Ikan Baung Asap Kentang Balado

Resep Ikan Baung Asap Kentang Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Ikan baung yang diasap, lalu diolah dengan campuran kentang dan bumbu balado yang pedas dan sedap! Silahkan dicoba ya Sobat Yummy...

Bahan Utama

100 gr ikan baung asap

2 bh kentang

40 gr cabe merah keriting

40 gr cabe rawit merah

5 siung bawang merah

½ bh jeruk nipis, peras airnya

Secukupnya garam

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Kupas kentang lalu potong sesuai selera.

Siapkan ikan baung asap, lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.

Langkah 2

Siapkan ikan baung asap, lalu cuci bersih dan tiriskan airnya.

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan baung asap hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 4

Goreng juga ikan baung asap hingga garing, lalu tiriskan.

Blender cabe merah, cabe rawit dan bawang merah hingga layu, lalu tumis dengan dengan sisa minyak menggoreng kentang dan ikan. Bumbui dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tumis hingga berubah warna dan bau langu cabe hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 5

Blender cabe merah, cabe rawit dan bawang merah hingga layu, lalu tumis dengan dengan sisa minyak menggoreng kentang dan ikan. Bumbui dengan garam dan perasan jeruk nipis. Tumis hingga berubah warna dan bau langu cabe hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan ikan dan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement