Langkah 1

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sedikit air, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Jangan lupa koreksi rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

Bawang Putih

Ikan

Santan

Lodeh Terong Ikan Tongkol

Marinasi dengan garam dan asam sekitar 15 menit.

Blender semua bumbu sampai agak halus, tambahkan air, garam dan penyedap.

Benamkan ikan dalam bumbu sekitar 30 menit. Makin lama makin baik ya moms.

Goreng ikan sampai garing dengan api sedang.

Lagi pengen makan ikan goreng yang ukurannya kecil. Nemulah ikan kada ini, dan ternyata bila digoreng kering, rasanya benar-benar enak. Yuk moms dicoba!

Kunyit

Goreng Ikan Kada

Masukkan tepung, air, bumbu halus, penyedap rasa, dan garam, aduk sampai merata.

Langkah 6

Cabe

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Potong-potong tempe, terong dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum.

Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan semua irisan cabe dan udang rebon ke dalam tumisan. Tumis sampai aroma rebon tercium.

Masukkan terong, tempe dan kacang panjang.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mantap, bumbunya minimalis gak perlu ulek dengan kuah yang gurih dan segar.

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Lodeh Tempe Terong Lombok Ijo

Campurkan  tepung terigu dengan susu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata sisihkan.

Kocok telur dengan gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.

Tambahkan campuran tepung, dan air secara berkala sambil diaduk hingga membentuk adonan kue. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk rata.

Siapkan paper cup, beri adonan kue, kemudian beri isian rogut, tutupi kembali dengan adonan kue. Taburi dengan wijen hitam. Kukus kue di atas api sedang hingga matang selama kurang lebih 25 menit.

Sus Maker Kukus siap disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Mentega

Susu

Sus Maker Kukus

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Langkah 7

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Langkah 8

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Tepung Terigu

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Belah tofu menjadi dua bagian, lalu potong bentuk bulat.

Panaskan minyak. Masukkan tofu yang sudah dilumuri dengan tepung terigu dan maizena. Goreng tofu hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.

Masukkan saus sambal, saus tiram, penyedap rasa dan air, masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis.

Tofu bisa diolah menjadi makanan yang lezat, salah satunya tofu tepung saus pedas.

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Tofu Tepung Saus Pedas

Kocok putih telur bersama garam merica dan kaldu jamur.

Lalu masukkan daun bawang prei dan cabe ke dalam adonan putih telur. Aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan datar. Lalu tuang telur, ratakan. Masak hingga sisi bawah matang. (Gunakan api sedang cenderung kecil).

Kemudian balik. Setelah matang kedua sisi, angkat.

Memanfaatkan putih telur yang banyak menumpuk di kulkas.

Alat & Perlengkapan

Lada

Telur

Dadar Putih Telur

Dalam wadah masukan tapioka, terigu, teri, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, cabe bubuk dan garam. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Lalu aduk adonan dengan centong plastik hingga tercampur rata atau bileh di uleni pakai tangan.

Lumuri tangan dengan minyak lalu bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng sampai adonan habis.

Panaskan air di dalam panci. Setelah air mendidih masukan cilok kerikil ke dalamnya, rebus cilok hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata cilok kerikil di atas piring saji. Siap dihidangkan. Lengkapi cilok dengan bumbu kacang.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Ikan Teri

Tepung Tapioka

Cilok Kerikil Teri Pedas

Campur bumbu racik ayam dan air, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan ayam dan nyalakan kompor.

Lalu ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Kemudian goreng ayam hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, tomat, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga halus.

Beri perasan jeruk dan cicipi rasanya, kemudian sajikan ayam goreng dan sambalnya.

Untuk rasa pedas pada sambal bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal :

Ayam

Kemiri

Ayam Goreng Sambal Mentah

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu, siapkan panci masukkan air, bumbu halus, dan ayam.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

Panaskan minyak goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Siapkan container box masukkan nasi, ayam, beserta lauk pelengkap lainnya.

Nasi sup, ayam goreng bawang putih, dan sambal kecap bisa untuk bekal anak ke sekolah juga bisa untuk bekal kerja.

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Nasi

Serai

Nasi Sup Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPointsMei

Kemudian beri air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer..

Kemudian balur tempe dengan adonan tepung basah.

Lalu balur dengan tepung panirnya, lakukan sampai tempe habis.

Kemudian goreng di minyak panas, goreng sampai berubah warna ke emasan, lalu sajikan.

Stik Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan tahu lalu  aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang dan cabe merah, aduk sebentar sampai layu. Angkut lalu sajikan.

Tumisan ini menjadi salah satu menu favorit keluarga. Masaknya cepat, rasanya nikmat juga bergizi.

Wortel

Tumis Tahu Wortel

Campur semua bahan puding mangga, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Tuang puding mangga ke dalam cetakan mawar. Diamkan hingga mengeras.

Campur semua bahan puding kaca, masak hingga mendidih.

Selanjutnya siapkan cetakan yang agak besar dari cetakan mawar, tuang satu sendok sayur puding kaca kemudian masukkan puding mawar ke dalamnya.

Tuang puding kaca kembali sampai agak penuh. Diamkan hingga mengeras.

Bahan Puding Kaca:

Bubuk Jelly

Mangga

Puding Kaca Mangga

Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat.

Tumbuk semua bumbu yang digoreng, berikut dengan kecombrang.

Tambahkan terasi bakar secukupnya, garam, penyedap rasa, dan gula pasir tunggu hingga mendidih.

Sajikan bihun dan timun, untuk kuah bisa dipisahkan atau disatukan.

Resep hasil recook dari ibu-ibu jualan di sekolah dasar

Bumbu Penyedap

Bihun

Terasi

Bihun Terasi

Iris daging sapi yang sudah direbus lalu geprek dengan ulekan. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga harum.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan hampir asat. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Sapi Masak Kecap Santan

Rebus telur puyuh selama 20 menit lalu kupas cangkangnya. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah dan tomat.

Tumis bahan yang sudah diiris kecuali tomat.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, dan koreksi rasa.

Masukkan kangkung lalu masak hingga layu.

Masukkan telur puyuh dan masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Rasanya lebih nikmat dan gurih dengan tambahan telur puyuh.

Bahan Iris

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Goreng tempe dan terong yang sudah di potong-potong lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih.

Resep Ikan Bandeng Masak Acar

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bandeng Masak Acar

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut