Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati sapi hingga empuk kemudian potong dadu.

Langkah 1

Goreng sebentar hati sapi yang telah di rebus, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng hati sapi, tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan tomat, aduk lalu beri air, biarkan mendidih lalu beri seasoning, cek rasa.

Langkah 4

Masukkan hati sapi goreng, masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Jeroan sapi favorit.. Di masak pedas kek gini bikin kalap nasi 😭.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Ulek Kasar :

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Paru Sapi

Tumis Pedas Hati Sapi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil wortel, ayam, jamur, bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan matang.

Masukan wortel, ayam, dan jamur. Aduk merata.

Tambahkan air, krim bubuk pala, bubuk lada hitam, garam dan juga kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang masukan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga tekstur cream  aduk hingga sedikit kental.

Langkah 7

Setelah krim sup mengental. Krim sup ayam jamur wortel siap disajikan.

Langkah 8

Cream sup ayam jamur sangat lezat dimakan dimusim dingin. Bisa sebagai santapan penghangat tubuh yang mengugah selera.

No Alcohol

Jamur

Wortel

Krim Sup Ayam Jamur Wortel

Siapkan wadah, masukkan telur, vanili, dan gula. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan ragi. Aduk rata.

Masukkan santan dan margarin leleh, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan pewarna makanan, aduk. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang satu sendok adonan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.

Garam

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Red Velvet #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan susu kental manis. Oleskan di gelas.

Es Batu

Selasih

Susu

Es Mocca Cola

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air dan cabai rawit utuh. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkam ayam suwir, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan mie instan beserta semua bumbu pelengkapnya. Aduk rata.

Lalu masukkan sawi hijau, kubis, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata kembali.

Tuang secukupnya mie ke dalam piring dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Mie Instan

Mie Nyemek Ayam Suwir

Rebus jahe dan serai dengan air hingga mendidih. Matikan kompor.

Lalu celup celupkan teh ke dalam air rebusan tadi.

Masukkan air teh ke gelas. Aduk rata, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Serai

Wedang Teh Susu Jahe Serai

Cuci bersih ikan bandeng, kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas bersih. Kerat kerat garis lurus dan rapat (lihat digambar) tips ini jgn di skip ya moms, ini yg membuat kita terhindar dr duri bandeng

Tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang bumbu marinasi kedalam wadah, ratakan ke seluruh permukaan ikan bandeng. Tutup wadah lalu simpan di kulkas selama 15 menit agar bumbu meresap

Goreng hingga seluruh permukaannya kering, angkat dan sajikan ☺️

Pengen makan bandeng goreng tp takut duri halusnya buanyak moms? Ikuti tips berikut ya, dijamin bandeng akan terbebas dari duri halus si bandeng ☺️

Bumbu Marinasi

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Bandeng Goreng Bebas Duri

Siapkan wadah. Masukkan ayam, bawang putih bubuk, kecap asin, jahe yang sudah diparut, dan lada bubuk.

Campur tepung maizena dan cabe bubuk, kemudian aduk rata.

Kemudian goreng sampai matang, lalu sajikan!

No Pork

Kecap Asin

Ayam Karaage

Siapkan roti tawar. Kemudian potong-potong.

Siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan.

Tuang adonan ke dalam panci. Kemudian rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi air agar tidak lengket. Biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas. Beri toping keju parut di atasnya. Kemudian sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan misi #DiRecookYummy kali ini saya membuat Puding Brownies Roti Tawar. Kebetulan ada stok roti tawar banyak banget. Daripada cuma dimakan gt aja mending dibikin puding brownies. Dan beneran ini enak banget...🤤🤤 Chef Yummy Wajib coba nih..💪💪

Topping :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Keju

Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar #DiRecookYummy

Goreng kentang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan.

Selagi kentang masih panas, kemudian haluskan.

Pindahkan kentang yang sudah di haluskan tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu halus, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri.

Bentuk adonan bulat agak pipih, lakukan hingga adonan habis.

Dalam mangkuk, kocok dua butir telur, kemudian ambil satu buah adonan perkedel yang sudah dipipihkan tadi, kemudian lapisi dengan telur, kocok hingga rata.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Perkedel kentang siap untuk disajikan buat bekal.

Kali ini saya membuat perkedel kentang Padang, untuk tambahan menu bekal anak.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Tepung

Perkedel Kentang Padang #MISIHARIANAKNASIONAL

Blender semua bahan bumbu merah hingga halus.

Tumis bumbu merah hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Bihun

Bihun Goreng Bumbu Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Punya stok daging kambing di kulkas, enaknya dibikin apa, ya? Jika kamu sedang mencari inspirasi resep masakan berbahan dasar daging kambing, mungkin bisa coba memasak menu tongseng kambing. Rasanya yang enak dan gurih memang jadi favorit untuk dihidangkan sebagai santapan bersama keluarga.
Tongseng kambing yang berasal dari Solo ini resepnya bisa pakai santan ataupun tidak. Sebelum mengolahnya, pastikan kamu menggunakan daging yang sudah benar-benar bersih dan tidak berbau prengus agar bisa menghasilkan sajian yang nikmat dan lezat.
Bagi kamu yang sudah tidak sabar mengolah daging kambing di freezer, langsung saja Yummy rekomendasikan resep tongseng kambing istimewa yang enak. Yuk, siapkan catatan!<h2>1. Tongseng kambing dengan santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230131/887f10e3fd3c76b367a3701fc9023c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tongseng kambing" /><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongseng.jpg" target="_blank">ilustrasi tongseng kambing (commons.wikimedia.org)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 gram tulang kambing dengan daging yang menempel atau daging kambing saja (sesuaikan dengan selera)</li>
<li>4 lembar kubis, potong-potong</li>
<li>600 ml air</li>
<li>600 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 batangs serai</li>
<li>2 batang daun bawang, iris kasar</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 1/2 sdm kecap manis</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>3 cm kunyit</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, kaldu jamur dan garam.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus.</li>
<li>Rebus santan dengan bumbu halus sampai mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis irisan bawang merah, daun salam, serai, lengkuas, dan cabe rawit sampai harum.</li>
<li>Masukkan air dan tulang kambing ke wajan, kemudian rebus hingga empuk dan mendidih.</li>
<li>Masukkan santan dan kubis, lalu bumbui dengan kecap manis, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masak dengan api sedang atau kecil. Aduk rata sambil koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak sebentar hingga daun bawang sedikit layu, kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Tongseng kambing tanpa santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/9dc22d6070173d1a9aae4963abd297f6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://app.yummy.co.id/36Nk" target="_blank">app.yummy.co.id</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>350 gram daging kambing, potong</li>
<li>100 gram kol, potong kasar</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, utuh (jumlah opsional)</li>
<li>15 buah cabai rawit hijau (jumlah opsional)</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica butiran</li>
<li>1 sdt ketumbar, sangrai</li>
<li>1/4 sdt jintan, sangrai</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>2 cm kunyit, bakar</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang merah hingga harum.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, merica, ketumbar, jintan, jahe dan kunyit, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai, lalu tumis hingga matang dan harum.</li>
<li>Masukkan daging kambing, aduk hingga rata dan berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, masak hingga mendidih dan daging empuk, lalu beri air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.</li>
<li>Setelah daging empuk dan air berkurang, lalu masukkan kol dan cabai rawit.</li>
<li>Masak sebentar lalu tes rasa, jika sudah pas, silakan matikan api kompor dan sajikan.</li>
</ol>Itulah resep tongseng kambing dengan santan dan tanpa santan yang enak. Pastinya kamu bisa membuatnya dengan mudah dan jadi menu favorit keluarga di rumah. Jangan lupa untuk membersihkan daging kambing hingga benar-benar bersih dan bau prengusnya hilang sebelum dimasak agar masakanmu semakin istimewa!
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-olahan-daging-kambing-untuk-idul-adha target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Olahan Daging Kambing untuk Idul Adha
 
 </a>

Resep tongseng kambing ini bisa menjadi pilihan untuk sajian keluarga. Pastikan bumbunya mendok dan dagingnya segar agar tidak bau, ya.

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur agarasa, gula pasir dan air lalu masak hingga hangat.

Masukkan susu bubuk, aduk rata sampai mendidih. 
Beri 1 tetes essence strawberry.

Setelah uap panasnya hilang, tuang ke cetakan mawar yang sebelumnya sudah dibasahi air. 
Biarkan mengeras.

Campur agar-agar bening, gula dan air lalu masak hingga mendidih.

Keluarkan puding mawar dari cetakan, tata di dasar cetakan. 
Lalu tuang puding kaca. 
Biarkan mengeras.

Campur puding susu dengan air, aduk terus sampai mendidih.

Tuang di atas puding kaca hingga penuh. 
Biarkan mengeras. 
Simpan di lemari es sebelum dihidangkan.

Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Terinspirasi dari puding mawar kaca mbak Nungki Wardani dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. 
Saya modifikasi dengan menambahkan layer puding susu yang lezat. 
1 resep ini menghasilkan 2 puding diameter 15 cm dan 3 puding cup.

Lapisan Bening

Lapisan Susu

Puding Mawar Kaca

Rendam selasih di air dingin hingga mekar. Simpan di kulkas sampai akan di sajikan.

Masak nutrijel sesuai kemasan. Biarkan set lalu potong kotak kecil. Simpan di kulkas sampai akan disajikan.

Blender alpukat, susu cair plain, keju oles, dan susu kental manis hingga lembut.

Pindahkan jus alpukat keju ke dalam mangkuk besar, lalu tuang susu evaporasi. Aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan di sajikan.

Tata di gelas saji potongan nutrijel merah dan selasih. Siram dengan kuah alpukat keju. Sajikan.

Alpukat

Avocado Milk Cheese

Rebus dulu cabainya hingga empuk (kurang lebih 10 menit). Tiriskan.

Haluskan semua bumbu halus (termasuk cabai rebus tadi).

Masak hingga mengental dan bau wangi. Sisihkan.

Foto pembuatan bumbu merahnya, saya sekalian buat untuk stok jadi agak banyak (saya hanya gunakan setengah dari bumbu merahnya untuk resep ini). Untuk resep yang saya tulis ini sudah untuk 1x porsi masakan ini (setengah dari foto).

Bumbu Halus Merah

Bumbu Lain Merah

Telur Ceplok Bumbu Merah

Kuntum brokoli direbus sebentar hingga agak lalu tiriskan.

Bawang bombay dipotong kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkam daging ayam, bumbu kari dan lada bubuk lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan air. Aduk rata lalu didihkan.

Masukkan larutan tepung maizena lalu aduk rata.

Masukkan brokoli dan bawang bombay lalu aduk rata.

Masukkam cream, masak lalu aduk rata dan masak hingga meletup-letup lalu cek rasa.

Langkah 9

Bosan dengan kari ayam yang gitu-gitu saja ? Kita ganti saja jenis sayurnya. Salah satu sayur yang aku pilih untuk membuat variasi kari ayam adalah brokoli, yaitu sayuran yang kandungan gizinya sangat bagus dan merupakan favorit anakku.

Resep Ikan Goreng Tepung Ala Warteg

Bahan Utama

Bahan Tepung:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Goreng Tepung Ala Warteg

Bahan Utama

Bahan Tepung:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis