Ikan Goreng Sambal Korek

Resep Ikan Goreng Sambal Korek

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Utama

4 ekor ikan pisang-pisang

1/2 sdt garam atau secukupnya

1 sdt ketumbar bubuk

1/4 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt bawang putih bubuk

Secukupnya minyak goreng

Bahan Sambal Korek :

12 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng panas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Goreng ikan hingga matang.

Siapkan bahan sambal korek.

Langkah 3

Siapkan bahan sambal korek.

Ulek bahan sambal korek hingga halus.

Langkah 4

Ulek bahan sambal korek hingga halus.

Beri minyak goreng panas, aduk rata.

Langkah 5

Beri minyak goreng panas, aduk rata.

Sajikan ikan goreng dengan sambal korek.

Langkah 6

Sajikan ikan goreng dengan sambal korek.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement