Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang

Munawarah

Munawarah

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk lauk makan siang.

Bahan Utama

2 ekor Ikan Kembung

2 sdm Santan

50 ml Air

1 sdt Garam

1/4 sdt Lada Bubuk

1 batang Serai

2 lembar Daun Jeruk

3 sdm Minyak Goreng

Bumbu Halus :

4 butir Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 butir Kemiri

1/2 cm Jahe

1 buah Cabe Merah Besar

1/2 sdt Kunyit Bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.

Langkah 2

Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. 
Tambahkan garam, lada bubuk, santan, serai dan daun jeruk. 
Aduk hingga rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan garam, lada bubuk, santan, serai dan daun jeruk. Aduk hingga rata.

Masukkan sisa air dan ikan, masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Masukkan sisa air dan ikan, masak sampai air menyusut.

Bakar ikan hingga matang di kedua sisinya.
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bakar ikan hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement