Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Langkah 1

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Langkah 2

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Langkah 3

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 5

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan buncis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Buncis

Cabe

Cah Ayam Buncis

Masak air hingga panas, masukkan bebek dan bahan rebusan. Rebus hingga mendidih lalu angkat buang airnya.

Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum.

Tunggu sampai bumbu harum dan mengeluarkan minyak sambil terus di aduk.

Tambahkan air masak hingga empuk dan air menyusut.

Untuk kecukupan air bisa disesuaikan selera yaa.. jangan lupa koreksi rasa. Angkat.

Pertama kali ngolah bebek, alhamdulillah gak apek


Bumbu Halus

Bahan Halus 

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Rica - Rica Bebek

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serta daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat yang telah dipotong. Tumis hingga kembang turi layu.

Saat hendak matang, taburkan daun bawang.

Terakhir beri garam dan lada bubuk. Sajikan.

Kembang turi biasanya dipakai untuk lalapan pecel, tetapi kali ini saya ingin membuat tumisan. Buang putik dan benang sari di bagian tengahnya agar tidak pahit saat dimasak.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Lada

Tomat

Tumis Kembang Turi

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong  dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan juga lengkuas, jahe, dan daun jeruk,aduk rata dan tumis sebentar.

Masukkan kikil, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Semur Kikil Pedas

Rendam dan bersihkan cumi asin dengan air panas.

Kupas pete hingga bersih, boleh dipotong atau di belah sesuai selera.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih serta tomat.

Langkah 8

Setelah cabe masak, lalu masukkan pete, cumi, dan tahu. Jangan lupa beri penyedap dan garam. Sajikan.

Langkah 9

Kalau liat resep lain, ada yang dibelah aja cumi asinnya tanpa di bersihin😅.

Cumi

Petai

Cumi Asin Sambal Pete

Siapkan ususnya, cuci bersih kemudian rebus dengan air dan daun jeruk. Setelah mendidih, angkat dan buang air rebusan pertama. (Supaya kotoran nya hilang). Tiriskan.

Siapkan panci, masukkan air, usus, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, penyedap rasa dan bumbu halus. Kemudian hidupkan api kompornya.

Masak hingga air nya menyusut, jangan lupa koreksi rasanya ya.

Jika sudah matang, air nya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan usus. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bumbu Seasoning :

Ketumbar

Sate Usus Bumbu Kuning

Iris-iris bawang-bawangan, cabe rawit, dan tomat. Geprek lengkuas.

Buang kepala ikan. Belah ikan, buang tulang-tulang dan isi perutnya. Cuci bersih.

Tumis bawang-bawangan, lengkuas dan daun jeruk hingga layu.

Masukkan tomat dan cabe. Masak sampai layu. Bejek-bejek tomat.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan. Masak beberapa menit agar bumbu meresap. Cek dan koreksi rasa hingga pas. Sajikan.

Pindang salem kuah gurih pedas yang mirip di warung-warung nasi campur.

Ikan

Pindang Kuah Pedas

Masukkan semua bahan kering lalu aduk rata. Masukkan telur aduk kembali.

Setelah adonan teraduk rata masukkan mentega aduk kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan lali tutup dengan kain. Latirahatkan selama 30 - 45 menit.

Adonan sudah mengembang. Tekan dengan tangan perlahan untuk membuang angin yang ada dalam adonan.

Rolling adonan lalu ambil dan timbang @50 gram. Bentuk bulat. Siapkan kertas roti tabuti dengan terigu letakkan adonan donat diatasnya.

Tutup dengan kain lalu Istirahatkan selama 15 menit. Sambip memanaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Ambil donat pipihkan sedikit, apabila minyak sudah panas masukkan donat goreng hingga kuning lalu balik 1 kali saja.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 10

Resep dari guru baking di Palembang. Ibu Evi Arby's Baking Cooking. Sekalinya dikasih resep lang saya cobain dan emang empuk banget. Apalagi susu nya saya ganti dengan fibercreme. Menjaga keluarga akan tetap konsumsi makanan sehat.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Ragi

butir

Susu

Mentega

Roti

Donat Menul-Menul

Cemilan Kentang

Cemilan Nasi

Cemilan Lebaran Pocky

Cemilan Lumpia Pedas #JagoMasakMinggu7

Cemilan Lebaran Pocky 2

Cemilan Kentang Krispi

Cemilan Kuping Gajah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mitarashi Dango Cemilan Jepang

Veggie Balls Cemilan Praktis

Cemilan Ubi Ungu (BB Booster anak)

Cemilan Ubi Ungu Keju Manis

Bakso Goreng Empuk Cemilan BB boos

Kupas ubi potong kotak-kotak lalu kukus hingga matang.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam dan air secukupnya sedikit demi sedikit sehingga adonan bisa di bulatkan.

Masak gula merah dengan 2 liter air lalu saring, masak lagi dengan gula pasir dan daun pandan, masukkan buletan ubi masak hingga matang.

Larutkan 2 sdm tepung ketan, 2 sdm tepung tapioka dan 1 sdm maizena dengan 2 gelas belimbing air, kecilkan api kompor lalu tuangkan ke dalam panci rebusan kolak sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan agar tidak gosong.

Kolak Biji Salak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Bersihkan ikan dan lumuri perasan jeruk nipis.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Terakhir olesi dua sisi ikan dengan bumbu oles.

Jika ingin bumbu lebih meresap, ikannya bisa dikerat-kerat ya bund.

Bumbu Rebus

Bumbu Oles

Jeruk Nipis

Madu

Gurame Bakar Madu

Rebus mie pada air mendidih selama 2 menit kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan iris sesuai selera kubis, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Siapkan pan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai aduk rata sampai cabai setengah layu. Masukkan kubis lalu aduk hingga rata.

Disusul masukkan nasi putih dan mie yang sudah direbus tadi, aduk rata.

Masukan bumbu: garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kalo di Jogja biasanya disebut sego magelangan.

Resep Ikan Besek Cabe Ijo Pedas Manis

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait