Ikan Asin Tumis Asam

Step 1

Potong - potong ikan dan cuci bersih, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Step 3

Masukkan ikan asin goreng dan aduk rata.

Step 4

Masukkan irisan belimbing wuluh, tomat dan cabai.

Step 5

Tuang air asam jawa dan air putih, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Step 6

Masak sampai meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.