Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Maharani Ardyta

<p>Roti gandum untuk diet mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain dibandingkan biji-bijian olahan seperti roti putih dan nasi putih. Biji-bijian utuh, termasuk roti gandum utuh, dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan roti tawar, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p><h2>1. Roti Gandum Enak Whole Foods</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/816f30d03209635edc7880016c26b439.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)</a></span></div><p>Roti gandum utuh seringkali cocok untuk diet karena mengandung inti gandum yang utuh, memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan roti putih olahan.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum untuk diet varian ini memiliki tekstur yang kering sehingga sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari, mengandung serat yang cukup tinggi serta rasanya yang sangat khas yang mungkin bisa menggugah selera makan Sobat Yummy!</p><h2>2. Mr. Bread Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ffa335fc70801592d68fe4dfa1685b6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet yang kedua merupakan roti gandum yang memiliki kaya akan serat, dengan hanya konsumsi Mr. Bread gandum 2 lapis saja sama dengan memenuhi 17% kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Maka dari itu Mr. Bread gandum sangat cocok dikonsumsi secara harian yang dapat membantu kamu dalam perjalanan dietmu.</p><h2>3. Pepperidge Farm Whole Grain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f953c5d85c1b209b0d72c0655a6a778e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)</a></span></div><p>Dengan sumber serat yang baik di setiap irisannya, Pepperidge Farm Whole Grain dipanggang dengan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kebaikan gandum utuh yang rasanya juga enak!&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan berkualitas tinggi tanpa sirup jagung fruktosa tinggi dan tanpa pewarna atau rasa dari sumber buatan sehingga roti varian ini sangat cocok menjadi salah satu bagian dari roti gandum untuk diet.</p><h2>4. Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/b3d42e5e502f9b87bffbce6b45f7b298.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet varian ini memiliki serat yang dapat membantu pencernaan, membuat kamu merasa kenyang lebih lama, dan dapat membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><br />Selain itu, roti gandum biasanya mengandung lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan roti putih, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sebagaimana yang diberitakan dalam artikel <a href="https://www.webmd.com/diet/features/truth-about-bread-and-diet" target="_blank" rel="noopener"><em>webmd</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Baik untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Organium Almond Milk Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/e5c5f9d1ee033f8cdc3656a932614861.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)</a></span></div><p>Roti ini terbuat dari tepung gandum utuh yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral.&nbsp;Nutrisi dalam roti organium almond milk roti gandum dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan.</p><h2>6. Debakker Whole Wheat Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/94d2a5e1ed6cb29eada203354973e223.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)</a></span></div><p>Debakker whole wheat sandwich mengandung lebih banyak serat daripada roti putih, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang.&nbsp;</p>
<p><br />Sehingga roti gandum untuk diet varian ini dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan, seperti yang telah diinformasikan oleh artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Akan tetapi terlepas dari kelebihannya yang dapat membantu menurunkan berat badan, harap konsumsi dengan bijak sesuai dengan takarannya ya!</p><h2>7. Roti Gandum Sari Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/3a5b6813adb45c2c27e6d791691a5621.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)</a></span></div><p>Roti gandum sari roti merupakan salah satu pilihan yang tepat dalam memilih&nbsp; roti gandum untuk diet dari daftar menu diet, karena memiliki kaya akan protein hingga karbohidrat.</p>
<p><br />Sesuai dengan yang disampaikan dalam artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Kombinasi serat, protein, dan karbohidrat kompleks pada roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang dan kecil kemungkinannya untuk makan berlebihan, sehingga cocok untuk mengontrol ukuran porsi dan mengatur asupan kalori.</p><h2>8. Barby’s – Premium Wholemeal Loaf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f8d1f23d5a51f954cd68d02eb9c05ba2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum premium seperti Barby's cenderung memiliki sedikit tambahan gula, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan jenis roti manis. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula sebagai bagian dari pola makan seimbang.</p>
<p><br />Maka dari itu Barby's bisa dimasukan dalam kategori roti gandum untuk diet, meskipun bermanfaat bagi diet Sobat Yummy tetap harus bijak dalam konsumsinya ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Gandum Kupas My Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/517488e7a6e1e11b19b61f717c3be6d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)</a></span></div><p>Gandum Kupas My Roti merupakan salah satu jenis roti gandum utuh yang cocok untuk diet karena rendah kalori serta tinggi protein dan serat. Gandum Kupas My Roti mengandung 77,5 kalori, 3,1 gram protein, dan 1,1 gram serat per irisan.&nbsp;</p>
<p><br />Protein bermanfaat untuk membangun tulang, otot, dan kulit, sedangkan serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.&nbsp;</p><h2>10. Breadlife Whole Wheat Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/104114a37bac184ef3b901387c127936.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)</a></span></div><p>Breadlife Whole Wheat Toast merupakan pilihan yang baik bagi kamu yang sedang diet karena mengandung protein, serat, dan karbohidrat dalam jumlah yang sesuai. Dalam satu kemasannya terdapat 8 potong roti dengan ketebalan 1,5 cm yang sangat cocok untuk sarapan pagi.&nbsp;</p>
<p><br />Kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengatur pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, karbohidrat kompleks dalam roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-roti-tawar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Roti Gandum untuk Diet</h2><p>Setelah mengulik berbagai rekomendasi roti gandum untuk diet, saatnya Yummy App memberikan langkah-langkah membuat roti gandum untuk diet agar bisa di recook kapanpun oleh Sobat Yummy!</p>
<p><br /><strong>1. Roti sisir gandum.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>220 gr tepung protein tingg</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garami</li>
<li>30 gr tepung gandum</li>
<li>20 gr creamer nabati</li>
<li>30 gr margarin</li>
<li>4 gr instant yeast (ragi)</li>
<li>170gr air kelapa dingin kulkas kurang lebih 10&deg;C</li>
<li>Margarin untuk olesan</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, creamer, garam, dan air kelapa sampai separuh kalis, dan biarkan selama 1 jam pada suhu ruang.</li>
<li>Setelah 1 jam, tambahkan margarin dan yeast ke dalam adonan, uleni selama 15 menit dengan kecepatan medium hingga kalis elastis.</li>
<li>Lakukan tes windowpane. Jika belum kalis, tambahkan waktu tambahan maksimal 5 menit.</li>
<li>Setelah adonan kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup dengan kain atau plastik wrap hingga ukuran adonan mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 70 gram (atau sesuai selera), diamkan selama 10 menit, lalu bulatkan.</li>
<li>Susun adonan di atas loyang, tutup dengan kain, dan biarkan fermentasi selama 45 menit hingga 1 jam hingga ukuran mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Panaskan oven hingga suhu 190&deg;C. Panggang selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Setelah matang, oleskan margarin saat masih panas.</li>
</ol>
<p><br /><strong>2. Roti gandum simpel.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>240 gr tepung gandum utuh</li>
<li>30 ml olive oil</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>240 ml susu hangat</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 gr susu bubuk</li>
<li>7 gr ragi</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 cup tambahan tepung terigu tinggi untuk taburan menguleni</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ragi dalam susu hangat (jangan terlalu panas), aduk hingga tercampur, dan biarkan selama 5 menit untuk memastikan ragi aktif.</li>
<li>Campurkan tepung, gula, dan susu ragi dalam sebuah wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan olive oil, telur, dan madu ke dalam campuran tersebut. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan garam, aduk selama sekitar 2 menit.</li>
<li>Masukkan 1/4 cup tambahan tepung tinggi dan uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Letakkan adonan dalam wadah, tutup rapat, dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan, letakkan di loyang roti tawar.</li>
<li>Diamkan hingga adonan mengembang sempurna.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180&deg;C selama 35 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat roti dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dipotong.</li>
</ol>
<p><strong>3. Roti gandum biji bijian.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>190 gr tepung cakra</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2,5 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml susu cair dingin lowfat</li>
<li>1 kuning telur</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>150 gr tepung gandum</li>
<li>1,5 sdt ragi</li>
<li>1/4 cup biji2an (opsional, bisa biji bunga matahari atau biji labu)</li>
<li>1/2 cup biji-bijian, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen putih, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen hitam, untuk topping</li>
<li>1 buah telur, beri 3 sdm susu cair untuk olesan, untuk topping</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk rata.</li>
<li>Di wadah terpisah, campurkan minyak, kuning telur, dan 200 ml susu, dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan cairan ke dalam adonan tepung sambil diuleni.</li>
<li>Jika adonan masih kaku saat proses uleni, tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam.</li>
<li>Lakukan uji elastisitas pada adonan (windopane test) untuk memastikan adonan sudah kalis.</li>
<li>Biarkan adonan mengembang selama 30 menit atau hingga volume menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang, keluarkan adonan dari mangkuk, lalu bagi menjadi 10 bagian ukuran sedang. Pipihkan dan isi dengan biji-bijian.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bun dan lakukan proofing kedua di loyang selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau hingga volume dua kali lipat.</li>
<li>Oleskan permukaan bun dengan telur, lalu taburi dengan topping sesuai selera.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat Celcius selama 20-30 menit.</li>
<li>Dinginkan dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Namun, penting untuk mengkonsumsi roti gandum utuh dalam jumlah sedang dan memperhitungkannya dalam anggaran kalori harian kamu. Kebanyakan roti gandum mengandung sedikit zat besi, potasium, dan vitamin B tiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Segera <em><a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> untuk tips kuliner lainnya!</p>

Nikmati roti gandum untuk diet dalam perjalanan diet kesehatanmu

10 Roti Gandum untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan

10 Roti Gandum untuk Diet dan Resepnya, Efektif Turunkan Berat Badan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak lalu tumis cabe merah besar terlebih dahulu, masukkan bumbu halus dan daun salam lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukkan jagung putren, aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 2

Tuang setengah bagian air, tutup wajan, masak hingga jagung lunak dan matang.

Langkah 3

Masukkan pete, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan santan dan sisa air, aduk-aduk agar santan tidak pecah, masak hingga kuah santan mendidih, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan telur puyuh rebus, aduk rata, tutup wajan selama 2 menit, matikan kompor.

Langkah 6

Menu pendamping ketupat untuk acara hari raya.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Santan

Telur Puyuh Putren Masak Santan

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

cuci bersih beras ketan, kemudian kukus 15 menit, sisihkan.

kukus campuran kelapa dan garam selama 15 menit, sisihkan.

rebus hingga matang kacang merah, tiriskan.

dalam panci campur air, santan kental, daun salam dan garam, didihkan.

masukan kukusan beras ketan, kecilkan api masak hingga menyerap, sisihkan hingga mengembang.

tuang ketan dalam wadah besar masukan kacang merah rebus, aduk rata.

kukus ketan yang tercampur dengan kacang merah rebus selama 30 menit hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Beras

Ketan

Salam

Kacang

Kelapa

Panci

Ketan Kukus Kacang Merah

<p>Setiap menjelang hari raya Idulfitri, banyak umat Islam berbondong-bondong pulang ke kampung halaman untuk menyambung silaturahmi.&nbsp;</p>
<p>Mengingat banyaknya jumlah pemudik tiap tahun, tak heran jika kita menemui kemacetan saat berkendara di jalan. Kondisi itu kadang memaksa para pemudik untuk membatalkan puasa atau bahkan sahur di kendaraan.&nbsp;</p>
<p>Sebagai antisipasi, kita perlu menyiapkan bekal makanan yang tahan lama yang cocok untuk dibawa perjalanan jauh ketika mudik. Sesuatu yang menggugah selera makan, praktis, dan bisa bertahan lama.&nbsp;</p>
<p>Nah, dengan kriteria di atas, Yummy App akan memberikan rekomendasi makanan dan minuman yang bisa jadi bekal untuk perjalanan jauh ke tempat tujuan.</p><h2>1. Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/863a36ab557e0f3dbbc74d53ee79a215.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti gandum (unsplash.com/Wesual Click)</a></span></div><p>Makanan yang cocok untuk dibawa perjalanan jauh sebagai bekal mudik adalah roti. Kamu bisa membawa jenis roti favorit masing-masing anggota keluargamu. Selain enak, roti juga sangat mudah didapatkan.&nbsp;</p>
<p>Kamu pun bisa berkreasi membuat<a title="roti goreng isi sayur" href="https://www.yummy.co.id/resep/roti-goreng-isi-sayur" target="_blank" rel="noopener"> roti goreng isi sayur</a>, roti isi ayam, atau juga roti isi pisang coklat untuk menambah nutrisi. Biasanya roti berumur paling pendek tiga hari, tapi kini dengan bantuan pengawet makanan banyak roti yang kadaluarsanya mencapai beberapa bulan.&nbsp;&nbsp;</p><h2>2. Telur rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c9bdfe33fa45b31dcafd9d16f577eb51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus yang sudah dikupas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus yang sudah dikupas (pixabay.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Makanan berikutnya yang cocok untuk dijadikan bekal perjalanan mudik adalah telur rebus. Cara masak yang hanya direbus 10 menit, membuat telur jadi pilihan <em>superfood</em> yang praktis dan kaya nutrisi.&nbsp;</p>
<p>Memakan telur rebus utuh bisa membantu memenuhi kebutuhan kalium dan protein, yang berguna menjaga metabolisme kamu selama di perjalanan. Daya tahan telur rebus juga bisa diandalkan, sekitar 1-2 hari untuk penyimpanan di suhu ruang.&nbsp;</p>
<p>Sebaiknya bawa telur rebus yang belum dikupas, karena itu menambah masa umurnya.</p><h2>3. Tahu dan tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/680a3468054952ad2077f9b5d19f9a19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tempe bacem untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (dok. Yummy App/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p>Menu khas Nusantara yang tidak boleh kelewatan untuk jadi bekal mudik adalah tahu dan tempe yang dimasak bacem. Makanan dengan rasa asin-manis ini cocok dengan mayoritas selera orang Indonesia.&nbsp;</p>
<p><a title="Resep tahu dan tempe bacem" href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-tempe-bacem" target="_blank" rel="noopener">Resep tahu dan tempe bacem</a> juga mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak harus membelinya dari luar. Tips tambahan, setelah kuah bacem dibiarkan surut, goreng tahu dan tempe untuk mengurangi kadar air.&nbsp;</p>
<p>Menggoreng dengan minyak bertujuan untuk mengawetkan bacem jadi kamu tak usah khawatir itu akan basi. Bagi yang kurang suka rasa manis, kamu dapat memilih bacem bumbu kuning yang dominan asin. Meski biasa dijadikan lauk, kamu bisa langsung menikmati tahu dan tempe bacem tanpa repot.</p><h2>4. Kering tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p>Masih dari olahan berbahan dasar kedelai, makanan yang cocok untuk dibawa perjalanan jauh adalah kering tempe. Cara masak yang melibatkan penggorengan tempe, lalu ditumis bersama bumbu dan kecap, membuat sajian ini bisa bertahan sampai satu minggu.&nbsp;</p>
<p>Kenikmatan akan berlipat saat kamu menambahkan teri dan kacang goreng yang memperkaya tekstur kriuk. Dibuat lauk dengan nasi putih saja rasanya sudah sedap. Benar-benar sederhana tapi nikmat!&nbsp;&nbsp;</p><h2>5. Sosis siap makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/7a76487f54b1311f7592ca1586a8929c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis siap makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis siap makan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Makanan enak berikutnya yang cocok jadi pengganjal lapar di perjalanan adalah sosis siap santap. Dengan porsi sekali makan, harga murah, dan rasa yang enak, sulit menolak kelebihan sosis ini.&nbsp;</p>
<p>Kandungan karbohidrat dan lemak dalam sosis bisa menjadi pemasok energi yang telah terkuras seharian. Rasa asin dalam sosis yang menandakan kadar natrium tinggi juga bisa membantu menyeimbangkan elektrolit tubuh.&nbsp;</p>
<p>Kamu tidak perlu khawatir soal daya tahan sosis siap makan, karena biasanya produk dirancang untuk tahan selama beberapa bulan.</p><h2>6. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Anjuran untuk makan buah setiap hari sangat beralasan, lho. Buah adalah produk alam yang kaya gizi seperti vitamin, mineral, dan serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.&nbsp;</p>
<p>Istimewanya lagi, ada banyak jenis buah yang cocok untuk menjadi bekal dalam perjalanan menuju kampung halaman. Misal ada pisang, jeruk, apel, atau kurma yang selain enak dikonsumsi untuk berbuka puasa, juga berbentuk relatif kecil jadi pas dibawa ke mana-mana.&nbsp;</p>
<p>Profil gizinya itu juga didukung fakta bahwa daya tahan buah cukup baik bila dibandingkan dengan makanan lain. Sebaiknya kamu mengonsumsi buah secara langsung agar nutrisinya tetap terjaga.&nbsp;</p><h2>7. Singkong goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/62d017f4f9164cbe4f9992f8029befee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="usaha gorengan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi usaha gorengan (flickr.com/hadizafa)</a></span></div><p>Belum lengkap acara makan-makan tanpa gorengan. Salah satu varian gorengan yang paling aman untuk dijadikan bekal perjalanan adalah <a title="singkong goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/singkong-goreng-empuk-merekah" target="_blank" rel="noopener">singkong goreng</a>.&nbsp;</p>
<p>Di suhu biasa ketela goreng bisa bertahan sekitar dua hari. Jadi, kamu bisa memprioritaskan ini untuk dikonsumsi dulu. Rasa gurih ketela yang dibumbui bawang putih bisa sejenak menahan lapar karena tinggi akan karbohidrat dan serat.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-lontong-sayur-menu-sarapan-hingga-spesial-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Resep Lontong Sayur, Menu Sarapan Hingga Spesial Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ubi cilembu bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/e03cca6caead4d06823aeee8df94fdc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ubi cilembu bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi cilembu bakar (flickr.com/ pretty strange)</a></span></div><p>Kudapan lain yang cocok untuk menjadi menu makan di perjalanan adalah ubi cilembu bakar. Pengolahan dengan cara dibakar ini mampu mengurangi sebagian kadar air sehingga membuat ubi&nbsp; bisa awet berhari-hari.&nbsp;</p>
<p>Sari-sari gula yang keluar dari ubi saat dibakar juga mengeluarkan aroma sedap yang menggugah nafsu makan. Apalagi rasa manis alaminya, selain enak di lidah juga bisa menyeimbangkan kadar gula darah.</p>
<p>Kandungan nutrisi yang didominasi karbohidrat kompleks juga bisa membantu menunda lapar selama di perjalanan.&nbsp;</p><h2>9. Jagung manis rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/6fef85469a897201a9bd03d9f2fa4ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung manis rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung manis rebus (flickr.com/Maya Kulkarni)</a></span></div><p>Jagung manis rebus juga menjadi salah satu makanan yang cocok dibawa untuk perjalanan jauh. Jika tidak dipipil, jagung rebus yang kadar airnya dibiarkan berkurang bisa bertahan hingga dua hari.&nbsp;</p>
<p>Sebagai kudapan di perjalanan, jagung rebus bisa membuat kenyang lebih lama karena memiliki banyak serat. Rasanya yang manis juga disukai oleh banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa.&nbsp;</p><h2>10. Biskuit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/1d55669b53e8fb84eecd75361c9a4186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi biskuit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biskuit (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Bagi kamu yang mudik bersama keluarga dan ada anak kecil yang ikut serta, sebaiknya siap-siap banyak camilan, ya. Misalnya kamu bisa membawa biskuit aneka rasa untuk menarik perhatian anak-anak dan mengusir kebosanan mereka.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian anak-anak tidak akan sering rewel dan perjalanan jadi lebih nyaman untuk semua orang. Biskuit bisa berpasangan dengan susu yang juga cocok dibawa untuk perjalanan jauh karena tahan lama selama belum dibuka.</p><h2>11. Tahu bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/84aec5b7312e099c2d6bfb4eb95fa4c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tahu bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tahu bakso (flickr.com/Ratih Puspadewi)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Semarang ini bisa jadi makanan yang cocok untuk dibawa perjalanan mudik, lho. Adonan bakso yang disatukan dengan tahu menciptakan rasa lezat dengan tekstur yang lembut.</p>
<p>Kamu bisa mengukus tahu bakso selama 10-15 menit lalu mendinginkannya. Kalau ingin versi yang digoreng, kamu bisa membalur tahu bakso dengan kocokan telur biar lebih nikmat.</p>
<p>Tempatkan tahu dalam wadah tertutup dan itu masih enak dinikmati sampai 12 jam ke depan. Sisipkan cabai rawit hijau untuk rasa yang lebih <em>nendang</em>!</p><h2>12. Keripik sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/b603b20900a793704958735f277a331a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi keripik sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik sayur (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Bagi yang suka tekstur renyah keripik, kamu mungkin ingin menyelipkan makanan ini ke dalam tas berisi camilan. Keripik sayur jenis ini memungkinkan kamu bisa bebas ngemil tanpa khawatir kalori, lho.&nbsp;</p>
<p>Caranya adalah dengan memilih keripik sayur yang diolah menggunakan <em>vacuum frying</em> atau oven, alih-alih digoreng dalam minyak.&nbsp;</p>
<p>Pengolahan khusus itu mampu menekan jumlah kalori dan mempertahankan sebagian nutrisi secara efektif daripada penggorengan biasa.&nbsp;</p>
<p>Jadi, bukankah itu membuat sayur keripik tergolong makanan yang cocok dibawa sebagai teman mudik? Selain kriuknya membuat mulut sibuk, keripik juga tahan lama dengan penyimpanan di wadah tertutup.</p><h2>13. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230414/205cdeaf8a6d221c8debd62fe5b5e08a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt (flickr.com/David Lebovitz)</a></span></div><p>Kesehatan pencernaan bisa terabaikan saat seseorang sedang sibuk mempersiapkan mudik. Kalau kamu memiliki masalah serupa yang disebabkan pola makan tak seimbang, maka yogurt bisa jadi penolongnya, nih.&nbsp;</p>
<p>Dikenal karena nutrisi baiknya, yogurt bisa jadi makanan yang cocok untuk dibawa perjalanan jauh ketika mudik. Rasanya yang segar bisa membuatmu kembali bertenaga, dan mengusir sembelit yang sering dialami pemudik.</p>
<p>Selama masih dalam kondisi segel, yogurt bisa bertahan jangka panjang. Namun, setelah kamu membuka kemasannya, segera habiskan yogurtmu, ya!</p><h2>14. Snack sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230414/e6a3b32a722f45e99890d249b9721010.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi snack sereal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi snack sereal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Pilihan makanan yang cocok untuk dibawa dalam perjalanan jauh adalah camilan berbahan dasar sereal. Meski berbentuk makanan ringan,<em> snack bar</em> umumnya ditujukan untuk mengganjal lapar karena tinggi serat.&nbsp;</p>
<p>Jajanan sereal ini juga memiliki banyak variasi rasa dan dikombinasikan dengan kacang-kacangan yang meningkatkan profil nutrisi.&nbsp;</p>
<p>Kamu pun dapat menemukan produk <em>snack bar</em> dengan mudah di supermarket. Rasanya enak, harga terjangkau, dan bikin kenyang, bekal sempurna untuk di perjalanan!</p><h2>15. Permen herbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230414/5e76ba0a5c7f4b8175c66da3155037f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permen herbal daun mint" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen herbal daun mint (flickr.com/the girl with cold hands)</a></span></div><p>Permasalahan yang cukup sering dikeluhkan saat perjalanan jauh adalah mabuk kendaraan. Badan lemas, perut mual, dan kepala pusing, gejala itu bisa reda dengan mengonsumsi permen herbal.</p>
<p>Saat ini di pasaran ada banyak produk permen herbal yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe atau daun mint, yang ditambah madu.&nbsp;</p>
<p>Efek relaksasi yang melegakan pernapasan adalah manfaat yang bisa kamu dapat saat mengonsumsi permen herbal.&nbsp; Kandungan gulanya yang tinggi juga mampu menambah energi dengan cepat.&nbsp;</p><p>Beragam makanan yang cocok dibawa perjalanan jauh setidaknya harus bisa menggugah selera, tahan lebih dari 12 jam, dan mencukupi kebutuhan nutrisi. Makanan-makanan tersebut juga mudah didapat atau dibuat sendiri, sehingga bisa mendukung mobilitas yang sangat dibutukan ketika mudik.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-persiapan-mudik-lebaran-2023-perjalanan-aman-dan-menyenangkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tips Persiapan Mudik Lebaran 2023, Agar Aman dan Menyenangkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beragam makanan yang cocok dibawa perjalanan jauh setidaknya harus bisa menggugah selera, tahan lebih dari 12 jam, dan mencukupi kebutuhan nutrisi.

15 Makanan yang Cocok  dibawa Perjalanan Jauh saat Mudik

15 Makanan yang Cocok untuk Dibawa Perjalanan Jauh saat Mudik

Cuci bersih lalu potong-potong jambu biji.

Masukkan ke dalam blender bersama air es. Blender hingga halus.

Olahan jambu biji putih biar gak bosan mengunyah... Lebih sehat karena menggunakan madu...

Topping

Jambu

Keju

Madu

Jus Jambu Biji Putih tanpa Gula

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Goreng 5 Bahan

Ayam Goreng Lima Bahan

Ayam Panggang 3 Bahan

Ayam Kriuk Sehat 5 Bahan

Ayam Bakar

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan daging sapi lalu aduk hingga berwarna pucat.

Tambahkan air, bawang bombay, pala bubuk, kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Tambahkan larutan  tepung maizena. Aduk hingga mendidih kembali dan mengental. Angkat.

Sajikan bistik sapi dengan kentang goreng dan wortel rebus.

Olahan daging sapi yang nikmat dimakan dengan kentang goreng.

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Wortel

Bistik Sapi Sederhana #JagoMasakMinggu7Periode2

Iris tipis bawang putih dan bawang bombay.

Panaskan margarin, tumis irisan bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit agar bumbu tidak kering. Cek rasa.

Masukkan telur puyuh. Aduk rata sampai bumbu tercampur semua. Sajikan.

Menu simple untuk anak-anak. Cocok banget saat butuh masak cepat.

Saus Tiram

Telur Puyuh

Telur Puyuh Saus Tiram

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi instan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan margarin, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, kemudian diamkan selama kurang lebih 45 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian atau sesuai selera, lalu mulai ratakan adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Setelah rata di atas loyang, kemudian tusuk-tusuk permukaan adonan menggunakan garpu.

Mulailah mengoles permukaan pizza menggunakan saos bolognese, kemudian tambahkan potongan sosis, irisan bawang bombay, parutan keju, mayonaise, kemudian taburan oregano dan parsley.

Panaskan oven 10 menit sebelum digunakan, kemudian panggang pizza hingga kuning kecoklatan dan matang (lama dan suhu saat mengoven sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah matang dan hangat, potong-potong pizza dan siap dinikmati bersama saus sambal atau mayonaise

Cemilan asin yang pas disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga.

Assalamualaikum Mba Erna, setor recook yah. ekonomis dan enak. terimakasih resepnya mba, ijin share ya

#recookyummy

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Tomat

Pizza Tanpa Telur #JagoMasakMinggu9

Rebus kangkung hingga lunak, lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal.Kupas bawang merah, pisahkan biji asam jawa.

Goreng bawang merah dan cabe hingga matang.

Masukkan bawang merah, cabe, gula merah dan asam jawa ke dalam cobek, uleg hingga setengah halus.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Uleg kembali hingga halus.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tata kangkung di atas piring saji lalu siram dengan sambal brambang asem. Brambang asem kangkung siap untuk dihidangkan.

Kalau di Solo brambang asem menggunakan daun ubi rambat, disana disebut "godong long".Tapi karena disini nggak ada, jadi saya ganti sama sayur kangkung. Lumayanlah untuk mengobati rindu kampung halaman.

Asam Jawa

Kangkung

Brambang Asam Kangkung

Haluskan semua bahan bumbu halus (cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri).

Tumis bumbu dengan ditambahkan lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga berbau harum.

Masukkan santan, air, & kecap. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan telur, gula, garam, & penyedap rasa.

Semur Telur Pedas Manis

Tambahkan tauge, penyedap rasa dan kecap. Aduk.

Tambahkan air, masak sampai semua bahan matang dan air sedikit menyusut.

Setelah matang lalu sajikan di piring saji dan bisa disantap.

Makanan rumahan yang yummy dan mudah dibuat serta kesukaan orang rumah.

Bakso

Tauge

Tumis Tauge Bakso

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, rempah aromatik dan air asam jawa sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan tongkol berempah yang kaya citarasa, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

Ikan

Gulai Ikan Tongkol

Masukkan wortel dan air, masak 1/2 matang.

Masukkan sosis, jamur dan kembang tahu, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan saus tiram  dan larutan tapioka aduk rata masak hingga matang, koreksi rasa.

Kembang Tahu

Capcay Sosis Kembang Tahu

Ananda Balqis Maulana

Potong dadu tahu tempe, iris bawang merah dan cabe hijau, potong tipis sosis.

Goreng tahu tempe sampai kecoklatan lalu tiriskan dari minyak.

Goreng sosis sampai matang lalu tiriskan dari minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

masukkan saus tiram, kecap manis dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan sosis tahu tempe lalu diaduk sampai merata, sajikan.

Tumis 2T (tahu tempe) Sosis

Cincang bawang prei, bawang merah, dan bawang putih secara halus

Haluskan kentang dan tahu sampai halus, lalu tambahkan parutan wortel

Campurkan bawang putih, bawang merah dan bawang prei ke dalam adonan kentang. Lalu tambahkan juga brokoli

Masukkan 1 butir telur kemudian aduk rata

Cocok untuk diet dan makanan praktis untuk anak kos

Resep Ikan Goreng Bumbu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait