Ikan Bandeng Masak Acar

Step 1

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Step 3

Masukkan air, bawang merah utuh dan cabai, masak hingga mendidih.

Step 4

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga meresap.

Step 5

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Step 6

Beri perasan jeruk nipis, aduk-aduk dan cicipi rasanya, sajikan.