Ikan Bayeman Bumbu Balado

Resep Ikan Bayeman Bumbu Balado

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Agak bingung waktu belanja, ini ikan kembung apa bukan.. agak beda. Kata tukang sayurnya ikan Bayeman. Ok lah olah saja..

Bahan Utama

3 ekor ikan bayeman

2 lmbr daun jeruk

1 lmbr daun salam

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan bumbu halus:

4 bh cabai merah keriting

2 bh cabai rawit merah

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 bh kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, buang kotoran dan insangnya. Beri bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Bersihkan ikan, buang kotoran dan insangnya. Beri bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang.

Langkah 2

Kemudian goreng ikan sampai matang.

Haluskan bumbu dengan blender dengan sedikit air.  Kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak sampai asat airnya.

Langkah 3

Haluskan bumbu dengan blender dengan sedikit air. Kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak sampai asat airnya.

Selanjutnya beri minyak sedikit. Aduk rata. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Langkah 4

Selanjutnya beri minyak sedikit. Aduk rata. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Kemudian tuang sedikit air. Masukkan ikan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Kemudian tuang sedikit air. Masukkan ikan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement