Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, santan dan garam hingga tepung larut, masak hingga kalis pakai api kecil.

Langkah 1

Matikan kompor, masukkan tepung sagu, aduk cepat-cepat hingga kalis dan tidak ada lagi tepung yang menggumpal.

Langkah 2

Bagi 2 adonan, yang satu beri pasta panda, cetak pakai cetakan petulo.

Langkah 3

Kukus selama 10 menit, buka tutup kukusan di menit ke 3, 7 dan 10.

Langkah 4

Kuah : campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan saring. Sajikan dengan petulo.

Langkah 5

Saya paling suka sama Kue tradisional, kali ini membuat kue petulo.
Source Buku Resep Lanny Rustan

Bahan Utama

Bahan B

Kuah

Kue Petulo

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Kue Rangai

Ayam Geprek Sambal Bawang

Choco Chips Cookies

Klepon Ubi Jalar

Pisang Goreng

Klepon Gula Merah

Tahu Berontak

Tempe Goreng Tepung

Bakwan Ungkep Otak Sapi

Dimsum Ayam

Cara Diet Air Putih yang Benar dan Tepat

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tuang air. Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang dan air tersisa sedikit.

Aduk cepat sampai mengental. Cek rasa. Angkat dan siap digunakan.

Pengen makan roti gurih. Di kulkas masih ada sisa daging. Langsung dibikin isian roti. Recook resep Nareswari.

Daging Berbumbu Isian Roti

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nasi Goreng Sayur

Kepiting Saus Padang

Ayam Terong Saus Tiram

Udang Rambutan

Brokoli Telur Puyuh Saus Tiram

Cuci kacang merah, lalu rendam selama 1 malam.

Kemudian rebus kacang merah hingga matang/empuk.

Sambil menunggu kacang empuk, rebus kuah gula sampai gula larut, lalu angkat dan saring (irisan jahe jangan dibuang).

Setelah kacang empuk, tuang kuah gula, masukkan juga irisan jahe, lalu aduk rata. Tambahkan larutan maizena.

Masak hingga mengental/meletup-letup, lalu matikan api.

Rebus kuah santan sampai mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Langkah 6

Taruh secukupnya kacang merah di tempat saji.

Langkah 7

Tambahkan kuah santan, lalu siap disajikan.

Langkah 8

Masih ada kacang merah dikit, bikin bubur kacang merah aja karena bahan lainnya lengkap, saya tambahkan jahe merah juga biar anget karena lagi hujan. Bubur kacang merah bisa disajikan untuk berbagai menu, diantaranya bisa disajikan dengan kuah santan, bisa untuk campuran es/minuman

Kuah Gula Merah

Kuah Santan

Bubur Kacang Merah

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Rendang Ayam

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kue Pukis Tanpa Telur

Kolak Pisang

Lodeh Tahu Tempe

Siapkan jengkol yang sudah dibelh 2, buang kulitnya

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan

Ambil satu jengkol lalu pipihkan sampai tipis berbentuk kerupuk

Lakukan sampai jengkol habis semua dan jemur hingga kering seharian

Setelah jengkol kering, goreng jengkol hingga renyah. Angkat dan tiriskan

Ulek cabai merah, bawang merah, dan terasi sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, diamkan sampai cabai benar-benar dingin

Campurkan jengkol dan cabai. Aduk rata, kerupuk Jengkol Sambal Terasi siap disajikan

Aroma yang khas tapi enak dimakan dengan nasi hangat

Kerupuk Jengkol Sambal Terasi

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Rebus tulang kambing dengan 1 buah serai dan 2 daun salam selama 30 menit atau hingga empuk.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Masukkan tulang kambing yang sudah direbus tadi.

Beri air sampai terendam, jangan lupa beri seasoning sampai rasanya pas. Lalu masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa koresi rasa. Lalu matikan api.

Rica-Rica Tulang Kambing Muda #JagoMasakMinggu9Periode3

Kambing Guling Panggang Oven

Krengsengan Kambing

Kari Kambing

Pedesan Kambing

Sup Iga Kambing

Balungan Kambing Kuah Pedas

Paru Kambing Goreng Bumbu Ungkep

Sop Daging Kambing

Tongseng Kambing

Oseng Daging Kambing Cabe Hijau

Masukkan juga santan, garam, dan daun pandan.

Nyalakan api sedang. Masak sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong dibagian bawah.

Apabila air santan sudah menyusut, ambil 1/2 centong dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan irisan gula aren dan gula pasir. Aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut habis. Jika perlu tambahkan air sedikit.

Sajikan bubur merah dan bubur putih di atas piring.

Ada nasi sisa yang masih bagus? Disulap jadi bubur enak juga loh sobat yummy. Kali ini dapoer-anoe mengolahnya menjadi bubur sengkolo atau bubur merah putih. Caranya mudah banget. Yuk dicoba.

Alat & Perlengkapan

Bubur Sengkolo Nasi Sisa

Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu simpan dalam lemari es selama 10 menit agar bumbu lebih meresap.

Campur semua bahan kering dalam wadah bertutup.

Masukkan ikan yang sudah dimarinasi, tutup wadahnya.

Kocok-kocok hingga ikan terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan crispy, boleh juga sebagian digoreng setengah matang dan simpan dalam lemari es.

Langkah 9

Sajikan sebagai teman lauk makan nasi atau dicemil juga boleh.

Langkah 10

Kali ini saya buat dengan balutan tepung.

Bumbu halus

Bahan Kering :

Baby Nila Goreng Tepung

Dadar Jagung

Serabi Solo

Puding Pie Taro Nagasari

Bakwan Jagung Garing

Nasi Kuning

Perkedel Jagung Kubis

Telur Dadar Serundeng

Bubur Sumsum Keju

Tempe Isi Bakso Pedas

Kue Cucur

Potong kecil-kecil selada, tomat, dan telur rebus.

Tata potongan selada, tomat, dan telur rebus di atas roti tawar.

Lipat roti, lalu rapihkan dan lakukan hingga habis.

Olesi permukaan roti dengan margarin, lalu panggang di atas teflon hingga roti berubah warna.

Roti Tawar Panggang Telur & Sayuran

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, susu bubuk, dan telur

Tambahkan air dan mixer hingga setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega sebanyak 45 gram dengan sedikit garam, kemudian mixer hingga kalis

Diamkan adonan yang telah kalis selama 30 menit hingga mengembang

Untuk membuat topping atasnya, campurkan mentega sebanyak 60 gram, gula halus, tepung terigu, dan telur, lalu mixer hingga tercampur rata

Larutkan kopi dengan sedikit air kemudian campur hingga rata

Ambil adonan sebanyak 50 gram, lalu pipihkan. Kemudian isi dengan mentega dan keju, selanjutnya bulat-bulatkan. Lanjutkan sampai adonan terakhir

Beri topping adonan kopi diatas adonan roti

Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 180°C selama 20 menit. Angkat dan sajikan

Resep roti rasa kopi seperti roti yang dijual di mall. Rasanya enak, cara buatnya mudah. Cocok dijadikan camilan dirumah. Yuk, buat!

Ikan Balado