Ikan Cuwe Bumbu Sarden Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Ikan Cuwe Bumbu Sarden Pedas #JagoMasakMinggu7

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(3 Rating)

Menu Pedas favorit pak suami

Bahan Utama

8 ikan cuwe

Bumbu halus:

10 buah cabe merah keriting

1 buah tomat ukuran sedang

Bumbu Iris :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

9 buah cabe rawit merah

Bumbu Aromatik :

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 ruas jahe

Bahan Tambahan :

1 sdm saos sambal

1 sdm saos tomat

1 sdm kecap manis

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Belah jadi 2 ikan cuwe hilangkan kepala dan durinya kemudian goreng, sisihkan

Langkah 1

Belah jadi 2 ikan cuwe hilangkan kepala dan durinya kemudian goreng, sisihkan

Proses bahan bumbu halus dengan blender

Langkah 2

Proses bahan bumbu halus dengan blender

Tumis bumbu iris hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu iris hingga harum

Tambahkan bumbu aromatik tumis hingga layu

Langkah 4

Tambahkan bumbu aromatik tumis hingga layu

Masukkan bumbu halus tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang

Langkah 5

Masukkan bumbu halus tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang

Tambahkan air kemudian masukkan saos sambel, saos tomat, kecap, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih koreksi rasa

Langkah 6

Tambahkan air kemudian masukkan saos sambel, saos tomat, kecap, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih koreksi rasa

Masukkan ikan cuwe goreng, aduk pelan-pelan dan masak hingga kuah mengental, sarden ikan cuwe siap dihidangkan

Langkah 7

Masukkan ikan cuwe goreng, aduk pelan-pelan dan masak hingga kuah mengental, sarden ikan cuwe siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement