Ikan Bakar Bumbu Padang

Resep Ikan Bakar Bumbu Padang

ratna nuhgroho

ratna nuhgroho

4.0

(25 Rating)

Resep ikan bakar padang ini sedap sekali.

Bahan Utama

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 batang sereh

2 ruas kunyit

1 butir kemiri

2 lembar daun jeruk

3 buah cabe rawit merah

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

Garam secukupnya

200 ml santan

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Teflon

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu lalu haluskan bisa di ulek atau blender, kecuali sereh dan daun jeruk.

Langkah 1

Siapkan bumbu lalu haluskan bisa di ulek atau blender, kecuali sereh dan daun jeruk.

Cuci dan bersihkan ikan lumuri dengan air jeruk nipis.

Langkah 2

Cuci dan bersihkan ikan lumuri dengan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh.

Bumbu sudah matang masukkan santan.

Langkah 4

Bumbu sudah matang masukkan santan.

Masukkan ikan, masak hingga ikan cukup matang.

Langkah 5

Masukkan ikan, masak hingga ikan cukup matang.

Setelah agak matang tuang ke piring, siapkan dan panaskan teflon.

Langkah 6

Setelah agak matang tuang ke piring, siapkan dan panaskan teflon.

Panggang dengan api sedang.

Langkah 7

Panggang dengan api sedang.

Siap dihidangkan, rasanya dijamin lezat.

Langkah 8

Siap dihidangkan, rasanya dijamin lezat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement