Ikan Kakap Asin Cabe Gendot

Step 1

Setelah ikan kakap asin dicuci dan di keringkan, goreng ikan kakap asin hingga berkulit, tiriskan.

Step 2

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, serai, kunyit, lengkuas, dan jahe hingga harum.

Step 3

Masukan ikan kakap asin, aduk rata.

Step 4

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Step 5

Masukan irisan cabe gendot, aduk.

Step 6

Masukkan irisan tomat, masak hingga menyusut, koreksi rasa.

Step 7

Salin pada wadah saji.