Ikan Goreng Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Ikan Goreng Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(4 Rating)

Segar ternyata, enak.

Bahan Utama

3 ekor ikan kembung

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Colo - Colo :

5 siung bawang merah

2 buah tomat mengkal

15 buah cabai rawit

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air panas secukupnya

3 sdm kecap manis

2 sdm air jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih dan marinasi ikam dengan campuran garam, ketumbar dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan 30 menit hingga meresap.

Langkah 1

Cuci bersih dan marinasi ikam dengan campuran garam, ketumbar dan bawang putih. Aduk rata dan diamkan 30 menit hingga meresap.

Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal colo-colo. Kupas bawang merah.

Langkah 3

Siapkan bahan sambal colo-colo. Kupas bawang merah.

Iris-iris cabai, tomat dan bawang merah.

Langkah 4

Iris-iris cabai, tomat dan bawang merah.

Letakkan di wadah.Beri air panas untuk melarutkan garam dan gula. Beri kecap manis. Aduk rata.

Langkah 5

Letakkan di wadah.Beri air panas untuk melarutkan garam dan gula. Beri kecap manis. Aduk rata.

Beri air jeruk nipis, aduk rata. Siap dihidangkan dengan ikan goreng atau ikan bakar.

Langkah 6

Beri air jeruk nipis, aduk rata. Siap dihidangkan dengan ikan goreng atau ikan bakar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement