Ungkep.

Ayam Ungkep Pedas

Puyuh Ungkep Goreng Dabu-dabu

Ayam Goreng Ungkep

Empal Ungkep (Frozen)

Ayam Goreng Ungkep #JagoMasakMinggu9

Ayam Ungkep Goreng #JagoMasakMinggu9

Ayam Ungkep Serundeng #JagoMasakMinggu9

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Nasi Goreng Ayam Ungkep

Ikan Ungkep Sambal

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Ungkep. 👩🏻‍🍳🍗

Ungkep Jengkol

Ayam Ungkep

Tempe Ungkep

Tempe Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Tempe Ungkep

Tempe dan Tahu Ungkep Bumbu Kuning

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkap Bumbu

Potong-potong brokoli kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit dan cuci kembali. Rebus di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong kentang kemudian bersihkan cumi dan udang. Goreng kentang hingga empuk. Goreng cumi dan udang dalam minyak panas selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bahan saos lainnya, aduk rata kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan brokoli, udang, cumi dan kentang. Aduk rata dan masak selama 3 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Resep enak! Cocok untuk anak dan orang dewasa. .

Bahan Utama

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Cumi

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Saus Tiram

Tomat

Udang

Udang Cumi Asam Manis

Rendam 1 bungkus asam jawa dengan secukupnya air.

Rebus ayam hingga mendidih lalu buang air rebusannya, tiriskan ayam.

Masukkan bumbu bumbu ke dalam chopper, tuang air asam jawa 5 sdm.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, salam dan lengkuas.

Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Sajikan terik dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Salam

Santan

Serai

Tahu

Terik Ayam Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Bandung

Cilor Maklor khas Bandung

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Siksa khas Bandung

Sate Jando

Gehu Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Seblak bihun

Seblak Cobek

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Roti Bakar Bandung

Seblak

Angkat dan tiriskan, kemudian siram dengan air dingin.

Setelah benar-benar tiris beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Remukkan bihun, lalu beri chicken powder secukupnya. Kemudian sajikan.

Buat cemilan yang mudah untuk berbuka nih

Bihun

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bihun Goreng Kriuk

Tumis bawang putih, cabe, dan paprika hingga layu.

Lalu masukkan sawi. Aduk hingga sawi matang. Lalu masukkan nasi, aduk rata kembali.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu cara mengajarkan si kecil makan pedas. Banyakin paprika.

Nasi

Buah

Cabe

Kaldu

Jamur

Tiram

Minyak

Nasi Goreng Pete Paprika #JagoMasakMinggu7

Rebus sayap ayam sebentar saja.Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian masukkan daun bawang, biarkan mendidih sebentar. Angkat lalu sajikan.

Kesukaan si kecil, sedap dan bikin lahap makannya.

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Soto Sayap Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Kocok telur, garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk kari hingga berbusa.

Masukkan jagung manis, cabai dan daun bawang. Aduk rata.

Oles cetakan serabi dengan margarin, tuang adonan. Ratakan.

Masak hingga kokoh di kedua sisi. Angkat.

Biar nggak bosan makan telur dadar yang gitu-gitu aja.

Margarin

Tepung Maizena

Serabi Telur Dadar Tepung Maizena

Potong kecil-kecil bawang merah, cabe rawit dan tomat yang sudah dicuci bersih.

Campur jadi satu. Tambakah garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Cocok disandingkan dengan ikan bakar atau ikan goreng.

Jeruk Nipis

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan bihun, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Menu praktis di kala malas melanda, tapi tetep nikmat.

Bumbu Iris :

Tempe

Oseng Bihun Tempe

Potong-potong ubi, cuci lalu kukus hingga matang dan empuk.

Tambahkan gula palem, garam dan mentega lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut, tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk rata.

Timbang adonan sesuai selera, pipihkan lalu masukkan potongan keju di dalamnya dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan air, aduk hingga mengental.

Celupkan adonan ubi ke dalam larutan tepung terigu lalu balurkan ke dalam tepung roti.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, bola ubi keju siap disajikan.

Camilan manis yang mudah membuatnya, anak-anak juga suka.

Bahan Pelapis

Mentega

Tepung Tapioka

Bola Ubi Keju

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica sampai halus.

Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan mie, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan sawi, kol dan tomat, aduk-aduk sampai layu dan matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Sawi

Telur

Bakmi Jawa

Campurkan jagung pipil, tepung terigu, tepung bumbu, daun bawang, dan bumbu halus dalam wadah

Tambahkan air, masukkan perlahan sambil diaduk, supaya adonan tidak keenceran, aduk rata

Setelah minyak panas, masukkan adonan,  ukuran sesuai selera

Goreng adonan sampai golden brown, setelah itu angkat dan tiriskan

Menu favorit kelurga, kriuknya tahan lama. Enak dijadikan lauk ataupun camilan. Dimakan pake cabe rawit, enaknya gamau berenti

Bumbu halus

Tambahan

Halal

Kemiri

Tepung

Bakwan Jagung Kriuk

Cuci bersih beras kemudian masak di dalam dandang hingga setengah matang. Tuang air panas ke dalam beras dan diamkan selama 30 menit.

Aron nasi ke dalam dandang dan masak hingga matang sempurna (tekstur nasi memang pulen sekali).

Membuat kuah : Rebus kerang hingga kerang terbuka cangkangnya lalu ambil air kaldu kerangnya saja.

Tambahkan air kuah, masukkan tetelan daging dan masak selama 20 menit menggunakan presto kemudian masukkan bumbu bali dan bumbu lodeh. Aduk rata.

Setelah kuah sedikit berkurang, masukkan santan dan tambahkan gula, garam, serta kaldu jamur. Masak hingga mendidih lalu matikan api.

Memasak empal : Rebus daging dan hati sapi hingga setengah matang kemudian tiriskan dan potong ketebalan 1 cm. Rendam dengan air garam dan kaldu jamur lalu diamkan 30 menit.

Goreng daging dan hati sapi hingga matang setengah kering, tiriskan.

Membuat sambal : Iris tipis kacang panjang.

Campur semua bahan sambal kemudian haluskan dan campur dengan kacang panjang, aduk rata.

Sajikan nasi punel yang sudah dikepalkan, bungkus ke dalam daun. Tambahkan serundeng di atasnya dan lengkapi dengan lauk empal, lodeh daging, sambal kacang dan pepes, serta sate kelapa.

Langkah 10

Menu sarapan yang wajib dicoba saat main ke kota santri yaitu kota Bangil, Pasuruan, Jawa Timur.
Menu yang selalu ada di pinggir jalan Pantura di Bangil, selain enak menu ini disajikan dengan nasi putih yang sangat pulen. Orang Bangil bilang punel nasinya.

Bahan Nasi :

Bahan Lodeh Bali :

Bahan Sambal Kacang Panjang :

Bahan Empal :

Pelengkap :

Daging Sapi

Kacang Panjang

Kerang

Nasi Punel Khas Bangil

Potong-potong tahu, kemudian goreng sampai berkulit.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai garing.

Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian goreng.

Siapkan blender, masukkan cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah. Tambah sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diblender tadi. Tumis sampai hilang langunya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan tahu, teri, dan bakso. Aduk rata.

Di sini saya masukkan bakso karena requestnya anak-anak.

Bakso

Ikan Teri

Minyak Sayur

Balado Tahu Teri

Campurkan telur, garam, vanili, dan gula pasir menggunakan mixer hingga gula larut.

Tambahkan SP, lalu mixer kembali hingga adonan kental berjejak.

Tambahkan pisang, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu, dan soda kue yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah agar rata.

Tambahkan margarin, lalu aduk kembali dengan spatula.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo, ratakan. Hentakan loyang dan isi dengan topping almond.

Kue pisang dengan topping almond slice yang enak, empuk, dan wangi.

Resep Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gabus Masak Kecap #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis