Ikan kembung bumbu kuning

Resep Ikan kembung bumbu kuning

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Enak

Bahan Utama

1/2 kg ikan kembung

10 buah cabai rawit merah utuh

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

100 ml air

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 biji kemiri

1/2 sdt ketumbar

2 cm jahe

1 ruas kunyit

Bumbu Rempah :

2 lembar daun salam

1 batang serai geprek

1 ruas lengkuas geprek

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lalu potong-potong, kemudian goreng hingga matang. Jangan terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lalu potong-potong, kemudian goreng hingga matang. Jangan terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu rempah dan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bumbu rempah dan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Masukkan ikan, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan, lalu aduk rata.

Tambahkan air dan cabai utuh, lalu aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, cicipi rasanya, lalu matikan kompor. Kemudian sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air dan cabai utuh, lalu aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, cicipi rasanya, lalu matikan kompor. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Ikan kembung bumbu kuning

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

selamat pagi mbak setor recook,aku plating seperti masakan padan...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ikan kembung bumbu kuning

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement