Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng cakalang yang diiris kecil-kecil.

Langkah 1

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga tanak dan wangi. Aduk rata dengan cakalang.

Langkah 2

Masukkan nasi, aduk rata hingga nasi tidak menggumpal.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis.

Langkah 4

Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan hangat dengan lalapan timun dan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Gurih dari ikan, dan rasa pedas, asin dan manisnya yang pas, menggugah selera makan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Tambahan :

Cabe

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Cakalang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat

Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Ayam Masak Bumbu Pepes

Rendam irisan daging dengan 1 sdt baking soda selama 15 menit. Cuci bilas bersih daging.

Didihkan air. Masukkan irisan daging ke dalam air rebusan hingga keluar busa.

Angkat bisa kotoran yang tersisa lalu buang.

Masukkan wortel dan buncis. Bubuhi bawang merah dan bawang putih bubuk.

Rebus hingga daging empuk. Saya sekitar 10 menit daging sudha empuk. Tidak perlu lama-lama dimasak.

Saat menyajikan, dalam keadaan panas tuang sop ke mangkuk dan taburi potongan tomat. Dijamin endeuuusss!

Langkah 6

Bismillah

Ini sup buatnya mudah. Meskipun daging sudah dijadikan Frozen sebelumnya. Ga perlu lama2 ngolah hanya perlu 1 bahan yaitu baking soda. 

Yuk coba

Buncis

Daging Sapi

Tomat

Wortel

Sop Daging Empuk (Kids Friendly)

Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis kembali sampai cabe layu. Tambahkan secukupnya air.

Masukan kacang panjang, masak sampai kacang panjang setengah matang.

Masukan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan tauge, masak sebentar sampai matang. Sajikan...

Menu sederhana, murah meriah tapi enak banget.

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Bismillah
Mbak, aku setor recook ini🥘
Terima kasih resepnya, bahannya mudah, murah dan rasanya mantul❤ 
#JagoMasakMaret

Hallo chef, terimakasih resepnya, sudah recook dan rasanya Sangat nikmat 😍
#JagoMasakFebruari

Halo salam kenal mba..
Saya Onna dari NTT..
Hari ini mau setoran recook nih mba buat ikutan event #JagoMasakFebruari

Ini perpaduan yang enak banget...
Masak begini dijamin orang rumah pada suka plus bikin boros nasi. Hehehe
Terimakasih yaah sudah menginspirasi..🤗🤗

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Tauge

Tumis Kacang Panjang, Tahu, Tauge

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tiriskan.

Potong bawang merah agar lebih mudah saat di uleg.

Terakhir masukkan bawang merah, lalu uleg kasar. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Garam

Sambal Uyek-Uyek

Bothok

Bothok Lamtoro Tempe

Bothok Tahu Udang Pedas

Bothok Tahu

Bothok Telur Asin

Bothok Tanpa Daun Pisang

Botok Lamtoro Teri Putih

Bothok Tempe Kemangi

Botok Tahu Kemangi

Bothok Daun Singkong

Bothok Tempe Bumbu Iris

Bothok Ikan Teri Basah

Bothok Tongkol Tempe

Potong daging sapi lalu beri air perasan lemon.

Haluskan bawang putih dan merica lalu campurkan dengan kecap hoisin. Baluri daging dengan hingga merata, diamkan selama 1 jam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging sapi, tumis hingga kecoklatan.

Masukkan wortel yang telah diiris panjang, tambahkan air, gula jawa, kaldu bubuk sapi.

Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Sajikan dengan potongan parsley.

Sapi Saus Hoisin #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras.

Beri air aduk rata, tambahkan telur, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok dengan api sedang kecil hingga matang keemasan kedua sisinya.

Langkah 7

Lauk kaya calsium baik untuk tulang dan gigi terutama untuk balita.

Ikan Teri

Tepung

Bakwan Teri Nasi

Bersihkan udang sampai bersih. Beri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci kembali. Beri lada dan garam, lalu diamkan selama 30 menit.

Ambil udang masukkan ke bahan kering, celupkan ke bahan basah lalu masukkan kembali ke bahan kering sambil dicubit-cubit. Lakukan sampai semua udang habis.

Panaskan minyak. Goreng udang sampai berwarna kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil,angkat, tiriskan dan sisihkan.

Membuat saus asam manis : pertama-tama lelehkan margarin, tambahkan minyak goreng secukupnya, setelah panas tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu.

Tambahkan wortel dan nanas, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, kemudian saus tomat, gula, garam, masak hingga mendidih.

Terakhir tuang larutan maizena, aduk cepat, masak hingga meletup-letup, lalu matikan api.

Langkah 8

Penyajian : tata udang diatas piring saji, siram dengan saus asam manis, sajikan.

Langkah 9

Menu ala² resto.. Aroma nanasnya seger sekali..  Resep ala mbak Dhani.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Cair

Bahan Saus Asam Manis

Hallo chef salam kenal ya, setor recook Udang Crispy Saos Asam Manis ya. Paling suka saos asam manis dengan nanas. Disini tumisan bumbu saos aku tambah cabe merah. Dan biar lebih praktis untuk pelapis udang aku pakai tepung serbaguna. 

Makasih ya inspirasi resepnya, smoga chef dan keluarga senantiasa sehat 🥰

#RecookYummy

Kirim #recookyummy, nenasnya saya ganti embacang. Tak kalah enaknya dengan nenas. Makasih resepnya.

Bawang Bombay

Gula

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Udang

Udang Crispy Saus Asam Manis

Isian: panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan bumbu rempah kari, cabe merah bubuk, daun kari, aduk rata. Tuangkan air kaldu ayam, aduk rata, masukkan ubi jalar, udang kering, aduk rata dan masak hingga ubi jalar empuk, tambahkan merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga air mulai kering. Masukkan daging ayam, seledri, aduk rata dan masak hingga kering. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Campur minyak sayur dan margarin dan masak dengan api sedang hingga margarin leleh.

Campur tepung terigu dengan garam, penyedap rasa, aduk rata. Lalu tuang margarine dan minyak sayur panas, aduk rata.

Uleni menjadi adonan yang tidak lengket ditangan, tutup dengan kain serbet atau plastik wrap dan diamkan hingga 1 jam di suhu ruang. Adonan kulit wajib ditutup kain baik sebelum dicetak, setelah epok-epok dicetak ataupun ketika epok-epok akan digoreng agar kulit epok-epok tidak kering.

Ambil 20 gram adonan lalu bentuk oval lalu gilas dengan bantuan rolling pin. Ketika menggilas adonan kulit jangan terlalu tipis jika terlalu tipis maka bagian kulit yang terlalu tipis ketika digoreng akan menggelembung dan akan langsung mengempes ketika diangkat dan robek. Beri 1 sdm measuring spoon isian.

Lipat dua, rapat-rapatkan tepiannya dan pilin.

Lakukan hingga selesai. Epok-epok yang selesai dicetak wajib ditutup kain agar kulitnya tidak kering.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng epok-epok selama 2 menit 50 detik, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu kemas dan bekukan jika untuk di bekukan dikulkas. Jika akan langsung dikonsumsi panaskan minyak dengan api sedang dan goreng selama 5 menit dan cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Sajikan epok-epok bersama cabe rawit ataupun saus sambal homemade!

Langkah 10

Epok-epok dengan isian ubi jalar atau keledek khas Melayu Malaysia maupun melayu Indonesia enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Epok-Epok Khas Melayu

Kupas kulit kentang lalu belah dan cuci bersih.

Campur bahan kering, tepung terigu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur, sisihkan.

Masukkan kentang ke dalam campuran susu dan telur.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos tomat.

Potato Wedges Snack MPASI #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong daging mangga jadi bagian kecil, lalu masukkan ke tabung blender

Tambahkan susu, lalu blender sampai halus

Jus mangga dengan sedikit sirup mint membuat jadi lebih segar.

Es Batu

Mangga

Susu

Yogurt

Jus Mangga Sembriwing

Masukkan gula merah, cabe, bawang putih dalam panci. Tambahkan asam jawa.

Masak hingga kadar air tingga 100 ml an. Kemudian biarkan hingga dingin.

Terakhir saring sambal dan siap disajikan.

Sambal yanh cocok untuk rujak buah, kerupuk, cireng, dan lainnya. Rasanya pedas, asam, manis enak banget.

Asam Jawa

Gula Merah

Sambel Cur

Siapkan wajan lalu panaskan minyak . Masukan bumbu halus tambahkan gula pasir , daun jeruk  dan gongso sampai aromanya tercium

Masukkan bakso ayam lalu aduk sampai semua tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, merica aduk rata serta tes rasa sesuai selera.

Tambahkan kecap manis lalu aduk sampai semua tercampur.

Biarkan sampai air menyusut lalu angkat serta taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan.

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut