mie menjadi lunak, setelah mie lunak masukan siomay dan batagor kering, aduk rata.

masukan saus bolognese dan sisa bumbu lainnya, aduk hingga siomay dan batagor kering lunak. sajikan hangat.

Rasa pedas seblak yang khas dipadu bumbu ala italia.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Tomat

Seblak Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ayam Kecap Saus Tiram

Tumis bumbu, masukan daun salam dan gula jawa.

Kemiri

Terong

Balado Terong Ungu

Rebus hati ayam hingga matang, angkat dan cincang halus.

Rebus air dan nasi hingga mendidih. masukkan daun salam, bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang. Aduk hingga nasi menjadi bubuk.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata.

Masukkan pula wortel parut. Masak hingga bubur matang. Matikan api.

Saring bubur sampai halus. Kerok bawah saringan dengan sendok.

Haluskan pula hati ayam diatas saringan bubur. Jangan lupa kerok bawah saringan dengan sendok

Aduk hingga tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian. Satunya simpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Satu bagian beri olive oil, aduk rata dan sajikan untuk si kecil.

Mp-Asi adek Nay hari ke 3, ini utk 2 porsi ya.

Nasi

Tahu

butir

Salam

MPASI Bubur Hati Ayam Tahu dan Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan biang : campurkan susu, ragi instan dan gula pasir, aduk dan diamkan hingga berbuih, kurang lebih selama 10 menit.

Masuk bahan biang lalu uleni sampai setengah kalis.

Masukan margarin cair dan garam, uleni hingga kalis.

Jika sudah kalis, tutup dengan serbet bersih biarkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Bila sudah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar untuk menghilangkan gelembung udara lalu bagi rata, masing-masing 100 gram.

Lalu kepang adonan seperti akan membuat roti pita, kemudian satukan ujungnya.

Celupkan adonan ke dalam sirup molases kemudian gulingkan ke wijen lalu letakkan di dalam loyang.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-35 menit atau sesuai dengan oven masing-masing.

Marhaba arkadaslar ❤️🤗 bugun simit ekmegi yaptim🥰 Roti Simit ini khas daerah Negeri Turki. Inget pas babang tampan Miran makan ini 😄jadi lah langsung saya buat roti ini. Apapun yang berbau Turki, saya selalu notic 😁 Maklum saya Turkish Lover 😅

Roti Simit Khas Turki 🇹🇷 #JalanKeTimurTengah

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukan daun melinjo yang sudah disobek dan cuci bersih, aduk rata.

Masukan air, tahu, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang daun melinjo nya.

Terakhir masukan santan aduk rata, masak lagi sampai tanak, koreksi rasanya.

Matikan api, pindahkan ke mangkuk sajikan .

Resep Ikan Asin Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis