Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong tempe dan kentang,cuci bersih kentangnya.

Langkah 1

Rendam tempe dan kentang dengan bumbu mari nasi minimal 15 menit.Rebus telur hingga matang lalu kupas.

Langkah 2

Goreng telur, tempe dan kentang hingga matang dan berkulit.

Langkah 3

Siapkan bahan sambel, lalu goreng hingga layu.

Langkah 4

Blender bahan sambel yang telah digoreng lalu tumis hingga tanak.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Langkah 6

Tata telur, tempe dan kentang diatas piring saji lalu siram dengan sambel goreng. Makanan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Satu keluarga beda beda seleranya,ada yang suka kentang,ada yang sukanya tempe,ada pula yang sukanya cuman telur😄.Jadi saya buatlah menjadi satu menu seperti ini

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Tempe Dan Kentang

Bahan  Sambel

Sambel Goreng Telur Kentang Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam dan kaldu jamur.

Tuang air matang secukupnya, aduk hingga bumbu matang.

Masukkan jengkol, aduk sampai bumbu meresap dan kandungan air habis.

Terakhir masukkan ikan teri, aduk kembali dan angkat.

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tomat

Balado Jengkol Teri

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Halal

Terong

Terong Balado Simple

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Orak arik telur.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram dan sedikit air, tumis tumis.

Tutup sebentar saja, agar merata matangnya lalu sajikan.

Baby buncis memang paling pas dibikin tumisan, tambahin orak arik telur dan bakso lalu dibumbui saus tiram... So yummy....👍

Bumbu halus

Bakso

Buncis

Tumis Buncis Saus Tiram

Potong ayam, rebus sebentar, buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap asin, tuang air dan aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah empuk. Tambahkan terong.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam dan terong hingga keduanya empuk. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

Masak apa yang tersisa di kulkas. Ayam terong saus tiram ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris :

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Terong Saus Tiram

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Daun Jeruk

Kunyit

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Buat santan dengan air masak hingga mendidih

Campur tepung beras, terigu, tepung tapioka, ragi dan masukkan santan yang sudah hangat kuku sedikit-sedikit dan masukkan garam, tutup istirahatkan selama 1 jam

Setelah 1 jam akan berbuih seperti ini, aduk hingga rata

Panaskan teflon serabi masukkan 1/2 centong sayur dan buat pinggiran dan masak hingga matang.

Apem Selong ini beda tipis dengan serabi Solo, kalau serabi solo pakai Areh atau santan kental kalau Apem tidak. Atau biasa orang menyebutkan serabi manis tanpa kuah kinca.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Ragi

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Apem Selong

Sisihkan di pinggir wajan, pecahkan telur dan buat orak arik. Aduk rata.

Masukkan bawang-bawang, tumis hingga layu. Aduk rata dengan tahu dan orak-arik telur.

Cocok untuk bekal sekolah, lengkap sayuran dan proteinnya.

Tumis Caisim Orak Arik

Potong daging agak kecil. Bawang putih cukup digeprek saja.

Masukkan daging, bawang, dan air ke dalam panci. Di sini saya gunakan panci semi vacuum. Tutup pancinya, masak dengan api besar selama 10 menit terhitung dari saat mendidih.

Setelah 10 menit, buka tutup panci, air sudah menyusut. Kecilkan api. Masukkan kecap dan semua bahan bumbu lainnya.

Masak lagi sambil diaduk sampai air mengering dan keluar sedikit minyak. Daging sudah empuk sekali. Matikan api. Masakan siap dihidangkan

Comfort food kesukaan pak suami. Yuk dicoba!

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap Bawang Putih

Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam bersama daun jeruk, daun salam, garam, penyedap, dan gula, masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukan wortel masak kembali hingga wortel matang.

Setelah wortel matang masukan tomat dan daun bawang sambil cek rasa.

Dimakan pakai nasi atau engga tetep enak dan sehat

Bumbu Pelegkap

Wortel

Sop Ayam Kampung

Ulek kasar semua bahan, dan tambahkan terasi.

Panaskan minyak kemudian masukkan semua bahan sambal.

Tambahkan gula merah, dan lada, kemudian masak hingga masak dan keluar minyak. Koreksi rasa.

Resep dari keluarga, enak dan bikin nagih.

Terasi

Sambal Goreng Terasi

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan roti tawar. Panggang sebentar.

Goreng telur ceplok sampai matang. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Panggang smoked beef sampai matang. Sisihkan.

Siapkan wadah. Tata roti tawar, daun selada, timun, tomat, smoked beef dan telur. Beri saos sambal dan mayonaise disela-selanya. Tutup kembali dengan roti tawar.

Bungkus sandwich menggunakan plastik wrap. Kemudian potong dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Sandwich

Lalu masukkan gula dan garam ke adonan tepung, aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.

Lalu bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus selama 30 menit.

Gula

Gula Merah

Kueh Sempora

Lalu beri hiasan daun mint diatasnya dan sajikan

Buah

Semangka

Sirup

Es Merah Jingga

Rebus air, garam dan kaldu jamur hingga mendidih lalu tuang ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu, tepung beras dan tepung ketan.

Uleni hingga kalis kemudian pilin adonan memanjang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan minyak goreng dan minyak wijen lalu masukkan tteok, rebus hingga tteok mengapung.

Angkat dan tiriskan tteok, tteok siap diolah menjadi aneka macam menu.

📌Yuk Sobat Yumm cobain bikin tteok dari tepung terigu, ternyata rasanya lebih empuk awet tahan lama...
Hanya saja warna tteok-nya tidak seputih menggunakan tepung ketan.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Merebus Tteok :

Tteok Tepung Terigu Homemade

Haluskan cabe, bawang, garam dan gula terlebih dahulu.

Masukkan kacang, ulek kasar lalu tambahkan air asam Jawa.

Siapkan piring saji, taruh mangga dan bumbu rujak diatasnya. Rujak mangga siap dinikmati.

Lagi musim mangga Kweni berbuah, kebetulan ada saudara yang ngasih. Langsung deh eksekusi buat cemilan dihari yang panas ini.

Kacang Tanah

Rujak mangga Kweni

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Jahe

Telur Tahu Bumbu Merah

Kupas kulit dan potong kentang serta wortel, ukuran sesuai selera.

Goreng kentang sekitar 2 menit agar tidak mudah hancur.

Tumis bumbu halus beserta garam, gula, kaldu bubuk dan daun salam.

Masukkan wortel dan air masak hingga agak lunak sekitar 5 menit.

Masukkan kentang yang telah di goreng sebelumnya, aduk-aduk hingga rata sekitar 3 menit.

Hanya menggunakan dua bahan sudah bisa jadi lauk pauk pendamping nasi.

Penyedap

Sambel Kentang Wortel

Buat bahan isian tuna. Kukus ikan tuna sampai matang. Lalu buang duri dan kulitnya yang bersisik.

Suwir-suwir ikan tuna yang sudah dikukus tadi.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Resep Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait