Advertisement
Ikan Bakar Manokwari Papua #JagoMasakMinggu10Periode3
Jeehan Kitchen
5.0
(2 Rating)
Ikan tongkol di pasar habis, jadi saya ganti dengan ikan kembung.
Bahan Utama
2 ekor ikan kembung ukuran besar
1/2 buah jeruk nipis
1 sdt garam halus
3 siung bawang putih, cincang
Bahan Sambal :
50 gram cabai rawit merah
5 siung bawang merah
Garam secukupnya
1/2 sdt kaldu jamur
Alat & Perlengkapan
grill
Blender
Grill Pan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan ikan. Buang isi perut dan insang. Cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis.
Langkah 2
Lalu lumuri ikan dengan garam dan bawang putih yang telah dicincang halus. Simpan ikan selama 3 jam di dalam lemari es, sampai bumbu meresap.
Langkah 3
Masukkan cabai rawit merah, bawang merah, garam dan kaldu jamur.
Langkah 4
Blender kasar sambal atau di ulek kasar.
Langkah 5
Panaskan grill pan. Bakar ikan sampai matang.
Langkah 6
Sajikan ikan bakar dengan sambal di atasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement