Resep Ikan Dori Saus Barbeque
laily puspitasari
5.0
(2 Rating)
Enak dan mudah dibuat, gurih dengan siraman saus BBQ yang mantap.
Bahan Utama
1 slice ikan dori fillet siap pakai
Secukupnya garam
Secukupnya merica
Secukupnya tepung bumbu serba guna
Bahan Saus BBQ
¼ buah bawang bombay cincang
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
3 sdm saos tomat
3 sdm kecap manis
Secukupnya gula pasir
Secukupnya air
Pelengkap :
Secukupnya jagung manis rebus
Secukupnya brokoli rebus
Secukupnya bunga kol rebus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Keringkan ikan dori dengan tissue.
Langkah 2
Potong menjadi 4 bagian, lalu beri taburan sejumput garam dan merica bubuk lalu ratakan.
Langkah 3
Beri taburan tepung bumbu secukupnya, tekan perlahan agar menempel.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.
Langkah 6
Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis dan gula pasir secukupnya lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak sampai mengental kemudian matikan kompor.
Langkah 7
Ambil piring saji, beri 2 potong ikan dori goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Siram dengan saus BBQ yang sudah dibuat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement