Resep Ikan Asin Terong Cabe Ijo

Langkah 1

Siapkan terong ungu yang sudah dipotong-potong, lalu di goreng dan ikan asin yang sudah di goreng juga.

Langkah 2

Siapkan bumbu yang sudah di haluskan atau bisa di ulek kasar di cobek.

Langkah 3

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak goreng sisa goreng ikan asin sekitar 5 sdm, jika bumbu sudah matang, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan terong ungu dan ikan asin yang sebelumnya sudah di goreng.

Langkah 5

Aduk rata dan cicipi rasanya, kemudian matikan api.

Langkah 6

Sajikan di piring saji, ikan asin terong cabe ijo siap dinikmati.