Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Sambil menunggu air mendidih, tumis terlebih dahulu irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Setelah air mendidih Masukan buncis dan wortel, masak hingga layu .

Langkah 4

Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 5

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Sayur yang simpel untuk si kecil, saya tambahkan bakso sebagai tambahan protein

Bahan Utama

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Dan Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu aromatik tumis hingga bumbu benar-benar matang

Beri air, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk masak hingga mendidih

Masukkan ikan masak hingga kuah berkurang berkurang koreksi rasa

Masukkan cabe rawit dan masak kembali hingga air kuah tinggal sedikit, angkat dan siap dihidangkan

Ikannya boleh diganti apa aja sesuai selera

Ikan

Buah

Cabe

Jahe

butir

Kemiri

Serai

Lengkuas

Jeruk

Salam

Kecap

Lada

Rawit

Garam

Kaldu

Gula

Semur Ikan Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Bawang Putih

Nasi Jagung Goreng

Balurkan udang dengan tepung kemudian kocokan telur dan terakhir tepung roti.

Campurkan mayonaise, persan lemon dan kental manis.

Sangrai wijen telebih dahulu kemudian masukkan campuran mayonaise.

Matikan api kemudian masukkan udang yang sudah digoreng. Sajikan dan beri sedikit taburan wijen.

Bismillah .. pagi mba shavira aku recook udang mayonaise nya ya tapi udangnya aku lapis tepung terigu aja. Enak makasih resepnya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Lemon

Mayonaise

Tepung Roti

Udang

Wijen

Udang Mayonaise

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Daun Pandan

Gula Merah

Keju

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Keju

Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Potong wortel berbentuk korek. Iris tipis daun bawang, seledri dan kol.

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit bakar menggunakan cobek.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah berisi sayuran, lalu aduk rata.

Tambahkan air es perlahan, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok sayur adonan, pipihkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.

Bakwan klasik penawar rindu dengan nenek yang selalu membuat bakwan ini.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kubis

Kunyit

Seledri

Tepung Terigu

Bakwan Kunyit

Cuci bersih iga sapi, rebus selama 5 menit dengan 1 liter air. Kemudian buang air rebusannya. Rebus kembali dengan 1 1/2 liter air sampai daging empuk, jika airnya kurang bisa ditambah.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai serta lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging dan aduk rata.

Tambahkan potongan kentang, lalu biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap serta kentang empuk.

Tuang santan dan aduk-aduk supaya tidak pecah.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu sapi instan. Aduk rata dan didihkan kembali.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan cicipi rasanya sampai pas, lalu matikan api.

Tuang soto ke dalam wadah mangkuk, kemudian taburi bawang merah goreng dan irisan seledri. Sajikan dengan emping, sambal soto, dan irisan jeruk nipis. Kemudian siap disajikan selagi hangat.

Langkah 8

Soto tangkar merupakan masakan khas Betawi yang menggunakan iga sapi sebagai bahan dasar masakan tersebut. Bumbunya pun sangat terasa, karena menggunakan berbagai rempah.haris recook resepnya mba Glian Tika dengan sedikit modifikasi

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Soto Tangkar Khas Betawi

Siapkan ikan, buang kotorannya cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk saja udah cukup.

Daun Salam

Ikan Masak Santan

Potong dadu beef slice dan iris daun bawang. Kocok telur, masukkan beef slice, daun bawang, bubuk kari, kaldu bubuk dan garam lalu kocok hingga tercampur rata.

Susun kulit lumpia di atas wajan anti lengket yang sudah diberi minyak.

Tuang adonan telur di atas kulit lumpia tutup wajan, masak hingga telur setengah matang.

Lalu timpal kulit lumpia di bagian atasnya, rapikan bagian pinggirnya lalu beri polesan minyak goreng di atas kulit lumpia. Masak hingga bagian bawah matang.

Lalu balik perlahan martabaknya, masak kembali hingga matang merata.

Martabak kulit lumpia siap disajikan bersama kuah cuko.

Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Siapkan air dalam panci, masukkan agar-agar bubuk swallow, lalu aduk rata.

Masukkan susu kental manis dan 2 bungkus pop ice rasa taro, lalu aduk rata.

Nyalakan kompor, masak dan aduk-aduk hingga mendidih, lalu matikan api. Diamkan sebentar hingga uap berkurang.

Tuang dalam cetakan agar, diamkan hingga dingin dan mengeras, lalu masukkan kulkas. Dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Susu

Puding taro

Goreng ikan besek sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.

Masukkan cabe ijo, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukkan air lalu aduk pelan. Diamkan hingga air sedikit menyusut lalu angkat dan sajikan.

Masak ikan besek cabe ijo untuk menu masakan hari ini jumat, 06-10-2023.

Bahan Seasoning :

Ikan Besek Cabe Ijo Pedas Manis

Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

 Bahan Isian

Baking Powder

Margarin

Tepung Maizena

Bakpia Kukus

Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan kering. Masukkan ayam dan tumis sebentar hingga berkulit.

Masukkan air dan rebus atau masak hingga mendidih dan empuk.

Lalu tambahkan santan. Masak sebentar kurang dari 10 menit. Sambil diaduk.

Beri lada garam kaldu ayam bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah. Menu kuah tinggal protein. Yuk maree.

Opor Ayam Kuning

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air, masak sampai sawi layu. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Resep Ikan Bakar Parape Khas Makassar #JelajahTengah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait