Erna
5.0
(2 Rating)
Ikan bakar dengan bumbu pedas manis lengkap dengan cocolan sambal.
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan dan cuci bersih, kerat-kerat dan belah menjadi 2.
Langkah 2
Ulek halus semua bahan bumbu.
Langkah 3
Baluri ikan dengan bumbu hingga merata dan diamkan selama 1 jam.
Langkah 4
Sisa bumbu halus tambahkan kecap manis dan minyak, aduk rata.
Langkah 5
Bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang. Iris tempe dan bagi terong menjadi 4 bagian, bakar dengan api kecil.
Langkah 6
Sambal : bakar dengan api kecil bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan terasi. Kemuadian ulek hingga halus dan tambahkan garam, gula, terasi dan air limau.
Langkah 7
Sajikan ikan bakar lengkap dengan terong, tempe dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement