Ikan Asin Cabe Ijo

Step 1

Tumis bawang merah dengan lengkuas sampai wangi. Tidak kering.

Step 2

Tambahkan cabai rawit dan bawang putih. Tumis sampai bau langu hilang.

Step 3

Kemudian masukkan ikan asin dan pindang. Aduk merata tercampur dengan bumbu.

Step 4

Tambahkan cabe ijo dan tomat ijo. Masak ± 1 menit.

Step 5

Masukkan air.

Step 6

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Step 7

Masukkan pete kupas. Aduk kembali masak sekitar 2-3 menit. Air menyusut dan agak kering. Angkat, sajikan.