Campurkan putih telur, gula dan SP, mixer kecepatan tinggi hingga kental (12 menit).

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 2

Tambahkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3. 1 biarkan original, 1 adonan tambahkan pasta stroberi dan pewarna merah muda, aduk rata. 1 adonan tambahkan pasta dan pewarna cokelat, aduk rata.

Langkah 4

Olesi loyang ukuran 10 cm x 22 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Tuang adonan cokelat, ratakan, taburi dengan cokelat bubuk. Tumpuk dengan adonan putih, taburi dengan cokelat bubuk.

Langkah 5

Terakhir tuang adonan pink, ratakan dan hentak-hentakkan loyang.

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Langkah 7

Cake putih telur dengan rasa neopolitan (original, coklat dan strawberry) dan dilengkapi dengan lapisan coklat bubuk.

Bahan Utama

Cokelat

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cake Neopolitan

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan wortel, kembang kol dan tuang air. Masak sampai sayur empuk.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu, merica. Aduk sampai merata.

Tambahkan kapri, daun bawang, daun selederi.

Aduk sampai tercampur. Diamkan selama 3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Sekarang banyak sekali sayur yang sudah dikemas secara paketan seperti sayur sop dengan isian wortel, kembang kol, kubis, kapri, daun bawang dan daun seledri. Karena liburan jadi pengennya buat menu yang ditumis saja. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Aromatik :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Kubis

Wortel

Tumis Sayur Sop

Campur semua bahan A jadi satu, aduk sampai rata, sisihkan

Bahan B : mixer putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap (3x tahap), lalu masukkan air perasan jeruk nipis, mixer hingga medium peak

Ambil ⅓ bagian adonan B, campur ke adonan A, aduk balik hingga rata

Lalu ruang campuran adonan tadi ke sisa adonan B, aduk balik kembali

Siapkan cupcake, isi hingga hampir penuh atau ¾ bagian cupcake

Kemudian panggang di suhu 175° C selama 35 menit

Whip cream : mixer cream cheese bersama gula halus hingga creamy, lalu masukkan whipcream cair, mixer hingga kaku, bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna, masukkan ke paping bag

Tunggu hingga cupcake benar-benar dingin, lalu hias dengan whipcream, sajikan dingin lebih enak

Langkah 8

Lagi suka bikin cupcake yang lucu-lucu sekalian belajar cara mendekor.

Bahan A  :

Bahan A :

Bahan B

Bahan Whipcream

Halal

No Alcohol

Telur

Chiffon Cupcake

Didihkan air. Lalu masukkan teri, kaldu jamur dan cuka. Biarkan mendidih selama 3-5 menit. Lalu angkat, tiriskan. Bilas dengan air matang, tiriskan kembali.

Setelah kering, angkat, tiriskan. Kemudian taruh di atas tissue dapur agar minyak menyerap.

Ikan teri medan goreng adalah salah satu lauk favourite. Dan stok ikan teri selalu musti ada di rumah.

Ikan Teri

Teri Medan Goreng

Campur tepung, susu bubuk, ragi, gula dan telur

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis

Tambahkan butter dan garam, lalu ulen hingga kalis elastis

Pastikan elastis dengan terlihat window pane

Kempeskan dan uleni sebentar, lalu giling melebar

Olesi dengen butter lalu taburi dengan bubuk kayu manis dan gula palm, beri kismis

Gulung adonan  sambil dipadatkan, lalu potong-potong dan masukkan ke loyang

Biarkan hingga mengembang sekitar 20 menit

Langkah 9

Sebelum masuk oven, olesi dengan susu cair dan kuning telur. Panggang suhu 170 derajat selama 25 menit. Setelah matang olesin dengan butter.

Langkah 10

Roti legit manis aroma kayu manis.. Siapa yang nolak

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Ragi

Cinnamon Roll

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Selasih

Orange Mint Ice Basil

Tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan daun salam dan serai dan tumis lagi hingga wangi dan layu.

Masukkan daging sapi lalu tuangi air kaldu.

Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kecap manis.

Masak hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap.

18-6-2024

Ide masak daging sapi. Mumpung stok daging sapi full di kulkas.

Bumbu Halus :

Cabe

Daging Sapi

Serai

Daging Mercon

Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil, sirami air jeruk nipis diamkan sesaat, bilas.

Masukkan kentang dan wortel, rebus sampai matang.

Masukkan tahu, kol, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Terakhir sebelum api dimatikan masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng.

Perpaduan sop ayam dicampur tahu jadi makin kaya rasa.

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Tahu

Sop Ayam Tahu

Masukkan semua bahan, kecuali air. Aduk sampai rata. Setelah rata masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis. Tutup adonan dengan kain kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang.

Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera.

Olesi donat dengan mentega kemudian beri topping.

Donat kentang enak, cocok untuk cemilan keluarga.

Tepung

Terigu

Mentega

Fermipan

Buah

butir

Donat Kentang

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis tempe dan terong hingga berubah warna.

Sisihkan tempe dan terong ke pinggir wajan, masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan buncis, aduk rata. Tumis selama 2 menit.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sedap untung pendamping lauk utama. Less oil. Cocok untuk menu alternatif diet sehat.

Seasoning:

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tempe

Terong

Tumis Buncis Tempe Terong

Didihkan air, rebus daging sampai empuk, angkat dan iris kecil - kecil, saring kaldunya dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga harum dan layu kemudian masukkan irisan daging aduk rata.

Masukkan kaldu dan tambahkan sedikit air, beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya, jika sudah pas sesuai selera angkat dan siap disajikan.

Daging

Santan

Kemiri

Jahe

Kunyit

Merica

Jintan

Lengkuas

Salam

Cengkeh

Kapulaga

Kaldu

Empal Gentong #JagoMasakMinggu3

Potong pepaya, agar dan jelly sesuai selera.

Masukkan ke dalam wadah dan tuang santan yang sudah dilarutkan dengan 1000ml air dan kental manis. Aduk beri tambahan larutan gula, cicipi dan sajikan dingin dengan es batu.

Resep ini adalah salah satu dari hidangan buka puasa yang sangat menyegarkan dan rasa yang bikin ketagihan

Agar-Agar

Pepaya

Es Campur Nagih

Aduk semua bahan agar yaitu air, tepung agar rasa cincau, garam, dan gula pasir hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga set lalu potong kecil-kecil.

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih.

Rebus air, gula jawa, dan garam hingga mendidih dan larut.

Masukkan cincau ke dalam gelas, lalu masukkan air gula dan es batu (optional).

Minum yang seger seger pas cuaca panas, enaknya ya minum es cincau, berhubung saya tidak punya daun cincau akhirnya membuatnya dari agar agar cincau, xixixixi.

Bahan Air Gula

Cincau

Es Cincau Seger #IMYEkstraPoin

Masukkan susu bubuk, kental manis dan gula pasir ke dalam panci.

Tuang air, masak larutan susu hingga mendidih.

Siapkan larutan maizena dengan cara menambah secukupnya air, aduk hingga tercampur rata.

Tuang larutan maizena ke dalam larutan susu yang sudah mendidih. Kecilkan api, aduk hingga tercampur rata, larutan mengental dan meletup-letup. Matikan api, dinginkan.

Pindahkan fla susu ke toples kaca dan simpan dalam lemari pendingin. 💕

Fla susu pelengkap puding yang creamy dan milky banget. 💕

Maizena

Fla Susu Puding

Beri tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata sampai keriting.

Goreng jamur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Jamur

Jamur Crispy

Tuang air panas kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pindahkan ke dalam gelas saji. Sajikan selagi panas.

Temannya roti kukus, enak untuk sarapan pagi.

Hallo mbak Tine,,, salam kenal ya... 

Susu milo pake tambahan coklat bubuk,,, makin nyoklaaat ya mbak. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, makin semangat menyambut pagi dengan segelas coklat panas. 

#JagoMasakMaret

Malam mbak, makasih resepnya ya. Ini hasil saya recook minuman Hot Chocolate Milo yang enak banget cocok dinikmati malam ini. Tambahan coklat bubuk dan krimer kental manis bikin rasa coklat makin kuat. Saya skip gula pasirnya karena sudah cukup manis bagi saya. Semoga sehat selalu ya mbak 🥰

#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Hot Chocolate Milo

Petiki bayam, sisir jagung dan potong bulat wortel cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan bawang putih, aduk hingga matang.

Tambahakan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan jagung dan wortel, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa dan biarkan sayuran empuk.

Terahir masukkan bayam dan aduk-aduk sebentar. Biarkan sedikit layu angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung Wortel #JagoMasakMinggu4

Goreng tempe hingga kering, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga setengah kering.

Setelah bumbu setengah kering, masukakn garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata agar tercampur lalu masukkan tempe goreng dan kecap manis.
Tumis hingga semua tercampur rata dan bumbu mengering lalu matikan kompor dan sajikan.

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Kering Tempe

<p>Rasanya kurang jika penyajian bakso tidak dilengkapi dengan kuah yang gurih dan terasa segar. Kuah bakso ini memang sangat lezat untuk dinikmati, bahkan tanpa ada bakso di dalamnya.</p>
<p>Ternyata mengolah bumbu kuah bakso juga bisa Sobat Yummy lakukan di rumah, loh. Jadi kamu ga perlu repot untuk beli dan bisa buat kuah bakso yang rasanya sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Yummy App sudah menyiapkan beberapa resep bumbu kuah bakso termasuk cara membuatnya, untuk memudahkan kamu dalam proses memasak. Kamu bisa memilih salah satu di antara resep bumbu kuah bakso di bawah ini.</p><h2>1. Kuah bakso gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/0f20d754c92beb0e213e4c71ed07f58f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah bakso gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso gurih (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>2 liter air</li>
<li>&frac12; bungkus kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>Tahu putih secukupnya</li>
<li>Sawi putih secukupnya</li>
<li>Soun secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lada, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus.</li>
<li>Bersihkan tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih dan ke luar kaldunya.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bahan pelengkap seperti soun, sayuran, bakso, dan tahu kukus ke dalam kuah. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bakso kuah tulangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/da09eeb9a421b01c0bf8208ea4d5fdca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tulangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulangan (yummy.co.id/hemichanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tulang iga</li>
<li>2 lembar daun prei</li>
<li>1 lembar daun seledri</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh pala bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit kecil (untuk sambal)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih tulang iga sapi, lalu rebus.</li>
<li>Kemudian tumis bawang merah, bawang putih,&nbsp;merica bubuk, pala bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir,&nbsp;dan tambahkan bawang prei, masak hingga bumbu berbau harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah yang sudah ada kaldu tulang iga, aduk hingga rata.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bakso sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan bawang prei dan seledri, lalu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan di mangkok saji, taburi daun seledri dan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan sambal dan jeruk nipis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Kuah bakso mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/d5ed5316338f7c780c693f6dd77cba90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso mercon (yummy.co.id/sira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>12 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah bakso</li>
<li>2 buah sosis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sebentar saja. Kemudian ulek.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis cabai merah keriting, cabai rawit setan, bawang putih, bawang merah.&nbsp;Kemudian masukkan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu matang, kamu bisa masukkan semua bumbu (kecuali seledri), dan memilih untuk memasukkan bakso dan sosis atau tidak.</li>
<li>Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Kuah bakso simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/3016d9c181a6e41643087f7695ab7974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso simpel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso simpel (yummy.co.id/hayatims)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 liter air</li>
<li>1 kilogram tulang sapi</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>5 sdp penyedap</li>
<li>2 batang daun bawang iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang sapi, lalu tambahkan air masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses, lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kuah bakso tomyam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/ac6c8e48da9a79f897d59ffadda1d886.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tomyam (yummy.co.id/ummualfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabai merah besar, potong serong</li>
<li>1 buah cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>1 batang serai, belah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bungkus bumbu tomyam instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Daun ketumbar atau seledri, iris</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air</li>
<li>10 buah bakso</li>
<li>125 gram udang</li>
<li>100 gram jamur kancing</li>
<li>2 bonggol sawi, potong</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tomyam instan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bakso, udang, dan jamur kancing. Masak sampai udang berubah warna.</li>
<li>Tambahkan sawi, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri atau daun ketumbar.</li>
</ol><h2>6. Kuah bakso ala rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/fe7fff8a1328a382f82aeb20a5de8f03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso ala rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso ala rumahan (yummy.co.id/dhewyrahayu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter air</li>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>Lemak sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>2 batang daun prei atau daun bawang, iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, garam, lalu haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan tulang sapi. Kemudian masukkan bumbu halus tadi. Masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan irisan daun prei, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan juga gajih sapi, aduk rata. Kemudian cek rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bakso serta tambahan bawang goreng.</li>
</ol><h2>7. Kuah bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/dbf0f7dd1c03dfa27c7a4e5f48df0a11.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bening (yummy.co.id/sandrakharismayanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tulang sapi</li>
<li><em>Seasoning</em> secukupnya</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang putih, goreng sebentar</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri, sangrai</li>
<li>&frac12; sdm merica bubuk</li>
<li>Mie kuning atau mie bihun</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Daun seledri, iris halus</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu masukkan tulang sapinya dan rebus sebentar.</li>
<li>Setelah selesai, buang airnya, lalu rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, bawang merah, kemiri yang sudah di sangrai, merica bubuk, dan bumbu lainnya. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.</li>
<li>Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.</li>
<li>Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso ke dalam wadah yang berisikan bakso dan tulang.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Kuah bakso tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/c409085120ee066f40ceea24f89592ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tetelan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tetelan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 liter air</li>
<li>250 gram sandung lamur atau tetelan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng.</li>
<li>Goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecokelatan, tapi tidak gosong.</li>
<li>Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.</li>
<li>Kuah bakso siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Kuah bakso bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/8b5d6605940c1be6164ee333af581313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram tulangan dengkul sapi</li>
<li>3 liter air</li>
<li>5 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>5 buah daun bawang, iris</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga matang kecokelatan, angkat.</li>
<li>Masukkan dalam ulekan dan ulek hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Didihkan 3 liter air dalam panci.</li>
<li>Masukkan tulangan dengkul sapi, kemudian masak dengan api besar hingga muncul busa-busa keruh.</li>
<li>Buang busa keruhnya hingga bersih. Kecilkan api ke nyala api yang paling kecil.</li>
<li>Masukkan ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci dan masak hingga tulang mengeluarkan kaldu dan air nya berkurang, kurang lebih 2 jam.</li>
<li>Koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.</li>
</ol><p>Berbagai resep bumbu kuah <a title="Kumpulan Resep Bakso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakso" target="_blank" rel="noopener">bakso</a> di atas memiliki rasa yang lezat yang berbeda-beda. Tambahan bakso dan berbagai <em>topping</em> lainnya tentu akan melengkapi kelezatan dari kuah tersebut. Untuk resep bumbu kuah bakso lainnya, bisa kamu cek di aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-baso-aci target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia kumpulan resep bumbu kuah bakso yang lezatnya bukan main, dengan cara pembuatannya yang juga mudah untuk dilakukan sendiri di rumah!

Resep Ikan Bakar Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bakar Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan