Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ceker, rebus ceker sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas. Kemudian masukkan kembali ceker ke dalam presto, beri takaran air yang tertera di resep. Rebus di dalam presto selama 10-15 menit. Matikan api. Biarkan uap panas hilang lalu buka tutupnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama rempah aromatik hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Langkah 2

Setelah itu nyalakan kembali apinya dan masukkan wortel

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Banyaknya pemakaian seasoning ini bisa disesuaikan degan selera masing-masing.

Langkah 6

Setelah itu masukkan daun bawang. Jika semua bahan sudah empuk. Matikan api.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat di atas piring saji.

Langkah 8

Comfort food ketika sedang flu dan tidak enak badan. Enaknya makan masakan yang hangat dan berkuah.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Rempah Aromatik:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Bawang

Jamur

Kayu Manis

Pala

Seledri

Wortel

Sup Ceker Jamur Kuping Berempah

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang santan instan dan campur dengan air hangat hingga rata.

Tambahkan air matang suhu ruang lalu aduk rata.

Masukkan pepaya. Bisa menggunakan sendok mocktail, atau dipotong dadu, atau dikerok seperti kelapa muda menggunakan sendok.

Masukkan ke dalam kulkas atau tambahkan es batu sesuai selera.

Cara lain makan buah pepaya. Tidak kalah segar dengan pepaya yang dimakan langsung. Selain itu simpel cara membuatnya. Pasti menjadi resep favorit keluarga.

Gula

Pepaya

Santan

Es Pepaya Santan

Potong dadu dada dan pah ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis. Aduk rata. Cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Chopper cabe rawit merah dan bawang putih, tidak perlu sampai halus.

Iris halus bawang merah dan potong potong daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah di chopper. Aduk rata masak sampai bumbu harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna. Lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Beri perasan air jeruk limau dari 1 buah jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat. Siap disajikan!

Bukan cuma sate taican aja, ternyata bumbu taican juga bida dibuat oseng loh. Yuk cobain juga. Resepnya saya recook dari chef Martin Praja

Bumbu Chopper:

Cabe

Jeruk Nipis

Oseng Ayam Bumbu Taichan

Cincang halus bawang putih, tumis dengan minyak panas api kecil  hingga harum.

Cuci ayam baluri dengan perasan jeruk nipis, tumis ke dalam wajan dengan tumisan bawang putih, tumis ayam hingga berubah warna dan setengah matang.

Tambahkan santan instan, aduk dan tumis hingga tercampur dengan ayam, masak hingga ayam matang, sisihkan.

Didihkan air, masukkan ayam beserta bumbu tumisnya ke dalam panci.

Tambahkan krimer, garam, kaldu bubuk dan lada halus, aduk hingga tercampur rata, masukkan tahu, tutup panci, masak dengan api kecil hingga ayam benar benar matang dan bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu.

Terakhir koreksi rasa, masukkan irisan batang daun bawang, aduk, matikan api kompor.

Bikin opor ayam dengan bumbu praktis dan tambahan krimer, enak dan sehat.

Opor Ayam Tahu

Haluskan cabai keriting, bawang dan kencur.

Masukkan parutan kelapa, teri yang sudah dicuci dan mlanding yang sudah direbus kedalam satu wadah.

Bersihkan daun pisang lalu ambil 3 sendok, tambhkan cabai rawit utuh kemudian bungkus. Lakukan hingga habis.

Lauk tradisional yang menjadi favorite keluarga.

Bumbu

Botok Mlanding Lamtoro Teri

Kocok telur dengan baput, garam dan merica hingga merata.

Campur telur, terigu, udang dan sayuran. Aduk rata. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Cincang halus bawang putih, iris bawang Bombay, tumis hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan saos dan bumbu lainnya, tes rasa. Siram diatas telur tadi. Sajikan.

Fuyunghai ini juga jadi menu andalan, semua yang di rumah doyan.

Saos Asam Manis

Kubis

Fuyunghai Sederhana #ImlekanDiYummy

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai daun katu matang. Jangan lupa cek rasa.

Sayur daun katu bisa memperlancar ASI. Sayur katu ini cocok dikonsumsi untuk ibu menyusui karena bisa memperlancar ASI. Bisa diolah menjadi sayur bening, cha, bobor, dan lain sebagainya.

Sayur Bening Katu

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan aduk-aduk hingga layu, lalu tuang air.

Masukkan semua saus dan bumbu, aduk rata dan masak hingga sedikit mengental.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sisihkan.

Panaskan teflon dan beri sedikit minyak, tuang adonan telur dan masak dengan api kecil. Setelah bagian bawah sudah agak kecoklatan, segera balik dan masak hingga matang.

Letakkan telur dadar diatas piring, lalu siram dengan sausnya.

Langkah 9

Telur dadar ala Chinese Food yang sudah sangat terkenal.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Tepung

Fuyunghai Telur Tahu #ImlekanDiYummy

Campur bahan agar-agar sambil diaduk rata.

Masukkan pasta pandan aduk-aduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam wadah biarkan uap panasnya hilang dan set kemudian simpan dalam kulkas.

Didihkan air dan masukkan sagu mutiara, masak dengan metode 5.30.7.

Setelah matang rata pindahkan ke dalam air dingin kemudian saring sisihkan.

Potong kotak agar-agar tadi lalu campur dengan sagu mutiara dan bahan pelengkap, aduk-aduk.

Sajikan dalam wadah kemudian beri parutan keju.

Bahan Tambahan :

Daun Pandan

Keju

Sagu Mutiara

Susu

Buko Pandan

Iris tipis tempe, goreng hingga kecoklatan.

Kemudian ulek kasar tempe di atas bumbu yang tadi di haluskan.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu tempe tadi hingga matang, kemudian masukan irisan tomat nya, aduk aduk.

Masukan kangkung, aduk sampai merata, cek rasa.

wah lauk ini bisa bikin napsu makan naik dan bisa ngabisin nasi nih, yummy 😋

Bumbu Ulek :

Kangkung

Tomat

Garam

Tumis Kangkung Tempe Pedas

Ayam Madu: campurkan ayam fillet dengan madu, bawang putih, jahe, dan soy sauce. Marinasi selama kurang lebih 10-15 menit. Panaskan minyak wijen, grill ayam hingga mengalami karamelisasi di kedua sisinya, selama kurang lebih 3 menit.

Kaldu: rebus air dengan jahe, dan tulang ayam hingga mendidih, mengeluarkan kaldu, dan air mulai berkurang. Tiriskan tulang.

Kaldu: masukkan susu, miso paste, togarashi, soy sauce, minyak wijen, dan kecap ikan, aduk rata. 
Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Koreksi rasa.

Assembling: tata mie telur, jamur shimeji, dan jamur shitake, topping ayam, telur (ajitama)rebus ½ matang, daun bawang, nori, taburkan biji wijen, dan tuangkan kaldu.

Chicken Creamy Miso Ramen  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai.

Bahan

Bahan ayam madu

Bahan pelengkap

telurnya dibuat biasa untuk mempersingkat waktu, dan ayamnya diganti sama teriyaki beef. sayurnya pake pokcoy bukan jamur, tp rasa tetep enak. terimakasih resepnya

Pasta

Cabai

Minyak

Wijen

Kecap

Ikan

Merica

Madu

Nori

Rawit

Chicken Creamy Miso Ramen

Bikin milk tea pake teh earl grey & susu oat.

Es Batu

Oatmeal

Earl Grey Oat Milk Tea

Langkah yang pertama, masukkan gula pasir, agar-agar putih dan santan, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air 500 ml, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang, siapkan tempat dan masukkan es batu kemudian tuang agar-agar secara bertahap.

Kemudian tambahkan sirup coco pandan secukupnya dan masukkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Bahan Kopyor

Bahan Sirup

Agar-Agar

Es Kopyor

Siapkan wortel, timun, kubis dan daun sla.

Tambahkan mayonaise. Aduk sampai tercampur rata. Icip rasa. Sajikan.

Mayonaise

Timun

Salad Sayur

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih. Lalu cuci bersih ikan teri.

Goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lalu tumis beserta lengkuas hingga harum.

Masukkan kacang panjang lalu tambahkan sedikit air. Lalu masukkan gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis dan sedikit garam. Aduk rata.

Masak hingga kacang panjang empuk lalu masukkan teri. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Request suami...pas karena di kulkas masih ada kacang panjang dan ikan teri jadi ditumis aja.rasanya enak dimakan dengan nasi hangat.

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Ikan Teri

Haluskan semua bumbu halus beri sedikit garam kecuali gula merah, gula pasir dan garam.

Setelah halus tambahkan gula merah dan sedikit garam. Tes rasa. Tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera.

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Siapkan daun pisang, masukkan bumbu urap ke dalam daun pisang. Bungkus rapi, lalu kukus hingga matang (20-25 menit).

Cuci bersih sayuran potong sesuai selera kemudian rebus sayuran kecuali timun.

Campur sayuran dan bumbu urap secukupnya. Sajikan.

Urap sayuran merupakan salah satu dari salad sayuran khas Nusantara. Urap ini sangat sering ya ditemukan dimana saja, dan setiap daerah ada khasnya. Kebetulan saya buat yang versi Jawa ya.

Resep Ikan Gabus Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gabus Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar