Rebus daging ayam sampai matang, angkat tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Langkah 1

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender tambahkan air secukupnya dan haluskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam masak sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 3

Tambahkan air lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai kuah mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan kecap manis,kecap inggris ,gula, garam, penyedap dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu larut dan meresap lalu angkat.

Langkah 5

Didihkan air masak pasta sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sajikan dengan diberi irisan cabe rawit dan bawang goreng.

Langkah 7

Mie ayam naik level, rasanya enak dan pastinya lebih sehat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

Ayam

Bawang Merah

Spaghetti

Mie Ayam Spaghetti

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Cabe

Terong

Sambel Terong Balado

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Tomat

Jengkol Balado

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Telur

Talua Barendo

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan sayuran dan bakso. Tunggu sampai setengah layu.

Masukkan mie yang sudah dilumuri dengan kecap. Aduk rata dengan api yang cenderung kecil.

Aduk sampai bumbu meresap lalu matikan api. Mie goreng jawa sudah siap.

Perpaduan rasa yang lebih dominan manis dan gurih ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping makan ataupun cemilan. Buatnya gak susah dan pastinya lebih sehat dibandingkan yang instan. Yuk recook resepnya.

Bawang Putih

Mie Goreng Jawa

Siapkan bahan-bahan utama yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk-aduk, kemudian tambahkan air. Masak hingga sayuran empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Kemudian masukkan pokcoy, masak hingga layu.

Tambahkan potongan tomat, aduk rata. Jika tomat sudah agak layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.

Masakan sayuran dengan kuah agak kental ini populer sekali di kota Solo, Jawa Tengah. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Paklay bisa dimakan langsung, atau juga sebagai lauk pendamping nasi.

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Paklay

<p>Sobat Yummy senang makan malam bersama dengan keluarga?</p>
<p>Makan malam bersama keluarga tak jarang menjadi ajang pertemuan, terlebih jika Orang Tua merupakan pekerja dan anak pun sudah bekerja juga. Tak jarang ajang makan malam ini tidak hanya diisi dengan memakan makanan untuk mengisi perut melainkan juga untuk ajang berbagi cerita seharian penuh.&nbsp;</p>
<p><br />Hal ini tentunya tidak akan lepas dengan makanan yang disajikan sebagai menu makan malam. Namun, terkadang beberapa orang kesulitan dalam membagi waktu untuk memasak masakan yang akan disajikan untuk makan malam. Tentunya Sobat Yummy ingin menyajikan makanan yang lezat dan memiliki gizi bukan?</p>
<p>Sobat Yummy tidak perlu khawatir untuk menentukan makanan apa yang disajikan, karena Yummy akan membantu kamu untuk menentukan masakan apa yang ingin disajikan sebagai menu makan malam. Tentunya dengan resep makanan yang lezat, praktis dan bergizi seperti di bawah ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-anak-kos-satu-minggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Ide Menu Makan Anak Kos 1 Minggu yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/54596bf69e8f5553cabd5c41b0cc0d51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam bakar madu (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong Dada Ayam ukuran besar</li>
<li>2 siung Bawang Putih geprek</li>
<li>1 sdm Margarin cair</li>
<li>1 sdm Gula Aren, parut</li>
<li>1 sdm Saus Tomat</li>
<li>1 sdm Saus Tiram</li>
<li>1.5 sdm Madu</li>
<li>1 sdm Kecap Manis</li>
<li>1 sdm Saus Sambal</li>
<li>&frac14; sdt Gula Pasir</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>&frac12; sdt Merica Bubuk</li>
<li>100 ml Air</li>
<li>10 buah Cabe Rawit</li>
<li>2 buah Cabe Merah</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>1 siung Bawang Putih</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu Bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak Goreng</li>
<li>1 centong Nasi</li>
<li>Daun Pisang secukupnya</li>
<li>Tempe Goreng</li>
<li>Tahu Goreng</li>
<li>Daun Kemangi</li>
<li>Daun Selada</li>
<li>Irisan Timun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat ayam bakar madu:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil 2 lembar daun pisang lalu panggang di atas api. Masukan nasi di dalam daun pisang kemudian lipat membentuk amplop</li>
<li>Cuci ayam lalu masukkan semua bumbu ayam bakar, bawang putih geprek, dan air. Aduk hingga rata</li>
<li>Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Gunakan api kecil</li>
<li>Campurkan sisa bumbu ungkep dan margarin cair, aduk rata. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Bakar ayam hingga matang</li>
<li>Goreng semua bahan sambal terasi. Ulek hingga halus . Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Penyajian: siapkan box nasi kemudian tata rapi nasi timbel, ayam bakar, tahu goreng, tempe goreng, sambal dan lalapan.</li>
</ol><h2>2. Tomyam Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/fe7812f1e6efdc0a0b0b07db9e27b95f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tomyam seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tomyam seafood (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Aneka Frozen Seafood</li>
<li>1 genggam Pokcoy</li>
<li>1 bungkus Mie Kuning</li>
<li>1 batang Serai</li>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>2 sdm Kecap Ikan</li>
<li>2 buah Cabai Merah Keriting</li>
<li>2 sdm Air Jeruk Nipis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu Bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>3 siung Bawang Merah</li>
<li>2 buah Cabai Merah</li>
<li>3 buah Cabai Keriting</li>
<li>3 buah Rawit Orange</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat tomyam seafood:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum</li>
<li>Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.</li>
<li>Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.</li>
<li>Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>3.  Udang Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/01db4e5324b64b0d9da85dec867b8715.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi udang asam manis (yummy.co.id/Sinta Muller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr Udang, beri 1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>100 gr Tepung Terigu</li>
<li>50 gr Tepung Maizena</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>1 sdt Lada Hitam</li>
<li>3 sdm Saus Tomat</li>
<li>3 buah Cabai Merah, iris</li>
<li>2 buah Cabai Hijau, iris</li>
<li>3 siung Bawang Putih, cincang</li>
<li>1 siung Bawang Bombay, iris</li>
<li>1 Wortel, iris panjang</li>
<li>1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 3 sdm Air</li>
<li>50 ml Air</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat udang asam manis:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, beri air, garam dan lada hitam.</li>
<li>Masukkan udang ke dalam adonan terigu, goreng udang yang sudah dicelup ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, cabe merah, cabe hijau. Masukkan saus tomat, bawang bombay, garam, lada hitam dan air. Masukkan air larutan maizena. Masak hingga mengental.</li>
<li>Siram saus asam manis diatas udang. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Sup Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/27bea861d7c27ba5ed9ce3a2935fc1d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup ayam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr Ayam</li>
<li>2 buah Wortel</li>
<li>10 buah Buncis</li>
<li>1 buah Kentang</li>
<li>&frac12; buah Kol</li>
<li>1 tangkai Daun Bawang</li>
<li>1 tangkai Daun Seledri</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>&frac12; ruas Jahe</li>
<li>&frac14; sdt Pala Bubuk</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>&frac14; sdt Gula Pasir</li>
<li>&frac12; sdt Merica Bubuk</li>
<li>700 ml Air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat sup ayam:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kecil ayam, cuci lalu rebus kurang lebih 5 menit, lalu buang airnya.</li>
<li>Potong-potong sayuran, geprek jahe dan bawang putih.</li>
<li>Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih geprek dan ayam,kemudian sayuran kecuali daun bawang dan seledri.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica serta biji pala, aduk rata, jangan lupa test rasa.</li>
<li>Masak hingga ayam matang dan sayuran layu.</li>
</ol><h2>5. Capjay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/689366923acba99bd99b12ad5bb73be1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi capjay" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi capjay (yummy.co.id/rastd)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah Wortel, iris</li>
<li>1 ikat Sawi</li>
<li>6 biji Sosis, potong</li>
<li>1 butir Telur Ayam, kocok</li>
<li>10 ekor Udang ukuran kecil</li>
<li>2 Ikat Daun Bawang, iris</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>1 sdm Minyak Wijen</li>
<li>1 sdm Saus</li>
<li>&frac12; sdm Kecap Asin</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>7 siung Bawang Putih</li>
<li>4 siung Bawang Merah</li>
<li>&frac12; sdt Lada Bubuk</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>&frac12; sdt Kaldu Bubuk</li>
<li>&frac12; sdt Gula Pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat capjay:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus wortel. Jika dirasa cukup empuk, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus.</li>
<li>Panaskan margari, tumis bumbu halus, tambahkan minyak wijen, saus rajarasa dan kecap asin. Tumis hingga harum</li>
<li>Masukkan potongan daun bawang dan udang. Tumis sampai udang berubah warna menjadi agak merah.<br />Pinggirkan tumisan</li>
<li>Masukkan kocokan telur dan orak-arik telur sampai setengah matang. Lalu campur bersama tumisan bumbu.<br />Masukkan sosis dan wortel. Lalu masukkan sawi.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, cek rasa. Rebus sampai sawi matang. Sajikan.</li>
</ol><h2>6.Mie Godog Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/c5bbdad11f47430fbeec5d9a13cec7b4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mie jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie jawa (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus mi telur</li>
<li>200 gram ayam suwir</li>
<li>1 bonggol sawi hijau, potong-potong</li>
<li>2 lembar daun kol, potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, buang bijinya, potong-potong</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 batang daun bawang, iris-iris</li>
<li>6 buah cabai rawit, potong kecil-kecil</li>
<li>1 buah sosis (opsional)</li>
<li>3 buah bakso (opsional)</li>
<li>garam</li>
<li>lada</li>
<li>kecap manis</li>
<li>kaldu ayam bubuk (opsional)</li>
<li>minyak goreng</li>
<li>750 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat mie godog jawa:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek bumbu halus dan potong-potong sayuran.&nbsp;</li>
<li>Rebus mi sampai matang, tiriskan.&nbsp;</li>
<li>Masukkan minyak secukupnya, masak telur menjadi orak-arik, masukkan juga sosis dan bakso, sisihkan jika sudah.&nbsp;</li>
<li>Masak bumbu halus sampai harum dan kecokelatan, masukkan ayam suwir, tambahkan air, lalu diamkan sampai air mendidih.&nbsp;</li>
<li>Masukkan sosis, bakso, telur, sayuran, dan cabai rawit ke dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan garam, lada, kecap, dan kaldu ayam, lalu koreksi rasa.&nbsp;</li>
<li>Sajikan mi dalam mangkuk, tambahkan kuah beserta isinya, taburkan bawang goreng dan seledri.&nbsp;</li>
</ol><h2>7. Ayam Suwir Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/984981967b0cb85a41e7f78c28c8cc3f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam suwir kemangi (yummy.co.id/Sinta Muller</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah dada ayam&nbsp;</li>
<li>1 ikat kemangi&nbsp;</li>
<li>1 bungkus santan instan&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak&nbsp;</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya&nbsp;</li>
<li>100 ml air&nbsp;</li>
<li>15 buah cabai merah keriting&nbsp;</li>
<li>5 buah cabai rawit merah&nbsp;</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat ayam suwir kemangi:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, rebus dada ayam setengah matang dan suwir-suwir serta haluskan bumbu.</li>
<li>Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang, tambahkan air.</li>
<li>Masukkan suwiran ayam dan aduk rata, masak sampai menyusut.</li>
<li>Tambahkan santan, beri bumbu penyedap dan koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan daun kemangi dan masak sampai sedikit layu.<br />Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>8. Fuyunghai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/6a34d0eb559383d54cc76c1f3bc2c730.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi fuyunghai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi fuyunghai (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur&nbsp;</li>
<li>80 gram daging cincang&nbsp;</li>
<li>1 buah wortel&nbsp;</li>
<li>1 buah sosis&nbsp;</li>
<li>2 lembar kol&nbsp;</li>
<li>1 batang daun bawang&nbsp;</li>
<li>1 sdm minyak wijen&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/2 sdm tepung maizena&nbsp;</li>
<li>Minyak goreng&nbsp;</li>
<li>1 siung bawang putih untuk saus&nbsp;</li>
<li>1/4 bawang bombai untuk saus&nbsp;</li>
<li>1 sdm saus tomat untuk saus&nbsp;</li>
<li>1 buah tomat untuk saus&nbsp;</li>
<li>100 ml air untuk saus</li>
<li>1/2 sdt garam untuk saus&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk untuk saus&nbsp;</li>
<li>1 sdt gula pasir untuk saus</li>
<li>1/2 sdm larutan maizena untuk saus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat fuyunghai:</strong></p>
<ol>
<li>Pada wajan, campurkan daging ayam, sosis, kol, wortel, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong dengan minyak wijen, tumis sampai daging kecokelatan</li>
<li>Kocok telur terlebih dahulu, lalu masukkan tumisan ke dalam telur. Aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan garam, merica, dan tepung maizena, aduk rata.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng telur sampai kecokelatan, balik sampai kedua sisinya matang.&nbsp;</li>
<li>Untuk sausnya, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.&nbsp;</li>
<li>Masukkan tomat dan masak sampai layu.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan air, saus tomat, merica, garam, dan gula pasir, aduk dan koreksi rasa.</li>
<li>Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mendidih.</li>
<li>Sajikan telur pada piring saji, siram dengan saus asam manis.</li>
<li>Fuyunghai siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>9. Chicken Katsu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/98ef776d7256074233cec104645614be.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam katsu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam katsu (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang bombay, potong-potong&nbsp;</li>
<li>1 buah kentang, potong kotak-kotak</li>
<li>1 buah wortel, potong kotak-kotak</li>
<li>1 bungkus japanese curry</li>
<li>750 ml kaldu sapi</li>
<li>1 dada ayam</li>
<li>1 butir telur&nbsp;&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>Tepung terigu secukupnya</li>
<li>Tepung roti secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat chicken katsu:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan kentang dan wortel, lalu masak sampai matang.</li>
<li>Masukkan kaldu ayam, japanese curry, masak sampai mengental lalu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan 1 dada ayam, marinasi dengan garam dan lada.</li>
<li>Balurkan ayam yang sudah dimarinasi&nbsp; ke dalam tepung terigu, telur, kemudian tepung roti.</li>
<li>Goreng sampai kecokelatan dan matang.</li>
<li>Tata ayam di piring, siram dengan saus kari dan padukan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>10. Tumis Kornet Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/e241adba01b62fa78161761aebedf062.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tumis kornet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tumis kornet (yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kaleng kornet sapi</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung tawang putih (cincang)</li>
<li>1 batang daun bawang prei (iris)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Nasi hangat secukupnya</li>
<li>Bubuk cabai secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat tumis kornet telur:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih cincang, bisa pakai minyak atau margarin;</li>
<li>Masukkan kornet sapi, tumis hingga sedikit kering;</li>
<li>Masukkan telur, lalu orak-arik. Beri garam, gula, lada bubuk, tes rasanya.</li>
<li>Terakhir beri sebagian daun bawang bawang, sisakan sedikit untuk toping. Aduk rata, matikan kompor;</li>
<li>Siapkan nasi di mangkok atau piring. Beri orak-arik kornet telur, beri bubuk cabai dan daun bawang prei, sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makan-malam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Makan Malam untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Jangan ngiler dulu, ya! Sekarang waktunya kamu ke dapur untuk recook menu makan mlam kesukaanmu. Mau masak yang mana dulu? Untuk melihat berbagai resep makanan menarik lainnya, jangan lupa untuk <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">download <em>Yummy App</em></a> dan coba berbagai resep menarik lainnya ya!</p>

Menu makan malam keluarga yang praktis, mudah, dan enak dari Yummy App ini pasti cocok untuk kamu. Simak selengkapnya ya.

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak dan Mudah dibuat

10 Menu Makan Malam Keluarga yang Enak, Bergizi, Praktis, dan Mudah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus ke dalam wajan.

Masukkan sawi hijau, tauge, dan sosis lalu aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata dan siap disajikan

Nasi goreng ini pas sekali untuk sarapan.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Buah

Tauge

Garam

Merica

Minyak

Rawit

Nasi Goreng Jowo

Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Tumis hingga matang.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Sambal Tomat

Bagaimana cara membuat sambal terong tomat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terong tomat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Tomat

Sambal Terong Tomat

<p><em>Beef salami</em> adalah salah satu jenis daging olahan yang populer di seluruh dunia. Meskipun sering digunakan sebagai bahan makanan dalam hidangan seperti <em>pizza</em>, <em>sandwich</em>, dan hidangan pembuka. Namun, banyak yang mungkin belum memahami sepenuhnya apa itu <em>beef salami</em> dan bagaimana nutrisinya.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan menjelaskan mengenai <em>beef salami</em>, dari cara pembuatan hingga informasi nutrisinya.</p><h2>Pengertian beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/33e7d30fb8abbe70dbffd096aea10fa4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apa itu beef salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef salami (pexels.com/Milan)</a></span></div><p><em>Beef salami</em> adalah produk daging olahan yang terbuat dari campuran daging sapi dan babi cincang yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah khusus. Daging sapi dan babi ini kemudian diolah dan difermentasi untuk memberikan cita rasa yang khas dan tahan lama. Dalam proses pembuatannya, daging sapi dan babi digiling halus, lalu dicampur dengan garam, bawang putih, lada, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Selanjutnya, <em>salami</em> dibiarkan mengalami proses fermentasi yang memungkinkan bakteri baik tumbuh dan meningkatkan rasa daging. Setelah proses fermentasi selesai, <em>beef salami</em> biasanya dianginkan atau dijemur untuk mengeringkannya. Proses pengeringan ini memberikan tekstur dan ketahanan lama pada produk akhir.</p><h2>Nutrisi yang terkandung dalam beef salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231025/1ac943fa86d87085f2c9cc70b50568bf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sosis dan beef salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis dan beef salami (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Nutrisi dalam <em>beef salami</em> bervariasi tergantung pada merek dan jenisnya. Namun, secara umum, berikut adalah informasi nutrisi yang dapat ditemukan dalam tiga lembar <em>beef salami</em>.</p>
<ol>
<li>Kalori: 99</li>
<li>Protein: 7 gram</li>
<li>Lemak: 8 gram</li>
<li>Karbohidrat: 0,5 gram</li>
<li>Natrium: 23% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B12: 21% dari nilai harian</li>
<li>Tiamin: 13% dari nilai harian</li>
<li>Niasin: 9% dari nilai harian</li>
<li>Seng: 8% dari nilai harian</li>
<li>Vitamin B6: 7% dari nilai harian</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat dan risiko mengonsumsi beef salami</h2><p>Konsumsi <em>beef salami</em> memiliki beberapa manfaat dan risiko yang perlu diperhatikan, di antaranya:</p>
<h3>Manfaat</h3>
<p>Dengan kandungan protein yang tinggi, <em>beef salami</em> adalah pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan zat penting ini. Protein adalah komponen utama dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ-organ penting lainnya.&nbsp;</p>
<h3>Risiko</h3>
<p><em>Beef salami</em>, yang juga merupakan sumber protein, memiliki beberapa kekhawatiran kesehatan. Kandungan tinggi sodium dalam <em>beef salami</em> dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Sementara lemak jenuh yang tinggi dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah.</p>
<p>Proses pengawetan yang digunakan oleh beberapa produsen bisa melibatkan bahan pengawet dan tambahan kimia, yang bisa berdampak negatif pada kesehatan. Selain itu, potensi adanya alergen seperti gluten, susu, atau telur dalam <em>beef salami</em> tergantung pada proses produksi dan merek tertentu. Sehingga perlu diperhatikan oleh individu yang memiliki alergi makanan.</p><h2>Resep Kentang Oven Salami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/245b4928dc52d922ecd4d8a6b13c5f84.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kentang oven salami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang oven salami (dok. Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah kentang</li>
<li>Secukupnya <em>smoked beef</em></li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt <em>dried parsley</em></li>
<li>1 sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>Secukupnya keju mozarella</li>
<li>Secukupnya tomat iris</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Oven</li>
<li>Parutan keju</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah kentang, lalu iris tipis (jangan sampai putus).</li>
<li>Letakkan <em>beef salami</em> di antara irisan kentang.</li>
<li>Taburkan garam, lada, parsley, paprika bubuk, dan cabai bubuk di atas kentang.</li>
<li>Taburkan parutan keju mozarella di atas kentang.</li>
<li>Oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.</li>
<li>Keluarkan dan sajikan.</li>
</ol><p>Beef Salami adalah produk daging olahan yang telah ada selama ribuan tahun. Proses pembuatannya yang melibatkan fermentasi dan pengeringan memberikan rasa yang khas dan tahan lama. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak karena kandungan natrium dan lemak yang tinggi. Memahami informasi nutrisi dan memilih varian yang lebih sehat adalah kunci untuk menikmati Beef Salami tanpa mengorbankan kesehatan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-daging target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beef salami merupakan jenis daging olahan yang biasanya terbuat dari daging babi dan sapi. Ketahui selengkapnya di sini, yuk!

Beef Salami: Pengertian dan Resepnya

Siapkan bahan-bahan sayuran dan potong sesuai dengan selera.

Potong dadu tahu putih, rebus selama 5 menit dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan semua sayuran ke dalam panci. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.

Masukan bumbu lodeh, santan, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Buat sayur lodeh dengan bumbu lodeh instan. Untuk sayuran menyesuaikan bahan yang ada.

Daun Bawang

Gula

Labu Siam

Santan

Tahu

Lodeh Putih Instan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan dengan bumbu halus, daun jeruk iris, kaldu bubuk, air, dan aduk rata.

Panaskan minyak, tuang adonan di pinggiran wajan. Masak hingga garing, angkat dan tiriskan.

Cocok jadi camilan sore hari sambil ngeteh.

Tepung

Beras

Jeruk

Kaldu

Jahe

Ketumbar

Peyek Pedas #LebihSehat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris dan cuci bersih 3 buah wortel dan 100 gram kol.

Lalu tambahkan 70 gram tepung terigu dan 50 gram tepung maizena.

Lalu tambahkan 1/4 sdm garam dapur, 1/4 sdm merica bubuk, 1/4 sdm bawang putih bubuk.

Lalu tambahkan irisan 3 buah cabai rawit merah dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu masukan adonan ke dalam wajan, angkat jika adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Olahan sayur dengan campuran tepung dan bahan lainnya.

Bakwan Sayur Rawit

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Tambahkan kangkung dan bakso, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Bakso

Kangkung

Sayur Kangkung Tauge Bakso

Campur tepung, gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata

Tambahkan air aduk rata hingga menjadi adonan kental dan licin

Masukan pisang ke dalam adonan tepung, aduk rata

Panaskan minyak goreng, tuang paklempong sesendok-sesendok. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat

Pisang goreng dengan potongan pisang kecil-kecil, enaak

Pisang

Vanilla

Paklempong

Cuci bersih ayam & potong-potong. Campur ayam dengan garam, merica, bawang putih halus & ketumbar. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

Resep Ikan Gembung Balado Pedas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gembung Balado Pedas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut