Rebus daging hingga setengah empuk, lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, serai tumis hingga harum.

Langkah 3

Masak air kaldu hingga mendidih, masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu mendidih tambahkan garam dan gula.

Langkah 5

Masukkan  daging, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging dan kuah mendidih.

Langkah 6

Makan soto berkuah hangat cocok saat musim hujan..

Bahan Utama

Bumbu halus

BUMBU REMPAH

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Jahe

Lengkuas

Serai

Tauge

Soto Daging Sapi #KurCepMakananBerkuah

Tim coklat dcc dan tambahkan susu Uht dan minyak goreng sampai meleleh dan tercampur

Setelah agak dingin masukkan tepung dan coklat bubuk

Masukkan kuning telur aduk sampai tercampur rata

Kocok putih telur air jeruk nipis dan gula pasir sampai kental dan berjejak

Campurkan adonan dengan putih telur sedikit demi sedikit

Masukkan Coco chip tuang ke ke dlm loyang chiffon cake hentakan sebentar

Langkah 7

Oven selama 45 menit dengan suhu 150 derajat

Langkah 8

Setelah matang balik dengan menggunakan botol supaya adonan tidak jatuh tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang.

Langkah 9

Teman minum teh di sore hari,chiffon cake coklat tekstur nya lembut dengan taburan coco chip di dalamnya

Halal

No Alcohol

Mentega

Telur

Tepung

Chiffon cake coklat

Tuangkan jus nanas ke dalam gelas. Sisihkan.

Masukkan nanas dan air ke dalam blender lalu proses blender hingga halus.

Tuangkan soda biru ke dalam gelas secara perlahan menggunakan sendok sampai gelas penuh. Sajikan. Aduk sebentar sebelum diminum.

Minman segar, perpaduan sirup frambozen, jus nanas dan soda biru. Gradasi warna yang cantik dan rasa yang segar.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Nanas

Rainbow Pineapple Mocktail

Campur semua tepung, garam, telur dalam mangkuk.

Tuang air sambil terus diaduk sampai tercampur rata.

Saring adonan agar nanti hasilnya lebih mulus.

Panaskan wajan anti lengket (saya pakai pan diameter 22cm),  tidak usah dioles apa pun. Tuang 1 sendok sayur atau secukupnya, ratakan seperti membuat dadar telur. Gunakan api kecil, tunggu sampai pinggirnya kering dan mengelupas sendiri artinya sudah matang, angkat. Kulit risol ini bisa ditumpuk ya saat sudah hangat, tidak akan menempel. Lakukan sampai adonan habis.

Senang bisa ketemu sama resep ini, sudah berkali-kali bikin dan beneran anti sobek, rasanya juga gurih, enak. Buat yang mau coba dan anti gagal, ikuti langkah-langkah dan takaran resepnya dengan baik. Selamat mencoba.

Garam

Kulit Risol Lentur Anti Sobek

Masukkan 800 gr paha ayam ke dalam wadah. Tambahkan 5 gr garam, 2 gr merica bubuk, 20 ml arak masak, 20 ml kecap asin, dan 10 ml saus tiram. Aduk rata dan marinasi selama 1 jam.

Tata 30 gr jahe iris dan 30 gr daun bawang di dasar panci tekanan.

Letakkan ayam yang sudah dimarinasi di atas lapisan jahe dan daun bawang. Tuangkan juga sisa bumbu marinasi ke dalam panci.

Tutup panci, pilih mode kukus tanpa air (non-water stew) selama 30 menit. Setelah matang, taburi ayam dengan irisan daun bawang segar secukupnya.

Panaskan 15 ml minyak hingga berasap, lalu siramkan di atas ayam untuk mengeluarkan aroma wangi.

Resep ayam kukus ini menghasilkan daging empuk, juicy, dengan aroma bawang jahe dan bumbu kecap yang meresap sempurna. Cocok disajikan dengan nasi hangat untuk makan siang atau malam

Ayam

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Soy Sauce Chicken Drumsticks

Siapkan degan atau kelapa muda dari 1/2 butir kelapa, ambil kelapanya saja.

Rebus air, bila sudah mendidih masukkan pisang, gula merah, garam dan daun pandan.

Bila gula sudah larut dan pisang mulai layu tambahkan santan kental, aduk.

Terakhir masukkan potongan kelapa dan tambahkan vanili.

Dinikmati hangat enak, dingin tambah nikmat.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Kelapa Muda

Pisang

Santan

Kolak Pisang Degan

Haluskan biskuit dengan cara di blender atau ditumbuk manual.

Tambahkan susu kental manis coklat, aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk bulatan.

Masukkan ke dalam wadah yang berisikan lelehan coklat, lumuri adonan dengan cocok leleh hingga terlapis seluruh bagian adonan.

Lalu baluri dengan coklat meses dan sajikan.

Recook dari Shinta A.N, cemilan buat anak yang mudah membuatnya dan rasanya enak.

Cokelat

Meses

Susu

Bola-Bola Coklat

Siapkan wadah, Masukan tepung terigu, telur, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Larutkan dengan air dan aduk rata sampai tidak ada yang ber gerindil . untuk kekentalan adonan menurut selera.

Siapkan dan panaskan pan, ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan ke seluruh permukaan pan .masak sampai matang,angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masak bahan isi: iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum. Masukan tomat, ayam suwir, garam,gula, kecap asin, kecap manis dan air . masak sampai air surut dan matang, angkat.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, ambil 1 sdm isi sosis Lalu lipat. Lakukan sampai habis.

Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng sosis sampai matang dengan api sedang. Balik sekali ketika bagian bawah kering. Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Sosis solo  cocok untuk cemilan sore hari.

Terigu

butir

Maizena

Minyak

Buah

Kecap

Gula

Kaldu

Sayur

Sosis Solo

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan susu hangat, uleni. Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan mentega, uleni lagi. Tambahkan pewarna makanan kuning, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Bulatkan, lalu tutup dan simpan ke dalam kulkas selama 15 menit. Ambil satu bagian adonan, pipihkan membentuk persegi panjang.

Gulung dari atas ke bawah membentuk silinder.

Satukan ujung atas dan bawah, rekatkan dengan rapat hingga membentuk cincin. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. Pipihkan adonan putih lalu cetak bentuk bintang menggunakan cetakan.

Tempelkan potongan bintang di permukaan bagel. Didihkan air. Rebus adonan bagel selama 30 detik di tiap sisi. Lalu Panggang bagel dalam oven suhu 180°C api selama 25 menit.

Roti bagel empuk berwarna kuning lembut dengan hiasan bintang dari adonan putih. Cocok untuk sarapan manis atau camilan cantik.

Ragi

Tepung Terigu

Starlight Soft Bagels

Goreng tempe sampai setengah kering saja agar bumbu lebih mudah meresap.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum, bila sudah harum tambahkan lengkuas, daun salam, aneka bawang dan cabai iris. Tumis kembali.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan air asam, gula aren, kecap manis, garam, lada dan penyedap rasa kemudian aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai matikan api.

Masakan yang hemat dan nikmat, tempe orek basah dengan rasa pedas manis, so yummy!

Bahan Bumbu Halus :

Hi, chef. Selamat pagi.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sya skip asemnya ya.
Thank you
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tempe Orek Basah

Potong bawang bombay, daun bawang dan sosis.

Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan susu cair, bumbui merica, bawang putih, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan tepung maizena dan tepung terigu kemudian aduk rata, matikan kompor.

Ambil 1 sendok adonan lalu beri isian keju mozzarella lalu bulatkan.

Celupkan di kocokan telur lalu balur dengan tepung roti, simpan di kulkas selama 30 menit.

Goreng sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.

Keju

Tepung Maizena

Bola Sosis Mozarella

Masukkan dalam pan anti lengket air, gula pasir, gula merah dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga air menyusut dan kelapa tercampur rata air gula.

Panaskan kukusan. Mixer gula pasir, SP dan telur ayam hingga kental berjejak. Masukkan minyak goreng, pasta pandan lalu aduk balik.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Masukkan vanilla. Aduk balik. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi olesan margarin dan dialasi kertas roti.

Kukus cake hingga matang. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Potong menggunakan cutter sesuai selera.

Mixer whipping cream dan gula pasir hingga mengembang. Lalu masukkan ke atas cake pandan.

Beri unti kelapa dan lakukan hingga menutup jar. Sajikan.

Namanya mempresentasikan legitnya rasa klepon dipadukan dengan whip cream yang lembut.

UNTI KELAPA

Bahan Sponge Cake Pandan

Pewarna Makanan

Whipped Cream

Klepon Cake

Marinasi daging sapi yang sudah dipotong dan dicuci, dengan garam dan lada bubuk. Sisihkan.

Cuci, kupas dan potong wortel sebesar satu suapan. Untuk pare, belah dua, kerok dan buang isinya menggunakan sendok lalu potong2 sesuai selera.

Letakkan potongan daging, wortel dan bawang bombay didalam panci sup. Beri air dan didihkan.

Setelah air mendidih, ambil dan buang busa serta kotoran yang muncul dipermukaan sup. Setelah itu, tutuplah panci sup, matikan api dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan kembali api. Biarkan sup mendidih, lalu masukkan potongan pare. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk rata dan masak sampai pare matang (15 menit).  Cek rasa.

Setelah sup siap matang, matikan api. Tutup kembali panci, biarkan sekitar 10-15 menit agar aroma bawang bombay lebih keluar ke kuah sup. Sajikan sup pare + daging bersama So Hoon rebus.

Bumbu :

Bahan Pelengkap :

 Bahan Bumbu :

Bihun

Wortel

Sup Pare + Daging

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat dan cabai.

Potong-potong ikan dan cuci bersih. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ikan. Masukkan santan encer dan kunyit bubuk. Rebus kembali hingga mendidih.

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan tomat.

Masukkan telur satu persatu dan biarkan hingga telur matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk pelan hingga mendidih. Cicipi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Olahan ikan asin khas Kalimantan Selatan.

Ikan

Kunyit

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3

Membuat caramel. Masak gula, jika sudah mulai mencair, aduk terus hingga semuanya mencair sempurna.

Kecilkan api, tuang air panas pelan-pelan sambil diaduk, tunggu mendidih, matikan api. Sisihkan hingga dingin.

Kocok lepas menggunakan whisk hingga cukup berbuih.

Masukkan campuran tepung terigu, tapioka, soda kue dan baking powder. Masukkan bertahap sambil diaduk.

Masukkan juga caramel berseling dengan campuran terigu tadi. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles carlo sambil disaring.

Panggang hingga matang.  Jika menggunakan panci, pakai api kecil sekali dan biarkan tanpa tutup. Ketika sudah muncul banyak buih pada menit ke 20 baru tutup panci, lanjut panggang kembali.

Jika permukaannya sudah terlihat set artinya bolu telah matang, lakukan tes tusuk untuk memastikan bagian dalamnya. Angkat, setelah dingin potong sesuai selera.

Langkah 10

Ekonomis hanya dengan 2 telur, hasilnya bersarang sempurna.

Bolu Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur semua bahan kulit. Dadar di teflon. Sisihkan.

Masukkan ayam dan wortel. Aduk rata. Masukkan sisa bahan kecuali telur. Aduk rata.

Gulung di aluminium foil. Kukus selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis hingga wangi. Masukkan semua sisa bahan saos asam manis. Masak hingga mendidih.

Masukkan egg roll yang sudah dipotong dan digoreng. Aduk sampe saus asat. Sajikan bersama kentang goreng dan wortel rebus.

Kulit

Saus Asam Manis

Minyak Wijen

Sweet and Sour Egg Roll

Haluskan tempe terlebih dahulu menggunakan uleg.

Masukkan tempe kedalam wadah lalu masukkan semua bahan lainnya.

Masukkan kedalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Kemudian kukus selama 15-20 menit.

Potong memanjang nugget kemudian lumuri dengan telur kocok.

Gulingkan nugget kedalam tepung panir lalu simpan di dalam kulkas.

Panaskan minyak lalu masukkan nugget, goreng nugget hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Memanfaatkan stok bahan seadanya di dapur, Alhamdulillah rasanya enak..
Cocok banget untuk menu diet nih.

Resep Ikan Bakar Jimbaran

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bakar Jimbaran

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis