Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi, kangkung, daun bawang, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Langkah 5

Bikin nasi goreng, tapi di kulkas hanya ada kangkung, akhirnya dibikinlah nasi goreng kangkung, ternyata enak

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kangkung

Minyak Sayur

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kangkung

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya seperti lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu layu.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan ayam dan kentang, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit hijau, masak sebentar hingga kol layu. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Tongseng rumahan yang pastinya enak banget, dan wajib dicoba 😉

Bumbu Halus:

Bumbu Lain:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kentang

Lengkuas

Serai

Tongseng Ayam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan kesat.

Tuang air, bumbui gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak dengan api sedang dengan panci tertutup selama 30 menit.

Buka tutupnya dan lanjutkan memasak selama 30 menit lagi hingga air menyusut dan daging empuk.

Bumbu Aromatik :

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kemiri

Lada

Lapis Daging Surabaya

Masukkan gula aren dan air ke dalam panci, masak hingga mendidih dan gula terlarut semua, sambil diaduk.

Setelah matang, masukkan ke dalam wadah tahan panas dan sisihkan.

Masukkan ke dalam panci lain, susu cair, gula pasir dan bubuk agar/jelly, aduk sebentar.

Nyalakan kompor dan panaskan hingga hangat-hangat kuku atau tidak lebih dari 50°C (saya mengunakan susu beruang yang tidak boleh dipanaskan >37°C), angkat.

Buang gelembung udara agar permukaan puding rata.

Dinginkan sebentar di suhu ruang, baru kemudian dimasukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.

Langkah 7

Keluarkan puding, cetak gambar dengan cutting cookies (optional), siram dengan cairan gula.

Langkah 8

Siap di hidangkan, tekstur puding sangat lembut.

Langkah 9

Puding susu jepang yang dikenal dengan Japanese Purin. Lembut dan enak

Alat & Perlengkapan

Hallo mba recook resep nya yaa.
Enak banget anak anak suka
terimakasih yaa resep nya 

#RecookYummy

Agar-Agar

Gula

Gula Merah

Susu

Japanese Milk Pudding/Gyu-Kaku #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Setelah tahu matang, belah, kemudian balik.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan potongan daun bawang.

Ambil adonan secukupnya, lalu letakkan di dalam tahu  pada bagian yang kering, kemudian lipat rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan dan tahu habis.

Panaskan minyak, lalu masukkan tahu. Goreng tahu hingga renyah kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

17/10/23
Terinspirasi dari jajanan tempat tinggal saya dengan nama unik, rasanya krispi di luar kenyal di dalam dan tidak alot meskipun sudah dingin.

Daun Bawang

Garam

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Kempit

Rebus ayam yang sudah dicuci, tambahkan daun salam, irisan jahe dan garam. Masak hingga ayam berubah warna, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, aduk rata.

Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Saya pindahkan dari wajan ke dalam panci, lalu kecilkan api, masukkan santan kental, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk perlahan hingga opor matang.

Menu yang selalu ada di hari lebaran. #JagoMasakMinggu11

Kamu ingin membuat opor ayam putih yang gurih dan nikmat? Simak resep opor ayam putih gurih dan nikmat berikut ini dahulu ya.

Resep Opor Ayam Putih Gurih dan Nikmat

Santan

Opor Ayam Putih Gurih

Nefi Meilani

Masukkan semua bahan isian ke dalam gelas.

Tuang susu cair, air dingin, dan es batu, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

seger banget. bahan ini untuk sekali porsi ya.

Belimbing

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Pepaya

Semangka

Es Tuyul Ala Gacoan #JagoMasak2022

Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 

Tips : Gunakan teknik Blanching, rebus Ati Ayam dengan singkat 10 detik sampai muncul buih, buang air lalu oles dengan garam & jeruk nipis. Diamkan selama 1 menit, bilas dengan air mengalir.

Campur bumbu halus, Kecap Manis Bango, garam, merica dan pala bubuk sampai rata.

Lumuri pada hati ayam. Diamkan selama 30 menit.

Masak hati ayam sampai matang bersama lumurannya di dalam wajan, aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, cengkeh, dan serai. Aduk sebentar.

Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai hati ayam matang.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

 Bahan Pelengkap

Halal

Cengkeh

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Bango

Pala

Tomat

Semur Hati Ayam Pedas

Campurkan bawang putih halus, tepung, telur, dan bumbu-bumbu.

Campurkan semua bahan, kemudian masukan ke dalam plastik, keluarkan memanjang di atas tepung roti.

Panaskan minyak, masukan adonan dengan hati-hati agar tidak putus. Goreng hingga kaku dan krispi.

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stik Tahu Krispi

Rebus air, jahe parut, kayu manis, dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan susu UHT. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air mendidih lalu segera matikan kompor.

Saring air rebusan dari ampas. Ambil gelas saji, tuang teh susu. Sajikan hangat.

Adrak Wali Chai atau Ginger Milk Tea adalah minuman hangat dari India terbuat dari perpaduan teh dan susu yang diberi rempah dalam proses memasaknya. Hangat enak dan segar di badan.

Kayu Manis

Adrak Wali Chai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bahan bumbu halus dan beri gula merah secukupnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan sisa gula merah dan masak hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut, tambahkam daun salam, lengkuas, serai, dan asam jawa. Aduk rata.

Koreksi rasa, bisa ditambah gula merah dan garam. Masak sambil diaduk supaya tidak gosong dan lengket. Masak hingga kelapa kering. Simpan dalam wadah jika sudah dingin.

Bisa untuk lauk atau untuk pelengkap makan ketan 👌👌

Menu simpel ini favorit keluarga, baik untuk sahur dan berbuka. Selain awet, rasanya yang gurih, harum dan garing enak banget dicampur dengan nasi hangat. Bersama ayam atau ikan, tempe atau tahu goreng pasti akan tambah nikmat hidangan berbuka puasanya. Trimakasih ya resepnya kak 🙏🏻

Asam Jawa

Kelapa

Serundeng Kelapa

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan telur, tambahkan garam lalu kocok. Sisihkan.

Lelehkan margarin diatas pan, lalu masukan telur kocok.

Segera masukan kornet, lalu bungkus kornet dengan telur. Kemudian balik dan masak hingga matang.

Masukan potongan roti diatas telur, lalu balik. Tambahkan margarin jika perlu.

Beri keju diatasnya, kemudian tutup dengan roti kembali.Masak hingga kedua sisi kecoklatan. Sajikan

Setor recook ya chef untuk cemilan anakku malam ini. Bukan hanya anak kos kalo menu ini sih semua umur juga suka. Apalagi anakku semuanya suka 🥰

Makasih inspirasinya chef Yummy, sukses selalu ya ❤️
#RecookYummy

Mentega

Roti

Roti Kornet 10K Ala Anak Kost

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga setengah matang (aku pakai tempe rebusan kunyit & ketumbar).

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan encer).

Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan lalu potong ujungnya.

Setelah tempe setengah matang, semprotkan adonan ke dalam wajan. Masak hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan cabai hijau.

Yummy, salah satu menu yg juga gandengannya ayam kremes dan tempe kremes di hidangan lalapan.

Tepung

Tempe Kremes

Blender bahan putih : roti tawar, krim kental manis putih dan air. Blender sampai lembut

Siapkan panci, masukan gula pasir dan bubuk agar. Lalu tuang pure roti susu ke dalam panci. Masak sampai mendidih dan matang, angkat biarkan dingin

Blender bahan coklat : roti tawar, coklat bubuk, krim kental manis coklat dan air. Blender sampai lembut

Siapkan panci, masukan gula pasir dan bubuk agar. Kemudian tuang pure roti tawar coklat. Masak sampai mendidih dan matang, angkat dan biarkan dingin

Siapkan wadah, tuang adonan putih dan coklat secara bergantian di satu titik. Dinginkan biarkan mengeras dan sajikan

Puding zebra ini sempat viral juga, karena motifnya yang unik. Bikin juga harus sabar banget karena harus nuang adonan agar secara bertahap dan bergatian warna. Tapi usaha tidak menghianati hasil, cantik dan enak.. Yuk kita bikin bareng

Puding Coklat :

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Zebra Roti Tawar #DiRecookYummy

<p>Jantung merupakan salah satu organ penting yang memiliki peran sebagai pemompa darah untuk dapat memenuhi kebutuhan oksigen dalam tubuh. Keberadaan jantung tentu sangat diperlukan untuk manusia dapat hidup.</p>
<p>Karena itu, menjaga kesehatan jantung harus kamu lakukan sejak dini, agar jantung kamu tidak terkena penyakit yang dapat membahayakan tubuh. Jika peredaran darah pada jantung terganggu, maka seluruh organ dalam tubuh juga dapat mengalami gangguan.</p>
<p>Menjaga kesehatan jantung sebenarnya tidak terlalu sulit dengan melakukan olahraga rutin dan menjaga pola makan. Ada beberapa makanan sehat untuk jantung yang bisa kamu konsumsi setiap hari supaya jantung terus melakukan fungsinya dengan baik. Yuk, catat beberapa makanan di bawah ini!</p><h2>1. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/2636752a06f23629a0d06db0177af382.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/i aboud)</a></span></div><p>Makanan sehat untuk jantung pertama yang bisa kamu konsumsi adalah <em>oatmeal</em>. Mungkin kamu juga sudah tahu kalau banyak produk <em>oatmeal</em> yang ditujukan untuk jantung.</p>
<p>Dalam penelitian yang dipublikasikan oleh <em>Jurnal Cendekia Kimia</em> menyebutkan bahwa oat mengandung alpha-glucan yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol yang juga menurunkan resiko terkena penyakit jantung koroner.</p>
<p>Mengapa hal tersebut bisa terjadi? Penyakit jantung sering kali dipicu oleh kolesterol yang menumpuk pada dinding pembuluh darah sehingga menyumbat aliran darah. Penyumbatan tersebutlah yang biasanya menyebabkan penyakit jantung. Dengan mengkonsumsi oat secara rutin, kesehatan jantung dapat terjaga dengan baik.</p><h2>2. Gandum Utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/0ce154b30b9e7cbb69366535e6873eee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gandum utuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gandum utuh (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Gandum utuh menjadi salah satu makanan yang berperan sebagai pemberi energi untuk tubuh, karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Selain itu, gandum utuh juga ternyata dapat membantu menjaga kesehatan jantung.</p>
<p>Manfaat gandum tersebut dijelaskan dalam<em> <a title="Whole Grains, Type 2 Diabetes, Coronary Heart Disease, and Hypertension: Links to the Aleurone preferred over Indigestible Fiber" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3640698/">National Center for Biotechnology Information</a></em>, di mana mengkonsumsi gandum utuh setiap harinya dapat membantu menjaga kesehatan jantung, dan mencegah terkena penyakit jantung koroner.</p>
<p>Kamu juga dianjurkan untuk menjadikan gandum utuh sebagai menu sarapan setiap pagi hari sebelum memulai aktivitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ikan Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/484074afdb8dbda9ce34db1d1e1377a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan ikan tuna (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Ikan tuna juga bisa menjadi makanan sehat untuk jantung yang aman dikonsumsi. Dikatakan bahwa ikan tuna memiliki kandungan omega-3 yang mampu mencegah terjadinya penyakit aritmia jantung.</p>
<p>Penyakit aritmia ini merupakan kondisi di mana terjadinya gangguan irama jantung menjadi tidak teratur, entah lebih lambat atau menjadi lebih cepat. Jika keadaan ini dibiarkan terjadi bisa menyebabkan stroke pada penderitanya. Karena itu penting, kan, menjaga kesehatan jantung?</p><h2>4. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/1b72856d1240ba73810a279bb9b81c3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Tempe yang biasa dijadikan pendamping makanan utama ini ternyata juga memiliki peran untuk kesehatan jantung. Kandung lemak tak jenuh dalam tempe dapat mencegah terjadinya pengentalan darah yang bisa menyebabkan serangan jantung.</p>
<p>Selain itu, tempe juga dapat menjaga agar kadar kolesterol tidak meningkat pesat dan mengganggu pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung koroner, seperti yang disebutkan dalam <em>Cakrawala Pendidikan</em>.</p><h2>5. Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8087d3fc4ce500e5c97893eae410ffbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makan bawang putih mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih mentah (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Bawang putih merupakan rempah yang biasa digunakan dalam memasak berbagai makanan. Ternyata, bawang putih memiliki peran untuk menurunkan risiko terjadinya darah tinggi yang sering kali menjadi penyebab penyakit jantung. Jadi mengkonsumsi bawang putih juga bagus untuk kesehatan jantung.</p><h2>6. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/a2a8f52397885ed2672aae92e57d66db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah beri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah beri (pexels.com/rodionkutsaiev)</a></span></div><p>Makanan sehat untuk jantung selanjutnya datang dari buah-buahan yaitu buah beri. Seperti yang disebutkan dalam <a title="Berries: emerging impact on cardiovascular health" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3068482/"><em>National Center of Biotechnology Information</em></a>, buah beri mengandung antosianin yang memang dikenal perannya untuk menjaga kesehatan jantung.</p>
<p>Kamu bisa mengkonsumsi buah beri dengan dibuat menjadi jus terlebih dahulu ataupun dikeringkan. Buah beri memiliki rasa yang enak, jadi tidak semua makanan sehat itu rasanya tidak enak, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu sudah tahu betapa pentingnya menjaga kesehatan jantung dengan mengkonsumsi berbagai makanan sehat untuk jantung, kamu bisa langsung menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Jaga kesehatan jantung, untuk tubuh yang lebih sehat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan sehat ini berguna dalam mengontrol kolesterol dan melancarkan aliran darah, sehingga baik untuk bantu turunkan risiko penyakit jantung.

Resep Ikan Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait