Ikan Kapas Balado

Resep Ikan Kapas Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak dan pedas. Menu akhir bulan yang enak. Ini saya bikin dengan campuran cabe rawit hijau. Jadi rasanya lebih pedas.

Bahan Utama

100 gram ikan asin kapas

½ sdm cuka masak

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

10 buah cabe merah keriting

20 buah cabe rawit hijau

4 siung bawang merah

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian blender hingga halus.

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga garing.

Langkah 2

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga garing.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 3

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Jika sudah mulai berubah warna dan cabe hampir matang, masukkan cuka, garam serta penyedap rasa. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Langkah 5

Jika sudah mulai berubah warna dan cabe hampir matang, masukkan cuka, garam serta penyedap rasa. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Masak terus hingga bahan tumisan matang. Matikan api.

Langkah 6

Masak terus hingga bahan tumisan matang. Matikan api.

Tunggu hingga dingin, setelah itu masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata.

Langkah 7

Tunggu hingga dingin, setelah itu masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata.

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Kemudian sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait