Ikan Bawal Bakar

Resep Ikan Bawal Bakar

Alvina Sartikawati

Alvina Sartikawati

5.0

(3 Rating)

Enaaak, bumbunya meresap sampai ke dalam

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

1/2 buah jeruk nipis

Kecap manis secukupnya

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

2 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya

Langkah 1

Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya

Ulek bawang, kunyit, jahe dan ketumbar sampai halus

Langkah 2

Ulek bawang, kunyit, jahe dan ketumbar sampai halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak menggunakan api kecil saja sampai harum. Lalu masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan api

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak menggunakan api kecil saja sampai harum. Lalu masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan api

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi dan ratakan hingga ke sela-sela ikan

Langkah 4

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi dan ratakan hingga ke sela-sela ikan

Bakar ikan diatas arang sampai matang dan sajikan ikan bakar dengan sambal kecap

Langkah 5

Bakar ikan diatas arang sampai matang dan sajikan ikan bakar dengan sambal kecap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement