Goreng ayam goreng yang sudah diungkep hingga matang. Pastikan ayam sedikit kering. Angkat kemudian sisihkan.

Langkah 1

Haluskan cabai rawit, garam dan bawang merah. Masukkan tomat, uleg kasar.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak, goreng hingga kecoklatan. Tuang ke dalam sambal yang sudah dihaluskan. Aduk merata.

Langkah 3

Siram ayam yang sudah digoreng dengan sambal pecak.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

#JagoMasak2022
Selamat siang chef. Setor #recookyummy
Lebaran kali ini bahan utama untuk menu utama lebaran adalah ayam.
Ngak ada bosennya sama olahan ayam. Apalagi pakai resepnya chef yummy.
Dijamin mantul. Tinggal disesuaikan dengan selera aja. 
Kali ini ada request ayam goreng bersambal. Cusslah buka yummy dan pilih resep ayam sambal pecak.
Semua pada suka. Thank you chef

Cabai Rawit Hijau

Bawang Merah

Tomat

Minyak goreng 

Garam

Ayam Goreng

Nasi Putih

Ayam Sambal Pecak

Tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan sayuran kalau mau direbus dulu bisa ya jagungnya, nanti kalau jagungnya udah empuk masukan tumisan bawang merah tadi dan sayuran lainnya.

Masukan bumbu aduk rata, setelah sayur lain empuk lalu masukan daun belinjo.

Koreksi rasa, masukan daun bawang aduk rata angkat dan sajikan.

Sayur lodeh kali ini bikin tanpa santan jadi pakai fibercream.

Jagung

Kacang Panjang

Tahu

Sayur Lodeh Creamy

Rebus tulang sapi selama 5 menit, lalu buang air rebusan. Kemudian presto selama 25 menit sampai empuk.

Potong wortel, kentang, kol, buncis, daun bawang dan seledri.

Masukkan air ke panci. Masukkan seledri, daun bawang, wortel, kentang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bumbu sayur sop. Masak sampai mendidih dan empuk.

Masukkan kol dan buncis, masak selama 2 menit.

Masukkan tulang sapi yang sudah di rebus, masak selama 5 menit sampai meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yukkk makan siang sama sayur sop tulang sapi yang gurih dan sedap 🤩😍💓💓

Bahan Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Sayur Sop Tulang Sapi

Masukkan semua bahan petulo kecuali tepung tapioka. 
Aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mengental. 
Angkat.

Ayak tepung tapioka di atasnya, aduk rata. 
Dan ketika sudah hangat uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar. 
Kemudian beri masing-masing pewarna. 
Selalu tutup adonan dengan lap bersih supaya tidak kaku dan kering.

Oles semua permukaan cetakan dengan minyak. 
Taruh secukupnya adonan dalam lubang cetakan. 
Tekan perlahan dan setelah keluar ambil dengan spatula tipis.

Taruh di atas daun yang sudah dioles minyak. 
Kemudian kukus selama 15 menit atau sampai matang. 
Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 6

Masukkan semua bahan kuah. 
Masak sampai mendidih. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Langkah 7

Langkah 8

Petulo adalah jajanan khas Jawa Timur, serupa dengan jajanan putu mayang. 
Biasa kuah petulo adalah campuran santan dan gula merah. 
Kali ini aku coba berkreasi menggabungkan santan dan skm coklat. 
Enak juga.

Bahan kuah

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Petulo Rainbow Kuah Susu Coklat #JagoMasak2022

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Potong dadu kecil ayam.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan daun kelor, aduk - aduk sebentar.

Tambahkan kaldu, gula, lada dan garam, aduk rata. Masak hingga kelor layu saja.

Lagi banyak kelor berdaun lebat di halaman, dicoba buat tumisan, ternyata enak... 😁

Ayam

Cabe

Tumis Kelor Ayam Bawang

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.

Campur bumbu halus dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Masukkan potongan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Taruh daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Masukkan campuran ayam berbumbu. Beri air secukupnya.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Panggang di teflon sampai ayam berubah warna. Siap disajikan.

Selamat siang mb.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Kmrin udah icip ayam bakarnya mama Hanum. Enak bgt loh. Thanks
#RecookYummy

Buat makan nasi enak banget ayam bakar kalasan gini. Apalagi pakai sambel terasi. Ijin  buat setor #JagoMasakMaret ya mba...

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Ayam Bakar Kalasan #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sebentar baby buncis, angkat lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Masukan cabai, tomat, lengkuas, daun salam, dan petai. Aduk rata dan masak sampai matang

Masukan secukupnya air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai air mendidih

Masukan kikil, buncis, dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu menyerap

Jangan lupa icip rasa setelah matang lalu angkat

Buncis

Salam

Kecap

Kaldu

Jamur

Gula

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Oseng Kikil Buncis

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak kemudian masukkan telur lalu orak arik telur.

Masukkan nasi aduk sebentar dengan telur.

Tambahkan lada, saus tomat, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata kemudian tes rasa dan matikan api.

Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan telur dadar. Yummy.

Bikin nasi goreng yang praktis untuk anak sarapan.

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Goreng Saos Tomat

Dalam wadah. Masukkan susu dan cuka. Aduk dan diamkan 10 menit atau sampai menggumpal

Siapkan bahan kering : tepung, garam, baking soda.

Setelah menggumpal, Lalu masukkan margarin cair .aduk merata

Panaskan pan. Masukkan 1 centong sayur adonan

Balik sisinya dan masak beberapa detik. Angkat dan tumpuk hingga selesai.

Bismillah

Nemu resep pancake eggless tuh kepake banget saat stok telur habis dan anak2 pengen ngemil.

Baking Powder

Margarin

Tepung Terigu

Buttermilk Eggless Pancakes

Tumis bakso ikan, udang dan ayam sampai setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tumisan ayam, bakso dan udang, aduk rata.

Masukkan cabe, daun bawang dan semua sayuran, dan bumbu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, lalu tambahkan unsalted butter, aduk kembali sampai butter meleleh.

Bumbu

Bakso Ikan

Udang

Nasi Goreng Seafood

Rebus sayuran mulai dari tauge. Untuk tauge cukup sebentar saja. Setelah itu baru rebus wortel dan yang terakhir bayam. Tiriskan.

Buat telur ceplok, beri sejumput garam dan lada.

Blender halus kacang tanah goreng, sisihkan. Goreng irisan cabe merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Setelah itu haluskan. Tambahkan bawang merah goreng, garam, gula merah dan asam jawa. Campur kacang tanah dan bumbu hingga rata.

Rebus mie, beri 1 sdm minyak supaya tidak lengket. Tiriskan.

Tata di piring, mie, sayuran dan telur ceplok. Siram dengan bumbu pecel.

Salah satu variasi pecel di Kota Pontianak. Tidak pakai nasi ataupun lontong melainkan pakai mie kuning.

Bahan Bumbu Pecel

Mie Pecel

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Bumbu halus

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Serai

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong korek tempe kemudian goreng sampai kering.

Iris kecil-kecil kikil yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kering Tempe Kikil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Untuk penyedap sejumput saja dan minyak 1 sendok makan .

Masukan semua bahan lalu di aduk hingga tercampur sampai tekstur adonan tidak terlalu cair.

Tuang ke penggorengan/teflon sampai setengah matang lalu di angkat.

Bisa kalian buat di teflon atau wajan biasa dengan minyak sedikit.

Resep Ikan Kembung Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kembung Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut