Ikan Dencis dan Tempe Bumbu Kuning

Resep Ikan Dencis dan Tempe Bumbu Kuning

Maria Diti

Maria Diti

4.0

(2 Rating)

Ini adalah menu favorit keluarga kami.

Bahan Utama

10 ekor ikan dencis ukuran sedang

5 potong tempe

5 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

Garam secukupnya

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang sereh

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

Air secukupnya

2 batang daun kemangi

5 buah cabe merah

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan dencis.

Langkah 1

Cuci bersih ikan dencis.

Cuci bersih cabe rawit,cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit,lalu haluskan.

Langkah 2

Cuci bersih cabe rawit,cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit,lalu haluskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek, lalu tumis sampai beraroma harum.

Langkah 3

Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek, lalu tumis sampai beraroma harum.

Lalu masukkan ikan dan aduk sekitar 4 menit hingga bumbu tercampur rata dan benar-benar matang.

Langkah 4

Lalu masukkan ikan dan aduk sekitar 4 menit hingga bumbu tercampur rata dan benar-benar matang.

Tuangkan air sampai ikan tercelup semuanya.

Langkah 5

Tuangkan air sampai ikan tercelup semuanya.

Masukkan tempe yang telah diiris menjadi beberapa bagian, masak sekitar 10 menit.

Langkah 6

Masukkan tempe yang telah diiris menjadi beberapa bagian, masak sekitar 10 menit.

Lalu tambahkan daun kemangi agar ikan tidak berbau amis. Lalu masak hingga bumbu meresap sekitar 20 menit.

Langkah 7

Lalu tambahkan daun kemangi agar ikan tidak berbau amis. Lalu masak hingga bumbu meresap sekitar 20 menit.

Ikan dencis dan tempe bumbu kuning telah siap disajikan.

Langkah 8

Ikan dencis dan tempe bumbu kuning telah siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement