Ikan Kembung Goreng

Resep Ikan Kembung Goreng

iis Suwandi

iis Suwandi

5.0

(2 Rating)

Ikan kembung goreng ini adalah salah satu lauk kesukaan si bungsu. Menurut penelitian, ikan kembung ini memiliki omega 3 seperti ikan salmon, hinggLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 ekor ikan kembung

1 ruas kunyit

5 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

1 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk hingga halus.

Langkah 1

Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk hingga halus.

Marinasi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan, beri garam dan penyedap secukupnya. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 2

Marinasi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan, beri garam dan penyedap secukupnya. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Panaskan terlebih dahulu minyak sebelum memasukkan ikan kembung agar nantinya tidak hancur dan lengket di wajan.

Langkah 3

Panaskan terlebih dahulu minyak sebelum memasukkan ikan kembung agar nantinya tidak hancur dan lengket di wajan.

Jika dirasa minyak sudah panas, maka masukkan ikan yang telah dimarinasi sebelumnya.

Langkah 4

Jika dirasa minyak sudah panas, maka masukkan ikan yang telah dimarinasi sebelumnya.

Tunggu hingga salah satu sisi matang, lalu balik ikan, tuang sisa bumbu marinasi. Masak ikan hingga kedua sisi matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan kembung goreng siap disajikan.

Langkah 5

Tunggu hingga salah satu sisi matang, lalu balik ikan, tuang sisa bumbu marinasi. Masak ikan hingga kedua sisi matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan kembung goreng siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement