Langkah 1

Langkah 2

Tuang secukupnya air dan masukkan bone broth.

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ikan

Saus Tiram

Horenzo Tumis Bone Broth

Cuci bersih jando sapi, beri ½ sdt garam dan ¼ sdt cuka masak lalu remas-remas. Diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Ulek/blender bumbu yang dihaluskan. Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang, mengental dan harum.

Tutup wajannya, masak hingga jando empuk. Tambahkan sedikit air jika bumbu di rasa kering.

Langkah 6

Tambahkan air mendidih, masukkan juga kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir, gula merah dan merica bubuk. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk rata lagi dan koreksi lagi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang ase cabe jando ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Terasi

Ase Cabe Jando

Tambahkan tepung, bawang, dan daun bawang.

Masukan telur, potongan sosis, garam, kaldu bubuk. Kocok lepas sampai semua tercampur.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.

Telur dadar polkadot siap di sajikan dengan nasi panas.

Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat🥰🥰

Pelenkap

Daun Bawang

Garam

Sosis

Telur

Telur Dadar Polkadot

Masukan pop ice, gula, sp dan susu kental manis dalam wadah

Mixer adonan hingga lembut dengan kecepatan maximal

Setelah lembut masukan adonan dalam frezer

Es Batu

Gula

Susu

Es Krim Stroberi

Petik daun singkong cuci bersih, kemudian rebus sampai empuk.

Setelah matang angkat siram dengan air dingin, peras kemudian iris-iris.

Tumis bumbu halus masukan juga daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masukan air beri garam, gula, dan kaldu bubuk.  Aduk rata masak sampai air mendidih.

Masukan daun singkongnya aduk rata, masak sampai bumbu menyerap.

Masukkan santannya aduk rata masak sampai mendidih jangan lupa tes rasa.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Santan

Serai

Gulai Daun Singkong

Kupas pisang lalu pipihkan menggunakan sendok, sisihkan.

Campurkan semua bahan adonan tepung, sampai kekentalan yang diinginkan (jangan terlalu encer) .

Selanjutnya masukkan pisang dan lumuri dengan adonan tepung bolak-balik.

Goreng pisang di minyak panas dengan menggunakan api sedang.

Balik sesekali dan goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan sampai agak dingin lalu siap diberi topping.

Pisang kepok yang sudah mulai menguning dan harus cari inspirasi untuk segera diolah dan yang disukai semua umur ya di goreng dan dikasih topping udah cakep banget sih ini 😍
Wangi kayu manis berpadu dengan wangi vanila dan rasa gurih crispy dari tepung ditambah manisnya pisang, bersatu dalam sekali gigit... Yummy 🤤

Adonan Tepung

Topping

Kacang

Kayu Manis

Keju

Meses

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Penyet Topping Vanila Glaze

Dalam wadah, campurkan susu, gula, kayu manis bubuk, telur, garam, dan vanilla. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Saring.

Susun dalam loyang roti tawar dan pisang.

Tuang larutan susu ke dalam loyang. Beri taburan chocochip dan keju.

Panggang selama 30 menit pada suhu 170°C atau hingga matang, sesuaikan suhu oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan sebentar. Sajikan.

Ketika PPKM seperti sekarang mau jajan di luar ragu, jadi harus stok ide cemilan buat keluarga. Banana bread pudding ini salah satu cemilan favorite si kecil. Biar gak bosen makan buah pisang secara utuh.

Cokelat Chip

Roti Tawar

Banana Bread Pudding

Masukkan semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Lalu kempiskan.

Bagi adonan dan timbang tiap adonan @35 gr. Lakukan hingga adonan habis.

Pipihkan adonan, lalu beri isian selai cokelat dan bulatkan kembali.

Lapisi tiap adonan dengan kertas roti dan diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan panci pengukus, lalu kukus selama 10-15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Isian :

Cokelat

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung

Bakpao Red Velvet Coklat

Hancurkan biskuit marie menggunakan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar cair, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, milo, dan kopi instan. Aduk rata, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Matikan api, masukkan mentega tawar dan vanilla pasta, aduk rata. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.

Siapkan gelas tuangkan vla, taburi biskuit dan susu milo. Tuangkan kembali vla taburi biskuit dan kemudian beri topping coklat chips.

Masukkan ke dalam lemari pendingin selama minimal 1 jam. Puding Vla Milo siap disajikan.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Mentega

Puding Vla Milo

Selasih direndam dengan 3 sdm air hangat, sisihkan.

Timun dicuci bersih, lalu diparut kasar, tanpa bijinya.

Tuangi air, beri perasan lemon & masukkan syrup. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan selasih & nata de coco, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Sajikan dingin.

Timun

Selasih

Buah

Jeruk

pandan

Sayur

Es Timun Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Hanny Mulyani

Potong terong, rendam dengan air garam. Lalu bilas dengan air bersih.

Goreng terong hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan terong, masak hingga terong matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Terong

Terong Santan Pedas

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum

Masukkan saus tiram, lada, kaldu jamur, aduk rata.

Lada

Tumis Selada Keriting dan Sosis

Potong-potong tahu. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Bersihkan taoge. Rendam sebentar dengan air panas. Angkat dan tiriskan.

Rebus bihun sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Atau bisa di blender.

Kemudian tambahkan secukupnya air. Aduk rata.

Siapkan nasi/lontong,tahu, taoge dan bihun diatas piring. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang goreng, irisan cabai rawit, secukupnya kecap manis dan kerupuk. Sajikan.

Asam Jawa

Bihun

Gula Merah

Kacang Tanah

Tauge

Ketoprak

Haluskan cabe rawit dan bawang putih menggunakan cobek dan ulekan. Bumbui dengan sedikit garam supaya lebih mudah halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi. Tumis hingga wangi.

Masukkan jamur shiitake. Orak arik hingga air jamurnya keluar.

Masukkan selederi. Campur semua hingga merata.

Masukkan nasi putih, garam, lada putih bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Orak-arik hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Nasi goreng pakai bahan istimewa. Yuk simak cara buatnya 😊

Bumbu halus

Bumbu Lain

Peralatan

Nasi

Nasi Goreng Istimewa

Kupas keladi, siang kangkung, susupan, dan kacang panjang.

Potong-potong keladi lalu cuci bersih hingga getahnya hilang. Belah menjadi beberapa bagian, lalu rebus dengan 1 sdm asam Jawa hingga keladi retak. Tiriskan, lalu bilas dengan air agar bersih dari sisa asam jawa.

Masak bumbu halus dengan segelas air hingga mendidih dan keluar aromanya.

Masukkan kangkung, susupan, kacang panjang dan keladi. Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Gangan siap disajikan.

Jika tanpa santan, gangan ini disebut gangan karuh.

Kacang Panjang

Kangkung

Gangan Keladi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kekian

Kekian CapJae Pedas

Tumis Kekian Putih Telur Sayuran

Kekian Ekonomis

Kekian Telur Saos Asam Manis

Tumis Sayur Kekian

Kekian Ayam Udang Wortel

Kekian Kw Wortel

Kekian Wortel

Kekian Saus Lada Hitam #MENUTANGGALTUA

Kekian Bumbu Mesre

Tumis Kekian Pedas

Bersihkan Ikan dari sisik dan insang kemudian cuci bersih dan garit ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu soto dan air diamkan selama 15-20 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng tomat, cabai dan bawang hingga matang kemudian tiriskan. Di atas cobek tambahkan gula, terasi, garam dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus kemudian letakkan di atas ikan mujaer dan penyet perlahan.

Menu favorit kami sekeluarga, dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk makin nendang.
Cabainya sesuaikan dengan selera saja.
Happy Cooking Sobat Yummy

Bahan Sambal :

Penyetan Ikan Mujaer

Cuci bersih lalu iris sayuran, Brokoli, kembang kol dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih

Masukkan wortel, kembang kol dan sosis, masak 1 menit. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada. Aduk rata

Tambahkan brokoli, daun bawang dan seledri. Masak 3menit. Angkat. Tuang dalan mangkuk saji, sajikan.

Menu sarapan keluarga, Sosis sebagai pelengkap.

Brokoli

Kembang Kol

Wortel

Sup Brokoli Sosis

Potong ikan bandeng presto menjadi 2 bagian.

Pecahkan telur dalam piring. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Lalu kocok hingga tercampur rata.

Resep Ikan Asin dan Terong Masak Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin dan Terong Masak Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait