Resep Ikan Bawal Bakar Colo-Colo

Langkah 1

Bersihkan ikan bawal lalu lumuri dengan garam dan jeruk lemon, diamkan 15 menit.

Langkah 2

Aduk rata semua bahan bubuk marinasi.

Langkah 3

Kemudian lumuri dengan ikan yang sudah di diamkan tadi dengan bubuk bumbu marinasi. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu diamkan kembali selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Panggang ikan bawal yang telah di marinasi hingga matang diatas grill pan dengan api kecil.

Langkah 6

Iris semua bahan sambal colo.

Langkah 7

Kemudian beri perasan jeruk lemon, merica serta kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 8

Lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 9

Tata ikan bawal yang sudah di bakar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo.

Langkah 10

Ikan bawal bakar colo-colo siap untuk disajikan.