Ikan Goreng Tepung Bumbu Peyek

400 gr ikan laut tanpa tulang (kalau besar, difilet, kalau kecil buang kepala dan tulang)

Minyak untuk menggoreng

100 gr tepung beras

3 sdm tepung tapioka

1 sdt cabe bubuk

1 sdt garam halus

1/2 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit

1/2 sdt kaldu bubuk

1 lembar daun kunyit, buang tulang, iris halus

5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus