Ikan Bandeng Kuah Asam Jawa

Step 1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Step 2

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan serai.

Step 3

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng.

Step 4

Masukkan air asam jawa, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Step 5

Masak hingga ikan matang, lalu masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.