Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Ikan Kembung Kuah Kuning

Ikan Kembung Kuah Kuning

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Menu siang ini

Bahan Utama

2 ekor ikan kembung

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 lembar daun jeruk

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

1/2 buah jeruk nipis

3 buah cabe rawit

1 buah tomat

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Bersihkan ikan kembung. Cuci bersih. Kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Step 1

Bersihkan ikan kembung. Cuci bersih. Kucuri air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Haluskan bumbu, geprek lengkuas, serai, dan sobek-sobek daun jeruk.

Step 2

Haluskan bumbu, geprek lengkuas, serai, dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu sampai harum.

Step 3

Tumis bumbu sampai harum.

Tuang air secukupnya.

Step 4

Tuang air secukupnya.

Masukkan ikan, tomat, cabe, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa sebelum diangkat.

Step 5

Masukkan ikan, tomat, cabe, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah mendidih. Tes rasa sebelum diangkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement