Resep Ikan Kembung Bakar
silvia nur kholifah
5.0
(2 Rating)
Bosen ikan di goreng terus, jadi coba bikin ikan kembung bakar. Rasanya enak, gurih dan ikannya lembut
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Kerat ikan lalu marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon selama 30 menit. Bilas.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk, hanya hingga bau langu nya hilang.
Langkah 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor.
Langkah 4
Setelah bumbu tidak panas, oles ke permukaan ikan hingga merata. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
Langkah 5
Lelehkan mentega diatas teflon anti lengket, lalu panggang ikan kembung dengan api kecil ke sedang.
Langkah 6
Balikkan ikan lalu oles dengan sisa bumbu. Panggang dan bulak balik ikan hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
