Resep Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Embe

Langkah 1

Cuci bersih ikan lalu tiriskan/keringkan dengan tissue dan potong-potong sesuai slera

Langkah 2

Marinasi ikan dengan garam dan lada bubuk lalu sisihkan

Langkah 3

Campurkan tepung crispy dan air lalu aduk rata

Langkah 4

Ambil dori yang sudah dimarinasi dan celupkan ke adonan

Langkah 5

Lalu goreng di minyak panas kira-kira 180° derajat celcius dan goreng sampai kecoklatan

Langkah 6

Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan

Langkah 7

Siapkan semua bahan sambal embe

Langkah 8

Goreng bawang putih sampai kecoklatan dan tiriskan

Langkah 9

Tumis cabai dan terasi

Langkah 10

Lalu campurkan dengan bawang goreng puti dan bawang goreng merah serta kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan dori goreng tepung.