Siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tata semua buah dalam wadah, lalu siapkan juga bumbu rujak dalam wadah yang lainnya.

Langkah 4

Sebagian masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Langkah 5

Terinspirasi saat lihat banyak orang jual rujak jambu kristal. Saat lihat bumbunya, sepertinya hanya menggunakan 3 bahan saja..👌

Bahan Utama

Bahan Bumbu Rujak

Ini enak banget bu 🤤🤤 aku khilaf makannya.. 😁😁

Makasi yaa resep nyaaa aku recook


Persis rasanya seperti yang diajarin kakak ipar ku.. Hehehe.. Aku bikin lagi biar puass makannya... Enaaaakk

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Garam

Gula

Mangga

Rujak Buah Bumbu Tabur

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bilas.

Campurkan ayam potong dengan bumbu halus, garam, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur dan tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan 20 menit (lebih enak jika semalaman).

Goreng dalam minyak panas hingga ayam hampir matang, lalu masukkan bawang putih. Angkat bersama dengan ayam saat sudah matang. Tiriskan.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Ketumbar

Telur

Tepung Maizena

Ayam Telur Goreng Bawang

<p>Sebagai pecinta makanan khas Jepang, tentu tidak asing dengan restoran Yoshinoya. Salah satu menu yang terkenal dari Yoshinoya adalah Gyodon, yang merupakan donburi dengan potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas jepang yang disajikan diatas nasi, menu makanan itu sangat laris dan diminati oleh para pelanggan.</p>
<p>Untuk kamu yang ingin berkunjung ke Yoshinoya, kali ini Yummy App punya daftar lengkap menu Yoshinoya 2024 yang bisa kamu lihat terlebih dahulu, serta beberapa rekomendasi menu Yoshinoya, simak selengkapnya ya.</p><h2>Tentang Yoshinoya</h2><p>Yoshinoya sudah didirikan di Jepang pada tahun 1899 dan sejak itu telah berkembang menjadi jaringan restoran dengan banyak cabang di berbagai negara, termasuk Amerika Serikat, Tiongkok, dan negara-negara lainnya. Restoran ini sangat dikenal dengan konsepnya yang cepat, terjangkau, dan menyajikan hidangan Jepang yang lezat. Meskipun menu utama Yoshinoya berfokus pada donburi, mereka juga menawarkan hidangan lain seperti salad, soup, dan hidangan sampingan lainnya.</p><h2>Menu Yoshinoya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/9e833a4d602a319048d68e14e64d1223.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Menu Yoshinoya(yoshinoya.co.id)</a></span></div><ul>
<li>Paket T (Chicken Roll + Mix Seafood Coin + Nasi + Sambal Korek Bawang) = Rp 31.000</li>
<li>Golden Roll = Rp 25.000</li>
<li>Mix Seafood Coin = Rp 25.000</li>
<li>Kani Cream Croquette: Rp 25.000</li>
<li>Crispy Chicken: Rp 29.000</li>
<li>Chicken Karaage: Rp 30.000</li>
<li>Egg Roll: Rp 29.000</li>
<li>Shumay: Rp 28.000</li>
<li>Ebi Fry: Rp 43.000</li>
<li>Shrimp Cutlet: Rp 26.000</li>
<li>Cold Ocha = Rp 12.000</li>
<li>Sparkling Mango = Rp 23.000</li>
<li>Happy Soda = Rp 23.000</li>
<li>Tropical Fruit Mix = Rp 23.000</li>
<li>Iced Matcha Latte = Rp 23.000</li>
<li>Iced Taro Milk = Rp 23.000</li>
<li>Air Mineral = Rp 12.000</li>
<li>Floridina = Rp 12.000</li>
<li>Javana = Rp 12.000</li>
<li>Honey Lemon Tea = Rp 23.000</li>
<li>Sparkling Lemonade = Rp 21.000</li>
<li>Mixed Lime Juice = Rp 19.000</li>
<li>Red Hot Chili Torridon = Rp 41.000</li>
<li>Blackpepper Tori Don = Rp 41.000</li>
<li>Combo Teriyaki = Rp 72.000</li>
<li>Combo Karaage = Rp 72.000</li>
<li>Red Hot Chili Original Beef = Rp 61.000</li>
<li>Red Hot Chili Yakiniku Beef = Rp 61.000</li>
<li>Crispy Spinach Original Bowl = Rp 61.000</li>
<li>Crispy Spinach Yakiniku Bowl = Rp 61.000</li>
<li>Veggie Original Beef Bowl = Rp 54.000</li>
<li>Veggie Yakiniku Beef Bowl = Rp 54.000</li>
<li>Veggie Black Pepper Beef Bowl = Rp 58.000</li>
<li>Original Beef Bowl + Onsen Egg = Rp 64.000</li>
<li>Yakiniku Beef Bowl + Onsen Egg = Rp 64.000</li>
<li>Udang &ndash; Teriyaki Chicken Paket Puas = Rp 68.000</li>
<li>Udang &ndash; Original Beef Paket Puas R = Rp 76.000</li>
<li>Udang &ndash; Original Beef Paket Puas L = Rp 84.000</li>
<li>Udang &ndash; Yakiniku Beef Paket Puas R = Rp 76.000</li>
<li>Udang &ndash; Yakiniku Beef Paket Puas L = Rp 84.000</li>
<li>Udang &ndash; Black Pepper Beef Paket Paket Puas L= Rp 80.000</li>
<li>Udang &ndash; Black Pepper Beef Paket Paket Puas R= Rp 88.000</li>
<li>Ayam &ndash; Teriyaki Chicken Paket Puas = Rp 62.000</li>
<li>Ayam &ndash; Original Beef Paket Puas L = Rp 78.000</li>
<li>Ayam &ndash; Original Beef Paket Puas R = Rp 70.000</li>
<li>Ayam &ndash; Yakiniku Beef Paket Puas L = Rp 78.000</li>
<li>Ayam &ndash; Yakiniku Beef Paket Puas R = Rp 70.000</li>
<li>Ayam &ndash; Black Pepper Beef Paket Paket Puas L = Rp 74.000</li>
<li>Ayam &ndash; Black Pepper Beef Paket Paket Puas R = Rp 82.000</li>
<li>Big Fried Chicken = Rp 30.000</li>
<li>Chicken Karaage = Rp 36.000</li>
<li>Beef Only = Rp 45.000</li>
<li>Yakiniku Beef Only = Rp 45.000</li>
<li>Black Pepper Beef Only = Rp 49.000</li>
<li>Teriyaki Chicken Only = Rp 38.000</li>
<li>Veggie Only = Rp 25.000</li>
<li>Miso Soup = Rp 11.000</li>
<li>Rice Only = Rp 10.000</li>
<li>Paket H (Chicken Katsu + Nasi + Sambal Korek Bawang) = Rp 31.000</li>
<li>Paket O (Golden Roll + Mix Seafood Coin + Nasi + Sambal Korek Bawang) = Rp 31.000</li>
<li>Original Beef Bowl L = Rp 58.000</li>
<li>Original Beef Bowl R = Rp 50.000</li>
<li>Yakiniku Beef Bowl L = Rp 58.000</li>
<li>Yakiniku Beef Bowl R = Rp 50.000</li>
<li>Sukiyaki Beef Bowl = Rp 56.000</li>
<li>Double Beef Original = Rp 72.000</li>
<li>Double Beef Yakiniku = Rp 72.000</li>
<li>Double Beef Black Pepper = Rp 76.000</li>
<li>Creamy Original Beef = Rp 59.000</li>
<li>Egg Mayo Original Beef = Rp 61.000</li>
<li>Black Pepper Beef Bowl + Onsen Egg = Rp 68.000</li>
<li>Shrimp Bowl: Rp51.000Ebi Shrimp Bowl = Rp 46.000</li>
<li>Black Pepper Beef Bowl L =&nbsp; Rp 62.000</li>
<li>Black Pepper Beef Bowl R = Rp 54.000</li>
<li>Black Pepper Veggie Beef Bowl L = Rp 62.000</li>
<li>Black Pepper Veggie Beef Bowl R = Rp 54.000</li>
<li>Veggie Beef Bowl L = Rp 58.000</li>
<li>Veggie Beef Bowl R = Rp 50.000</li>
<li>Teriyaki Chicken Bowl = Rp 42.000</li>
<li>Egg Mayo Tori Don = Rp 41.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-yoshinoya-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar ​80 Menu Yoshinoya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu di Yoshinoya Terfavorit</h2><p>Setelah mengetahui berbagai pilihan menu Yoshinoya, Sobat Yummy mungkin kesulitan untuk menentukan mana yang akan dipilih. Karena hal tersebut,&nbsp;<em>Yummy App</em> punya beberapa rekomendasi menu Yoshinoya palig favorit.</p><h3>1. Gyudon Beef Bowl</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/9f227653105b27ae27c0632e364adba5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Gyudon beef bowl(Facebook/Yoshinoya indonesia)</a></span></div><p>Hidangan khas Yoshinoya yang terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Jepang seperti kecap manis, bawang, dan bumbu lainnya, yang disajikan di atas nasi. Gyudon juga sangat populer dan menjadi salah satu menu andalan di Yoshinoya.</p><h3>2. Yakiniku Beef Bowl</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/ca4748e1e0f1a112a9a51e63f3108e5d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi yakiniku beef bowl(facebook.yoshinoya indonesia)</a></span></div><p>Variasi Gyudon di mana potongan daging sapi dimasak dengan gaya yakiniku, yang merupakan metode memasak daging Jepang yang terkenal.</p><h3>3. Crispy Spinach Beef Bowl</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/c726887622f77bd4f7e1b69ea3937e35.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Crispy Spinach beef bowl(Facebook/Yoshinoya Indonesia)</a></span></div><p>Menawarkan sensasi daging lembut dengan tambahan bayam goreng yang renyah, dan mempunyai cita rasa yang gurih.</p><h3>4. Teriyaki Chicken Bowl</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/38ebdaaea5c4ee37f4dd99475bbf1115.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi teriyaki chicken bowl(facebook/yoshinoya indonesia)</a></span></div><p>Merupakan menu paling <em>best seller </em>di Yoshinoya. Dalam seporsi, berisi nasi, sayuran, dan daging panggang dan dilumuri saur teriyaki yang manis dan gurih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-teriyaki-dan-yakiniku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Teriyaki dan Yakiniku yang Sering Bikin Keliru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu dia beberapa menu Yoshinoya dan rekomendasi makanan di Yoshinoya, jadi Sobat Yummy mau pesen yang mana nih? masih banyak lagi lho menu Yoshinoya selain Beef Bowl.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2024 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah daftar menu  Yoshinoya 2024, lengkap dengan harga dan rekomendasi makanan di Yoshinoya, simak selengkapnya disini!

Daftar ​80 Menu Yoshinoya 2024 Lengkap Harga dan Rekomendasi

Daftar ​80 Menu Yoshinoya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan menggunakan whisk sekitar 2 menit.

Masukkan coklat bubuk, tepung terigu, maizena, dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula.

Sendok adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, panggang sampai matang selama 35 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Tunggu sampai uap panas berkurang lalu semprotkan topping coklat di atasnya, tunggu hingga coklat mengeras lalu simpan di dalam toples. Sajikan saat acara keluarga.

Langkah 7

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Mentega

Sereal

Tepung Terigu

Choco Cereal Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah bawang putih iris, pekak, kapulaga dan cengkeh hingga harum.

Kemudian masukan bumbu halus dan tumis kembali.

Setelah itu masukan bumbu aromatik daun dan tumis kembali hingga tanak.

Selanjutnya masukkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan.

Setelah santan mendidih masukan ayam dan jengkol yang telah direbus. Masak hingga matang.

Masak hingga santannya menyusut dan kental jangan lupa beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Nikmat, rasa jengkolnya maknyuss 😚😘

Cabe

Santan

Kalio Ayam Jariang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Kemudian masukkan gula jawa, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang. Lalu isi dengan adonan singkong secukupnya.

Setelah itu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Tata lemet singkong di piring dan siap di sajikan.

Cemilan jadul yang masih menjadi favorit hingga sekarang. Rasanya enak, manis gurih dan legit. Selamat mencoba.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Panaskan oven pada suhu 200°C. Siapkan kulit pastry siap pakai diamkan di suhu ruang selama 15 menit.

Gilas adonan kemudian poles dengan kocokan telur.

Potong pastry kurang lebih 1,5 cm kemudian plintir pastry. Oven selama 25-30 menit dengan suhu 200° C.

Steam DCC kemudian celupkan pastry yang telah matang kedalam coklat kemudian diamkan hingga coklat set, kemas di dalam toples kecap udara.

Keju

Choco Cheese Stik Puff Pastry

Siapkan tape singkong, buang seratnya dan lumatkan

Tambahkan 2 sdm kental manis dan parutan keju lalu aduk rata

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan tape

Lipat menyerupai risol, rekatkan dengan air dibagian ujung kulit nya

Goreng  dengan api kecil hingga matang merata

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat

Kulit lumpia yg diisi dengan tape keju dan kental manis. Cocok untuk camilan.

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Keju Aroma

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai daun katu matang. Jangan lupa cek rasa.

Sayur daun katu bisa memperlancar ASI. Sayur katu ini cocok dikonsumsi untuk ibu menyusui karena bisa memperlancar ASI. Bisa diolah menjadi sayur bening, cha, bobor, dan lain sebagainya.

Sayur Bening Katu

Campur tahu, wortel, telur, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Alas loyang dengan plastik dan oles minyak tipis. Tuang adonan lalu ratakan.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus adonan selama 30 menit, dengan tutup dandang dilapis serbet.

Jika sudah matang tunggu dingin. Lalu potong sesuai selera.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk cemilan ataupun lauk.

Pelapis:

Daun Bawang

Wortel

Tahu Fantasi Wortel

Campurkan kelapa parut, tepung ketan dan garam. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, bentuk segitiga. Beri 1,5 sdm campuran tepung, masukkan gula merah sisir ketengah tepung. Bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan kukusan. Kukus koyabu selama 25 menit.

Jika sudah matang, matikan api dan ambil koyabu. Sajikan hangat.

Olahan kue khas dari manado yang menggunakan kelapa parut.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Tepung Beras

Koyabu #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Proses<em> b</em><em>aking </em>atau membuat kue merupakan kegiatan memasak yang mengasyikan. Kita bisa berkreasi dari saat membuat adonan sampai tahap menghias.</p>
<p>Untuk membuat kue, bukan hanya membutuhkan banyak bahan-bahan, tapi juga peralatan yang beragam. Setiap tahap memiliki alatnya tersendiri, seperti saat mengolah adonan menggunakan mikser dan saat mencetak adonan menggunakan <em>pastry cutter</em>. Nah, berikut sudah terangkum alat membuat kue yang penting dimiliki oleh pemula sampai mahir.</p><h2>1. Whisk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/74c6d80f9f65326159ad660a86c9b326.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok adonan dengan whisk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/family-kitchen-cook-dough-cookies_9658709.htm#query=cooking%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi mengocok adonan dengan whisk (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p><em>Whisk </em>merupakan alat pengocok yang mempermudah saat mencampur bahan makanan. Biasanya, <em>whisk </em>digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak memerlukan bahan-bahan dalam jumlah besar.</p>
<p>Ada beberapa macam <em>whisk</em> dengan bentuk dan kegunaan yang berbeda, jadi pilihlah <em>whisk </em>yang tepat sesuai kebutuhan. Misalnya, <em>balloon whisk </em>untuk membuat meringues atau krim kocok, lalu <em>flat whisk</em> untuk mengocok telur.</p><h2>2. Mixer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/55d48210eb115bb477a2405b041efb2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stand mixer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-preparing-pastries-confectioner-coat_14578361.htm#query=cake%20filter&position=1&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi stand mixer (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p>Sama seperti <em>whisk</em>, <em>mixer </em>juga digunakan untuk mencampur adonan. <em>Mixer </em>mampu mengaduk adonan hingga rata dan mengembang dalam waktu singkat, sehingga dapat menyingkat waktu pembuatan kue. Kamu bisa memilih&nbsp;<em>hand mixer</em>, <em>stand mixer</em>, atau <em>dough mixer </em>sesuai kebutuhan.</p><h2>3. Oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/0ccffc5d8b82d14b4a4a0634874c96bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memanggan pizza di oven" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/x5jilo3ck3o" target="_blank">ilustrasi oven (unsplash.com/Stefan C. Asafti)</a></span></div><p><em>Baking </em>atau membuat kue tidak bisa lepas dari oven. Pilihlah oven dengan api atas bawah supaya hasil pemanggangannya merata dan adonan matang dengan sempurna.</p>
<p>Oven listrik yang dilengkapi <em>timer </em>dan pengatur suhu memang lebih mudah digunakan. Namun, jika <em>budget </em>terbatas, kamu tetap bisa membuat kue dengan hasil yang bagus menggunakan <a title="oven tangkring" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya" target="_blank" rel="noopener">oven tangkring</a> asalkan mengikuti petunjuk pada resep.</p><h2>4. Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d48caf8a6eb941f5bbf78c46d1004f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="loyang persegi panjang untuk memanggang kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-cookie-making-hanukkah_10524696.htm#query=cake%20filter&position=36&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi loyang persegi panjang untuk memanggang kue kering (freepik.com)</a></span></div><p>Tentu kamu membutuhkan loyang bila ingin membuat kue. Beda kue, beda pula bentuk loyangnya. Ada loyang bulat yang biasa untuk membuat bolu, sedangkan loyang persegi panjang untuk alas panggang kue kering. Loyang yang bagus memiliki permukaan antilengket sehingga tidak sulit saat dibersihkan.</p><h2>5. Parutan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/11f725b6b4595c354f42c480398c0082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="parutan keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi parutan keju (pexabay.com/Waldrebell)</a></span></div><p>Keberadaan parutan di meja <em>baking </em>juga tidak kalah penting dari peralatan sebelumnya. Biasanya, parutan digunakan untuk memarut bahan yang akan dijadikan sebagai <em>topping, </em>seperti keju dan cokelat. Tapi bukan hanya itu, parutan juga bisa menggantikan pisau untuk memudahkan kamu saat memotong sayuran, seperti kentang, timun, dan wortel.</p><h2>6. Icing Bag</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/77cac0e9acccff2d7ea3999659622941.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iching bag untuk menghias kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-cook-preparing-dessert_14351830.htm#query=decorating%20cake&position=8&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi iching bag untuk menghias kue (freepik.com)</a></span></div><p>Hampir di setiap proses&nbsp;membuat kue membutuhkan alat satu ini. Agar hasil hiasan kue&nbsp;atau <em>cookies </em>dengan krim jadi lebih cantik, sangat disarankan untuk menggunakan <em>icing bag </em>atau <em>piping bag</em>.</p>
<p>Caranya pun mudah, tinggal masukkan adonan atau krim ke dalam wadah, lalu tekan adonan hingga mampat agar mudah keluar sesuai bentuk <em>nozzle </em>atau spuit di bagian ujung.</p><h2>7. Sendok takar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/19cbc458b2136a04dc1eeee0ffb13fe7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sendok takar" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/gelas-pengukur-untuk-memanggang-2510243/" target="_blank">ilustrasi sendok takar (pixabay.com/Monfocus)</a></span></div><p>Bentuk sendok takar untuk membuat kue berbeda dengan sendok pada umumnya. Sendok takar mirip seperti panci rebus, cekungannya lebih dalam dari sendok biasa dengan gagang yang lebar. Hal tersebut untuk memudahkan saat mengambil bahan-bubuk maupun padat, seperti tepung dan mentega, supaya tidak berceceran dan mengotori meja <em>baking</em>.</p><h2>8. Gelas Ukur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/a6c2b70fda8f95ee8c2bf121942b4572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok susu di gelas ukur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-glass-measuring-cup-8004624/" target="_blank">ilustrasi mengocok susu di gelas ukur (pexels.com/Darina Belonogova)</a></span></div><p>Selain sendok takar, gelas ukur atau gelas takar juga dibutuhkan untuk menampung bahan cair. Tapi, bukan hanya itu, gelas ukut juga bisa membantu kamu menentukan takaran tepung, gula, dan bahan kering lainnya sesuai yang tertera pada resep. Biasanya, gelas ukur menggunakan satuan milimeter (ml).</p><h2>9. Timbangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/4bf8dcd992138cfd52de39074258a388.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timbangan digital untuk bahan-bahan kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/electronic-scales-with-heap-of-sugar-6303718/" target="_blank">ilustrasi timbangan digital (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Takaran bahan yang tidak tepat akan membuat adonan menjadi tidak sempurna. Untuk itu, kamu perlu menakar semua bahan-bahan kue menggunakan timbangan sesuai resep, sebelum mencampur dan mengaduknya dengan mikser atau <em>whisk. </em>Terdapat timbangan digital dan manual, keduanya sama-sama mudah digunakan untuk menakar bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Rolling pin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/6bc0372b02e40589f3a1c4308e45b3f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rolling pin untuk meratakan adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lZwLB8OLs1Y" target="_blank">ilustrasi rolling pin untuk meratakan adonan (unsplash.com/Amber Maxwell Boydell)</a></span></div><p>Alat satu ini sangat membantu kamu saat membuat <em>cookies</em>, <em>pastry</em>, dan kue kering lainnya untuk mendapatkan bentuk adonan dengan ketipisan atau ketebalan yang pas. <em>Rolling pin</em> juga kerap digunakan untuk menghancurkan keripik, kue, cokelat, atau makanan lain untuk bahan campuran.</p>
<p>Kamu tinggal masukkan bahan-bahan yang ingin dihaluskan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat, lalu gilas dengan <em>rolling pin</em>.</p><h2>11. Spatula dan Sendok Saji Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Selain untuk mengaduk bahan cair, spatula berbahan silikon juga sering digunakan untuk meratakan adonan di dalam mangkuk saat dimikser. Tak hanya spatula, adanya sendok saji kue juga akan memudahkan kamu saat memotong dan memindahkan kue, hingga meratakan lapisan krim.</p><h2>12. Muffin Pan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/22f90f26fad635fd36e5a057d5f32251.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="muffin pan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/muffin-tin-near-batter_2165924.htm#query=cake%20filter&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi muffin pan (freepik.com)</a></span></div><p>Membuat <em>muffin</em> akan lebih praktis jika menggunakan pan atau loyang satu ini. <em>Muffin</em> pan memiliki banyak cekungan bulat, sehingga kertas mangkuk <em>muffin</em> dapat tertata rapi.</p>
<p>Cekungan pada loyangnya pun berjarak, jadi tak perlu khawatir adonan tidak mengembang dengan sempurna. Kamu juga bisa menggunakan <em>muffin pan</em> untuk memuat bolu kukus atau <em>cookies</em>.</p><h2>13. Kuas Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/25317251eff9330c1e819b2a8653b3a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuas kue untuk melapisi adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/adonan-kue-kue-kering-protein-1375769/" target="_blank">ilustrasi kuas kue untuk melapisi adonan (pixabay.com/Counselling)</a></span></div><p>Baking akan jadi mudah cepat saat kamu juga punya alat satu ini. Mengolesi permukaan loyang dengan tepung akan lebih merata dengan kuas. Begitupun saat melapisi banyak adonan kue kering dengan kuning telur lebih sat-set saat menggunakan kuas.</p><h2>14. Saringan Halus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/fd7c745922e1407daacdd99811b90bee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saringan tepung halus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyaring tepung (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Dalam <em>proses baking</em>, dianjurkan untuk mengayak atau menyaring tepung terlebih dulu sebelum semuanya dicampur. Selain agar menghasilkan tekstur kue yang mengembang dan lembut, menyaring tepung juga bertujuan untuk memisahkan tepung yang menggumpal dan menyaring kotoran yang kemungkinan tercampur dalam tepung.</p><h2>15. Gunting Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/f21d69be3e922fb83a8037d0c4c841e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gunting dapur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gunting dapur (pixabay.com/stux)</a></span></div><p>Nyatanya gunting dapur memang dibentuk sedemikian rupa untuk memudahkan dalam memotong berbagai bahan makanan, mulai dari sayuran hingga daging. Gunting dapur kebanyakan dilengkapi pula dengan gunting bergerigi yang menyatu dengan pegangan tangan. Fungsinya untuk memotong kacang atau menghancurkan rempah.</p><h2>16. Pisau Koki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/2b19dcdd1ce56bddd42fa9e77c9325a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau koki untuk memotong salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau koki untuk memotong salmon (pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Pisau koki memiliki bilah yang lebar dengan pegangan solid. Untuk keperluan <em>all in one</em>, kamu bisa memilih pisau koki yang berguna untuk keperluan memotong dan mencincang bahan makanan.</p><h2>17. Pisau Pengupas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9f0185c18884da53f9da23ef9ea18ebc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau kupas apel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-peeled-apples-in-the-chopping-board-8249149/" target="_blank">ilustrasi pisau kupas (pexels.com/Julia Filirovska)</a></span></div><p>Sementara itu, pisau kupas berukuran lebih kecil dari pisau koki, baik bilahnya maupun pegangannya. Karena pisau ini hanya ditujukan untuk keperluan mengupas dan memotong makanan yang tidak terlalu besar dan keras, seperti buah dan sayuran.</p><h2>18. Pastry Cutter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/8f5e32509ff94ce67d942e7590eeae09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong adonan dengan pastry wheel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/meat-qutab-process-making-dough-cook-brown-wood-rustic-desk_9059341.htm#page=2&query=knead%20the%20cake&position=32&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memotong adonan dengan pastry wheel (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>Untuk kamu yang suka membuat kue kering atau pai, alat ini akan sangat berguna.<em> Pastry cutter </em>membantu dalam memotong dan membagu adonan kue dengan halus dengan cepat. Kamu bisa memilih <em>pastry cutter</em> beroda atau&nbsp;<em>pastry wheel,&nbsp;</em>maupun <em>pastry cutter</em> bulat seperti cetakan.</p><h2>19. Cooling Rack</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/633cb18ddac78cb30bb6166f67c074b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering di cooling rack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/anYw6uAevsY" target="_blank">ilustrasi cooling rack (unsplash.com/American Heritage Chocolate)</a></span></div><p>Pastinya kamu tidak mau hasil kuenya terlalu basah atau matang, kan. Nah, <em>cooling rack</em> atau rak pendingin bisa bantu mengatasinya. Alat ini memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar kue atau makanan setelah dipanggang. Sehingga rasanya <em>fresh</em> dan tetap enak.</p><h2>20. Kertas Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9b8c7fcbc8b5dfaa2ac96232e76267d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kertas roti atau baking paper" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Qx8xIXhyB5Q" target="_blank">ilustrasi kertas roti atau baking paper (unsplash.com/Shortgirl Shortbread)</a></span></div><p>Selain alat kue sebelumnya, stok kertas roti atau kertas perkamen juga tidak boleh ketinggalan, khususnya jika kamu sering membuat kue. Mengalasi loyang dengan kertas roti akan mencegah makanan yang dipanggang menempel di loyang. Selain itu, loyang juga jadi mudah dibersihkan.</p><h2>21. Meja Putar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/16e4ecccabe187ef84bbe57617ed51a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menata kue di meja putar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-hands-preparing-cake_19894614.htm#query=decorating%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi menata kue di meja putar (freepik.com)</a></span></div><p>Saat menghias kue, akan lebih praktis jika kue diletakan di atas meja putar atau <em>cake stand stray</em>. Tidak perlu mengangkat atau menggeser kue terlalu sering saat dihias, sehingga bisa meminimalisir kerusakan kue.</p>
<p>Itulah beragam alat kue yang perlu dimiliki oleh kamu yang baru terjun ke dunia <em>baking </em>maupun yang sudah sering membuat kue. Selamat berkreasi!</p>
<p><strong><em>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya oven dan mixer, beragam alat untuk membuat kue berikut wajib dimiliki oleh pembuat kue pemula hingga mahir. Apa saja?

21 Alat Membuat Kue, Penting Dimiliki Pemula hingga Mahir

21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan kelapa parut, gula pasir dan santan.

Kemudian aduk hingga tercampur rata dan seluruh kelapa parut telah menyatu dengan santan.

Di atas loyang yang telah dilapisi oleh kertas roti atau alas silicon, cetak adonan kukis menggunakan sendok takar sebesar 1 sdm dan bulat-bulatkan tiap kukis.

Oven kukis selama 15-20 menit sampai berwarna kecoklatan di seluruh permukaan kukis.

Setelah matang, dinginkan selama 10 menit kemudian kukis kelapa 3 bahan sudah siap disajikan.

Bahan

Halal

Kukis Kelapa 3 Bahan

Didihkan air, kemudian masukkan kolang-kaling, dan masak sebentar.

Masukkan gula merah yang sudah disisir dan aduk sampai mencair.

Tambahkan garam dan vanili bubuk, masak sampai asal mendidih saja kemudian angkat.

Kolang Kaling

Es Cendol Kolang-kaling

<p><br /><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - <em>Annyeonghaseyo</em>, Sobat Yummy! Kali ini mengawali bulan November, Yummy Course hadir lagi dengan keseruan baru dan pastinya spesial untuk Sobat Yummy. Seperti yang kita ketahui Yummy Course adalah suatu kegiatan yang diadakan oleh Yummy setiap bulannya untuk memberikan materi seputar F&amp;B yang pastinya menyenangkan dan bermanfaat, selain itu sama seperti Yummy Course di bulan sebelumnya, Yummy Course kali ini juga <strong>GRATIS</strong> loh, Sobat Yummy. Sobat Yummy nggak perlu khawatir lagi untuk mengeluarkan biaya sepeserpun.</p>
<p><br />Pada hari <em>Jumat,</em> 3 November 2023, Yummy berkolaborasi dengan Arirang Korean Premium Noodle mengadakan Yummy Course bertema &ldquo;Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli&rdquo;. Yummy Course kali ini dihadiri oleh 10 orang Sobat Yummy yang beruntung untuk hadir secara langsung di Kitchen Yummy Studio Jakarta, yaitu tempat berlangsungnya Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle. Sobat Yummy yang belum bisa mengikuti Yummy Course secara langsung juga bisa mengikuti melalui Instagram Live di akun Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) lho. Nah, Sobat Yummy penasaran kan dengan keseruan di Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle kali ini? Yuk ikuti keseruannya!</p>
<p><br />Kali ini Yummy Course dipandu oleh Anastasya Bella Elvira (Bella), Tim Community Yummy, yang berperan menjadi <em>host</em>. Kegiatan ini dimulai dengan meriah, ditambah dengan antusiasme yang tinggi dari Sobat Yummy baik yang hadir secara langsung maupun virtual.&nbsp; Sebelum memasuki acara utama, Sobat Yummy dengan semangat mengikuti <em>Ice Breaking</em> dari Yummy yang bertajuk <em>&ldquo;Guess The Songs Challenge&rdquo;</em> kemudian dilanjutkan dengan kuis spesial dari Arirang Korean Premium Noodle. <em>Eitsss</em>, para pemenang juga mendapatkan hadiah menarik dari Yummy dan Arirang Korean Premium Noodle lho!</p>
<p><br />Setelah pemanasan dengan<em> Ice Breaking</em>, tibalah saat yang dinanti-nanti nih Sobat Yummy. Saatnya memasuki rangkaian kegiatan yang utama, yaitu <em>Cooking Demo</em> yang akan dipandu langsung oleh Chef Kindy selaku Creative Chef Yummy. Menu kali ini cukup spesial karena berasal dari Korea Selatan nih Sobat Yummy. Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli merupakan mie Korea dengan bahan pilihan tekstur lembut dan kenyal serta <em>topping</em> yang lengkap, selain itu mie ini juga<em> gluten-free</em> lho Sobat Yummy, jadi tidak perlu khawatir ya! Nggak cuma itu, Chef Kindy juga membagikan <em>tips &amp; trick</em> membuat Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli dan <em>topping</em> Bulgogi, yang tentunya bermanfaat untuk Sobat Yummy semua.&nbsp;</p>
<p><br />Setelah belajar bersama Chef Kindy, kini saatnya bagi Sobat Yummy untuk unjuk bakat dengan <em>re-cook</em> bersama kelompok masing-masing. Nantinya selain rasa, <em>plating</em> dan kekompakkan tim juga akan termasuk ke dalam penilaian untuk memilih pemenang dan mendapatkan hadiah spesial dari Yummy &amp; Arirang Korean Premium Noodle. Tibalah saatnya pengumuman pemenang, tim Yummy dan Chef Kindy sempat kesulitan untuk memilih tim yang terbaik karena setiap tim sangat kreatif. Setelah mendokumentasikan hasil re-cook Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli, Sobat Yummy langsung menyantap kreasi mereka sambil berbincang-bincang seru.&nbsp;</p>
<p><br />Nah, gimana nih Sobat Yummy, Yummy Course kali ini asyik banget kan?&nbsp; Sobat Yummy yang belum berkesempatan untuk ikutan Yummy Course kemarin, jangan khawatir karena Yummy akan mengadakan Yummy Course setiap bulannya dengan tema lainnya yang nggak kalah seru. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait Yummy Course selanjutnya. Pastikan juga untuk mengikuti Instagram Arirang Korean Premium Noodle (<a href="https://www.instagram.com/arirang.taste" target="_blank" rel="noopener">@arirang.taste</a>) dan nantikan berbagai kompetisi, <em>event</em>, serta hadiah menarik. Sampai bertemu di Yummy Course bulan depan!</p>
<p>&nbsp;</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/0fd3e049ea90b8236dca5d1d5ed746aa.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div>

Yummy Course x Arirang Noodle: Ide Menu untuk Nonton K-Drama Favorit!

Keluarkan insang dan isi perut ayam. Kucuri secukupnya air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci bersih.

Taburi ikan dengan kaldu bubuk, baluri sampai rata. Marinasi selama 10 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang dan berwarna kuning ke kemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah cabe rawit hijau dan potong-potong daun bawang.

Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ikan, panaskan lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan cabe dan daun bawang, bumbui dengan kaldu bubuk. Tumis sampai harum. Matikan api. Angkat. Tata ikan dalam piring, tuang sambal tumis diatasnya. Siap disajikan.

Ikan

Ikan Kembung Sambal Tumis

Potong-potong buah semangka dan siapkan juga jeruk nipisnya.

Masukkan semangka ke dalam blender. Tambahkan air dingin.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu tuang jus semangka.

Jus semangka jeruk nipis siap di sajikan.

Seger banget. Perpaduan manisnya semangka dan asamnya jeruk nipis, menjadikan rasa jus ini semakin segar.

Es Batu

Jeruk Nipis

Madu

Semangka

Jus Semangka Jeruk Nipis

Dinda Astrid Violita

Tumis bawang merah dengan lengkuas sampai wangi. Tidak kering.

Tambahkan cabai rawit dan bawang putih. Tumis sampai bau langu hilang.

Kemudian masukkan ikan asin dan pindang. Aduk merata tercampur dengan bumbu.

Tambahkan cabe ijo dan tomat ijo. Masak ± 1 menit.

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan pete kupas. Aduk kembali masak sekitar 2-3 menit. Air menyusut dan agak kering. Angkat, sajikan.

Menu yang bikin kalap habisin nasi. Meskipun ini menu edisi bersih-bersih kulkas. Kalau masih bisa dimanfaatin manfaatin aja sayang kalau sampai kebuang. Tapi menu ini dijamin enak loh.. Ada yang mau coba?

Resep Ikan Asin Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Bumbu Rajang:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait