Ikan Goreng Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Ikan Goreng Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sadad channel

Sadad channel

5.0

(1 Rating)

Ikan sambal colo-colo adalah salah satu masakan Indonesia Timur.

Bahan Utama

5 buah cabai rawit hijau

3 buah cabe rawit merah

2 siung bawang merah

2 buah tomat hijau

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 ekor ikan air tawar

Minyak goreng secukupnya

1 sachet penyedap rasa

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan. Lalu cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk dan penyedap rasa. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Siapkan ikan. Lalu cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk dan penyedap rasa. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan tatakan. Lalu iris tipis cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang merah dan tomat.

Langkah 3

Siapkan tatakan. Lalu iris tipis cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang merah dan tomat.

Siapkan wadah. Masukkan cabe, bawang, tomat, garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk sampai meresap.

Langkah 4

Siapkan wadah. Masukkan cabe, bawang, tomat, garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk sampai meresap.

Siramkan sambal colo-colo  ke dalam ikan lalu sajikan.

Langkah 5

Siramkan sambal colo-colo ke dalam ikan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement