detail

Ikan Cue Bumbu Rujak

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

sedep banget deh ini. yummy

Bahan Utama

6 ekor ikan cue

Minyak goreng secukupnya

3 lembar daun jeruk

200 ml santan cair

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 buah tomat, potong-potong

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit

2 butir kemiri

1 cm jahe

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/4 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Cara Memasak

Cuci ikan, lalu goreng setengah kering.

Step 0

Cuci ikan, lalu goreng setengah kering.

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 1

Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan, lalu aduk rata dengan bumbu.

Step 3

Masukkan ikan, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tuang santan cair, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk hingga mendidih.

Step 4

Tuang santan cair, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk hingga mendidih.

Masukkan tomat, lalu aduk sebentar dan cicipi rasanya.

Step 5

Masukkan tomat, lalu aduk sebentar dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Step 6

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait