aini fitriani yusuf
4.0
(7 Rating)
Seperti resep mangut, kali ini saya pakai ikan kakap merah.
3 ekor ikan kakap merah/lele/ikan asap potong
3 cm laos geprek
10 buah cabe rawit
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe hijau besar, potong memanjang
300 ml air
Blender
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Giling/blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, cabe keriting, kemiri sampai halus.
Langkah 2
Tumis bumbu giling bersama lengkuas dan serai sampai wangi.
Langkah 3
Masukan air dan santan, didihkan sebentar.
Langkah 4
Masukan daun singkong rebus, ikan dan cabe hijau, masak lagi sampai mendidih.
Langkah 5
Berikan gula dan garam, tes rasa, masak sampai ikan matang.
Langkah 6
Jika suka tambahkan cabe rawit utuh.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua