Langkah 1

Campurkan tahu, sosis, kucai dan bawang putih, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu, cabe dan lada, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Langkah 6

Bola - bola tahu goreng, enak buat camialn ataupun lauk.

Bahan Utama

Bawang Putih

Sosis

Tahu

Bola Tahu Sosis

Iris tipis-tipis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe).

Potong kecil-kecil buncis, wortel dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak menggunakan api kecil hingga wangi.

Setelah mendidih, masukkan buncis dan wortel.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 9

Enak sekali lohhh... Kalian mesti coba resep simple ini!

Bumbu

Asam Jawa

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Tomat

Wortel

Sayur Asem-Asem Buncis

Didihkan air, rebus daun ubi dan garam selama 2 menit sampai daun ubi lunak. Angkat, tiriskan, siram dengan air dingin lalu peras airnya.

Rebus sebentar bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah sampai lunak.

Uleg bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar sampai halus. Tambahkan garam, terasi dan gula merah. Uleg kembali sampai halis dan rata.

Tambahkan air asam jawa. Uleg sebentar sampai rata.

Letakkan daun ubi rebus ke dalam piring saji lalu siram dengan sambal. Tambahkan tempe dan tahu gorwng sebagai pelengkap. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kangkung

Brambang Asem Daun Ubi #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan 500 ml air, lalu masukkan 3 kantong teh celup, biarkan teh berubah warna, angkat teh, sisihkan.

Ambil 100 ml cairan teh, beri 50 ml air matang, 1/2 bungkus bubuk jelly dan gula 60 gram, masak hingga hampir mendidih, lalu masukkan 250 ml susu, aduk hingga mendidih kembali.

Basahi cetakan dengan air mengalir, lalu tuang adonan susu, biarkan agak set terlebih dahulu.

Masak sisa air teh, sisa bubuk jelly dan gula 40 gram, masak dan aduk-aduk hingga mendidih.

Tuang ke atas adonan susu yang sudah agak set dengan perlahan, biarkan set, lalu bisa disimpan di kulkas, dan sajikan dingin lebih yummy.

Milk tea drink dalam bentuk puding, yummy 😋.

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Milk Tea

Haluskan bumbu hingga hingga halus, sisihkan.

Rebus kerupuk hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian tambahkan air dan potongan wortel.

Masukkan kerupuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan potongan sawi dan kocokan telur, aduk rata, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Kencur

Sawi

Seblak Nyemek

Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu sisihkan.

Mixer telur, gula dan ovallet hingga putih berjejak.

Matikan mixer, masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah sebentar saja asal adonan tercampur rata.

Masukkan minyak goreng, lalu aduk balik menggunakan spatula.

Bagi dua adonan, kemudian beri pasta talas dan pewarna kuning pada sebagian adonan, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, masukkan adonan berwarna kuning ke dalam loyang, kemudian kukus selama 10 menit.

Setelah 10 menit, tuang adonan talas ungu di atasnya, kukus lagi selama 20 menit.

Setelah bolu dingin, olesi dengan keju oles atau selai di atasnya kemudian taburi dengan keju parut.

Bismillah, memanfaatkan bahan yang ada di dapur dari pada kelamaan disimpan lebih baik langsung dibuat menjadi camilan anak-anak di rumah. Rasanya enak, teksturnya lembut, cara membuatnya juga mudah banget.

Bahan Topping

Baking Powder

Keju

Pasta

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Lapis Talas

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan.

Didihkan air, lalu tambahkan wortel, kentang dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan tahu dan sosis ayam, lalu masak sebentar.

Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Terakhir tambahkan bawang yang telah di goreng, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Masak enak dan sehat, cocok untuk disajikan dengan lauk pendamping ikan atau ayam goreng. Dinikmati bersama nasi putih hangat juga lezat. Selamat mencoba!

Halal

Kentang

Sup Sosis Tahu Sayuran

Campurkan remahan biskuit & butter leleh.

Tata di dasar loyang, tekan-tekan hingga rata.

Lapisi pinggiran loyang dengan kertas baking. Dan bungkus baguan luar loyang dengan aluminium foil. (Agar air tidak masuk loyang, saat di oven)

Mixer cream cheese, gula & telur. Tambahkan lemon, whipped cream mixer hingga tidak ada gumpalan. Lalu tambahkan maizena, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang, hentakkan agar adonan tidak berongga.

Panggang di loyang berisi air setinggi ±1cm. Oven selama 45 - 60 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah nemu resep ini, kami udah ga pernah beli lagi.

Bahan Dasar

Cream Cheese

Yogurt

Cheesecake

Masukan tempe yang sudah digoreng tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, saus tiram dan tambahkan sedikit air.

Setelah air menyusut masukan kacang panjang.

Masak hingga kacang panjang matang. Tumis kacang panjang telah siap disantap.

Bahan pelengkap

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Orak arik telur lalu sisihkan pinggir wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Beri air secukupnya masukkan ceker rebus masak hingga kuah agak menyusut.

Masukkan sawi dan bakso, masak hingga sawi layu.

Masukkan kwetiau bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa.

Ini resep favorit aku, ini tidak begitu pedas bagi penyuka pedas bisa ditambah porsi cabainya.

Bakso

Seblak Kwetiau

Valerie Oryza Gunawan

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, dan semua bumbu. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan basah. Kemudian tuang tepung terigu sambil di uleni hingga kalis.

Siapkan air untuk merebus adonan hingga matang, tiriskan.

Siapkan bawang putih dan daun bawang iris.

Panaskan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sisa bumbu saus lainnya, tambahkan air, dan aduk rata.

Masukkan cilok ke dalam saus, masak hingga saus mengental.

Sesaat sebelum diangkat taburkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah itu, pindahkan ke mangkuk saji dan ditaburi biji wijen di atasnya.

Tepung beras yang biasa digunakan pada resep kue beras ala korea, kini diganti menjadi tapioka, jadilah cilok. Dan ternyata rasanya hampir mirip.

Saus Gochujang

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Tepung Tapioka

Wijen

Cilok Saus Gochujang

Cuci bersih sayuran yang sudah di potong-potong.

Halus bumbu bawang merah, bawang putih dan terasi.

Didihkan air lalu masukan kacang tanah dan sayurannya.

Masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan seasoningnya.

Masak hingga sayuran empuk/matang lalu koreksi rasa.

Seasoning

Bumbu Pelengkap

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan sayuran dari yang paling keras dahulu.

Seasoning dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga matang. Sisihkan.

Celupkan jamur tiram kedalam adonan tepung bumbu serbaguna lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Siapkan kotak bekal. Tata nasi, jamur goreng dan tumis jamur ke dalam kotak bekal. Tambahkan sambal dan taburan bon nori di atas nasi hangat.

Bekal kali ini serba jamur, sat set bikinnya yang pasti selalu fresh.

Jamur Goreng 

Jamur

Bekal Tumis Jamur & Jamur Goreng

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besar.

Masukkan kacang panjang dan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Terakhir masukkan ayam suwir, aduk rata, angkat.

Resep oseng kacang dengan campuran ayam suwir yang enak ☺️

Ayam

Oseng Kacang Ayam Suwir

Tumis dengan minyak tambahkan sereh dan daun jeruk.

Tambahkan air,gula merah, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur aduk merata sampai air menyusut.

Panggang di atas teflon dan olesi dengan sisa bumbu.

Kecap Manis

Paha Ayam Bakar Kecap

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam halus.

Goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, tomat hijau, serai, daun jeruk purut hingga layu.

Masukkan cabe rawit dan tumis hingga tidak berbau langu. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga matang.

Masukkan daging ayam, bunga kecombrang, petai, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Oseng ayam dengan kecombrang enak dan sederhana favorite keluarga.

Oseng Ayam Kecombrang

Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan cabe bubuk. Masak sampai air menyusut dan daging empuk. Tambahkan kecap. Koreksi rasa.

Daging Ayam Kuah Merah

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air, masak hingga ayam matang dan empuk. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. aduk sampai meletup-letup.

Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata. sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Olahan ayam yang yummy, dijadikan buat bekal juga cocok!

Bawang Bombay

Ayam Cabe Wijen

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Resep Ikan Bakar Tapi-Tapi #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Sambal Matah

Lalapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bakar Tapi-Tapi #1Resep1NasiBungkus2024

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Sambal Matah

Lalapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait