Ikan Besek Bumbu Merah

Resep Ikan Besek Bumbu Merah

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

8 ekor ikan gereh besek

2 buah tomat

1 keping gula jawa, sisir

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Kecap manis secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Sutil

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu halus, tomat cukup diiris kecil-kecil saja, cuci bersih ikan, kemudian goreng, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, tomat cukup diiris kecil-kecil saja, cuci bersih ikan, kemudian goreng, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, aduk-aduk.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan, kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, aduk-aduk.

Masukkan gula jawa dan sedikit saja air, aduk-aduk.

Langkah 3

Masukkan gula jawa dan sedikit saja air, aduk-aduk.

Kemudian masukkan irisan tomat, agak pencet-pencet dengan sutil agar tomat hancur, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa.

Langkah 4

Kemudian masukkan irisan tomat, agak pencet-pencet dengan sutil agar tomat hancur, bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa.

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang sudah digoreng, beri secukupnya kecap manis, cek rasa kembali.

Langkah 5

Setelah dirasa pas, masukkan ikan yang sudah digoreng, beri secukupnya kecap manis, cek rasa kembali.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement