Ikan Bakar Jimbaran

Resep Ikan Bakar Jimbaran

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(2 Rating)

Bumbunya enak terasa pedas dan manis, saya menggunakan ikan bawal laut.

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

1/2 buah jeruk nipis

Sejumput garam

Bumbu Olesan :

3 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir ketumbar, sangrai

2 butir kemiri, sangrai

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan bawal, lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas.

Langkah 1

Cuci bersih ikan bawal, lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas.

Bumbu oles : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 2

Bumbu oles : haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu benar-benar matang, lalu angkat.

Langkah 3

Masak hingga bumbu benar-benar matang, lalu angkat.

Siapkan bakaran, oles ikan dengan bumbu oles.

Langkah 4

Siapkan bakaran, oles ikan dengan bumbu oles.

Lalu bakar, jika sudah setengah matang, oles kembali dengan bumbu oles, bakar sambil dibolak balik hingga ikan bakarnya matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Lalu bakar, jika sudah setengah matang, oles kembali dengan bumbu oles, bakar sambil dibolak balik hingga ikan bakarnya matang, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement