detail

Ikan Asin Sepat Goreng Sambal Matah

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Menu yang bikin boros nasi. Yummmiiiiii dan enak.

Bahan Utama

1 buah cabe merah

3 buah ikan asin sepat

1/4 kg minyak goreng (untuk menggoreng)

7 buah bawang putih

5 buah bawang merah

3 buah batang serai

13 buah cengek/ cabe rawit

4 lembar daun jeruk

3 sdm minyak (panas)

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah panas, masak ikan asin. Goreng sampai kering.

Step 0

Siapkan wajan lalu masukkan minyak, setelah panas, masak ikan asin. Goreng sampai kering.

Lalu setelah matang, tiriskan dan salin ke wadah kecil.

Step 1

Lalu setelah matang, tiriskan dan salin ke wadah kecil.

Buang kulitnya bawang merah dan bawang putih, lalu kupas dan iris tipis.

Step 2

Buang kulitnya bawang merah dan bawang putih, lalu kupas dan iris tipis.

Siapkan serai, cuci bersih dan iris bagian dalamnya.

Step 3

Siapkan serai, cuci bersih dan iris bagian dalamnya.

Cuci bersih cengek lalu iris-iris.

Step 4

Cuci bersih cengek lalu iris-iris.

Masukkan irisan bawang merah, serai, bawang putih dan irisan cengek/ cabe rawit ke dalam mangkok.

Step 5

Masukkan irisan bawang merah, serai, bawang putih dan irisan cengek/ cabe rawit ke dalam mangkok.

Iris daun jeruk tipis tipis lalu masukkan ke dalam mangkok yang berisikan irisan bawang.

Step 6

Iris daun jeruk tipis tipis lalu masukkan ke dalam mangkok yang berisikan irisan bawang.

Beri minyak goreng yang sudah panas. Diguyur lalu beri garam dan gula. Aduk rata, lalu guyur di atas ikan asin sepat goreng lalu siap disajikan.

Step 7

Beri minyak goreng yang sudah panas. Diguyur lalu beri garam dan gula. Aduk rata, lalu guyur di atas ikan asin sepat goreng lalu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Muthia

Muthia

Ikan Asin Sepat Goreng Sambal Matah

Ikan Asin Sepat Goreng Sambal Matah

(5.0)

8 langkah

45

Octa

Octa

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

(5.0)

5 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua