ikan kembung bakar

Resep ikan kembung bakar

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

kalau sudah bosan di goreng, ikan kembung juga enak banget di ungkep pakai bumbu pedas kemudian di panggang sebentar, yummy😋

Bahan Utama

3 ekor ikan kembung

Air secukupnya

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

30 gr gula merah

1 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5 buah cabai merah

1 ruas kunyit

½ ruas jahe

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

grill

Blender

Grill Pan

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu.

Langkah 1

Blender bumbu.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai tanak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, dan gula merah.

Langkah 2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai tanak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, dan gula merah.

Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, kemudian tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, kemudian tambahkan sedikit air.

Bolak-balik ikan agar matang merata dan bumbu meresap.

Langkah 4

Bolak-balik ikan agar matang merata dan bumbu meresap.

Panggang sebentar di atas grill pan, lalu bolak-balik. Setelah kecokelatan, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Panggang sebentar di atas grill pan, lalu bolak-balik. Setelah kecokelatan, kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement